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2018-06-03
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日前回到國內飲喜酒，食足幾天，體重增加了，幸好回來後只消幾天就恢復過來，又可出動去搵食了。今次同行的都是沙田友，於是就去了石門區，上次試過一間精美的點心店，今次就去試其他的。見有一小店，店名頗為特別，心想這陣子吃得多，今晚隨便一些也無妨。一行四人，叫了四份set dinner，分別有美國牛柳薯餅漢堡($89)、香煎虎蝦黑松露意大利飯($85)、加拿大藍青口香草忌廉汁扁意粉($78)及紐西蘭羊扒西西里闊條麵($85)。見價錢不貴，為食的我們再加多了一些小食，有芒果蝦沙律($48)、唐揚雞沙律($53)、一口牛柳粒($40)及兩件自家製精選蛋糕(每件$28)，跟餐還送餐湯/沙律/薯條及$15內飲品(超出只需補差價)，而我們四人都揀餐湯，飲品就要了檸檬蝶豆花梳打特飲(補$13)、抹茶咖啡(補$10)及檸檬西洋菜蜜(補$2)兩杯。先來的是餐湯，今晚是椰菜花忌廉湯，椰菜花攪碎後再與忌廉打到半稠再加入了少許香草，椰菜花味濃郁，味道不錯。不多久，差不多所有食品都先後送上，既然這樣，我們就分享所叫的食品，可以試多一些不同的食品嘛。香煎虎蝦黑松露意大利飯的虎蝦很大隻而且煎得很香，肉質爽甜，意大利飯的乾濕
今次同行的都是沙田友，於是就去了石門區，上次試過一間精美的點心店，今次就去試其他的。見有一小店，店名頗為特別，心想這陣子吃得多，今晚隨便一些也無妨。
一行四人，叫了四份set dinner，分別有美國牛柳薯餅漢堡($89)、香煎虎蝦黑松露意大利飯($85)、加拿大藍青口香草忌廉汁扁意粉($78)及紐西蘭羊扒西西里闊條麵($85)。見價錢不貴，為食的我們再加多了一些小食，有芒果蝦沙律($48)、唐揚雞沙律($53)、一口牛柳粒($40)及兩件自家製精選蛋糕(每件$28)，跟餐還送餐湯/沙律/薯條及$15內飲品(超出只需補差價)，而我們四人都揀餐湯，飲品就要了檸檬蝶豆花梳打特飲(補$13)、抹茶咖啡(補$10)及檸檬西洋菜蜜(補$2)兩杯。
先來的是餐湯，今晚是椰菜花忌廉湯，椰菜花攪碎後再與忌廉打到半稠再加入了少許香草，椰菜花味濃郁，味道不錯。
不多久，差不多所有食品都先後送上，既然這樣，我們就分享所叫的食品，可以試多一些不同的食品嘛。
香煎虎蝦黑松露意大利飯的虎蝦很大隻而且煎得很香，肉質爽甜，意大利飯的乾濕程度適中，帶有濃郁的黑松露香味，估不到這間小店做出來的食品都有水準。
香煎虎蝦黑松露意大利飯
$85
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紐西蘭羊扒西西里闊條麵的羊扒腍滑，闊條麵的西西里蕃茄汁略帶少少酸味，味道出奇地好，獲得我們一致好評，同聲說要對這間小店另眼相看。
紐西蘭羊扒西西里闊條麵
$85
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加拿大藍青口香草忌廉汁扁意粉有很多隻藍青口，忌廉汁不會太膩，扁意粉也軟硬適中。
加拿大藍青口香草忌廉汁扁意粉
$78
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美國牛柳薯餅漢堡還有煎蛋，牛柳腍滑，醬汁味道吸引，切開四份每人也分得很大份。其實四份set dinner份量都很多，還送餐湯及飲品，而且味道也不俗。
美國牛柳薯餅漢堡
$89
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至於小食方面，唐揚雞沙律，炸雞外脆內軟，配以沙律醬，而沙律主要有生菜和蕃茄仔，配以陳醋，味道清新。
唐揚雞沙律
$53
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一口牛柳粒的牛柳粒煮得很腍滑，配以大量的椰菜絲及甘筍絲，如果落多一些果醋，酸酸地的味道會更加吸引及開胃。
一口牛柳粒
$40
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芒果蝦沙律在生菜及蕃茄配陳醋之上，加入了大蝦仁，而芒果更是香甜味美，構成了一份色香味俱全的沙律。
芒果蝦沙律
$48
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自家製精選蛋糕是芒果蛋糕，面頭是芒果果凍，下面是mousse蛋糕，味道不錯。
自家製精選蛋糕 - 芒果蛋糕
$28
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飲品方面，抹茶咖啡幾特別，抹茶與咖啡都沒有被對方蓋過，兩種不同的味道互相襯托，配合得很好。
抹茶咖啡
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而檸檬蝶豆花梳打特飲也很特別，蝶豆花有安睡寧神、消脂瘦身的功效，其所含的天然水溶性花青素，在鹼性中會呈現藍色，在中性時會呈現紫色，而在酸性時則會呈現紅色，所以如果加入了酸性檸檬時，理應出現奇幻的紫紅色，而當時所見到的是紫藍色，相信是梳打強過檸檬的關係了。
檸檬蝶豆花梳打特飲
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至於檸檬西洋菜蜜，據朋友的回應是味道微甜，幾特別，唔錯。
檸檬西洋菜蜜
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每人平均消費為$140，估不到這間小店都可以做到這麼多款的美食，店子就在我家附近，相信有機會再次遇上，但不要忘記的是小店晚上八時半就休息了。
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