台灣愛之光公益協會去年開辦第一屆視障咖啡師培訓課程，日前成功幫助8名學員跨海考取「IOPCA國際手沖咖啡師證照」，台中市工策會總幹事黃于珊出席記者會，見證愛之光開創視障者就業的無限可能。
黃于珊指出，看著愛之光公益協會一路以來的篳路藍縷，視障園區從草創時期僅有一片泥濘，一步步靠志工及友善企業共同協助，完善硬體設備、栽種草坪，直到開設視障培力課程，及flair咖啡廳的開幕，如今8名視障咖啡師更獲頒國際證照。看見他們為改善經濟與完成夢想的毅力，期待企業界拋磚引玉進用視障人士。
愛之光公益協會秘書長顏平芳表示，感謝台中市工策會與伴手禮業者，在愛之光視障園區成立初期，給予協會大力的幫助，協會運用販售「十大伴手禮聯名禮盒」的盈餘，將園區順利建置完成，讓協會無後顧之憂開辦視障培力課程，也給視障學員一個更舒適無障礙的空間。
顏平芳指出，協會在缺乏經費補助的情況下，由各界善心人士與企業共同發起募資，讓今年第二屆視障培力課程經費有著落；特別感謝咖神咖啡王神寶老師幫助今年8名視障咖啡師成功考取國際證照，同時給愛之光協會與視障夥伴們一劑強心針，盼能將視障咖啡師推廣至各大企業服務，讓視障者和社會企業共榮共好。
成功考取證照的視障咖啡師鄧伃婷說，愛之光提供的視障咖啡師培訓課程，成為她看不見後第一個學習的專業技能，即使看不見，依然不減探索食物豐富味道的熱情，盼透過視障咖啡師這份職業，延續她的服務熱忱。
視障咖啡師廖億騏也表示，殘障不是不幸只是不便，視障咖啡師不再是天方夜譚，雖然練習過程也曾打翻也曾燙傷，但堅持不放棄終究會成功，希望能將咖啡專業展現於職場，給予職場忙碌的工作伙伴們滿滿的能量與祝福。
（寇世菁報導）
愛之光公益協會開創視障者就業的無限可能， 8名視障咖啡師考取國際證照，工策會總幹事黃于珊祝福鼓勵，期盼企業多給視障者機會。（圖：愛之光公益協會提供） © 由 中國廣播公司 提供