春捲、潤餅有什麼不同?內行人曝解答
鄉民中心/綜合報導
今年的清明節和兒童節正好都是4月4日,民眾除了掃墓祭祖外,也會買潤餅吃,有網友就表示,好像很多人分不出春捲和潤餅,但其實兩者不太一樣,煮法和內餡也不同。此話一出,立刻引發討論,也有網友直指「春捲就是潤餅,不要來亂!」
該名網友在PTT以「春捲、潤餅,傻傻的分不清楚」為題發文,表示他發現,很多人好像分不出春捲和潤餅,春捲是生食材包一包拿去炸,潤餅則是熟食材包一包直接吃,「除了煮法不同外,內餡也有些不同,潤餅有些會加花生粉,而春捲則是沒吃過有加花生粉,所以大家吃潤餅了嗎?」
文章曝光後,引發網友討論,紛紛留言表示,「桃園找不到加麵的…沒加麵的潤餅只是半成品」、「加油麵確實是邪魔歪道,要加就要加豆菜麵才是正統」、「那生春捲怎麼解釋」、「發財市春捲大賽第一名就不是炸的啊」、「反正我都念潤餅,加香菜」、「炸春捲是便當那種吧,小小根的」。
也有不少網友直指「春捲=潤餅」,「潤餅是春捲台語再翻國字,像有些賣餛飩會寫扁食」、「一堆招牌寫賣春捲的都不是炸的,早就混用了」、「一樣的東西,不同地方不同說法」、「南部叫春捲,北部叫潤餅,炸春捲是炸春捲」。
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