El movimiento de cerveza artesanal en Estados Unidos tiene ahora un nuevo documental; Brewmance, creado por el cinematógrafo Christo Brock. El film sigue la historia de dos pequeñas cervecerías en California mientras navegan los retos y complicaciones de sacar adelante un negocio cervecero desde cero, además de pintar una imagen clara sobre todo lo que implica ser parte de la communidad de cervceros artesanales.

El mismo director admite que se adentró por primera vez en el mundo de la cerveza artesanal a raíz del proyecto, a pesar de que simepre le ha parecido interesante. Brock dice que le sorprendió desde un inicio la gran variedad de sabores y experiencias que la cerveza artesanal pfrece, además del maravilloso ambiente que existe entre los cerveceros.

Las dos cervecerías que sigue el documental: Ten Mile Brewing Company y Liberation Brewing Company, como la mayoría de las cervecerías artesanales, inciaron como operaciones pequeñas; proyectos personales de homebrewing que poco a poco han ido creciendo hasta lograr establecerse como empresas.

El film no busca sólo relatar la historia de estas dos cervcerías, sino pintar un panorama más amplio que permita al espectador entender la cultura, dedicación y colectividad detrás del movimeinto cervecero. Brewmance celebra el sentido de comunidad que se transmite en cada beerrtasting, en cada receta colaborativa o festival cervecero para impulsar al público a involucrarse con su movimiento cervecero local, y disfrutar todo lo que este mundo tiene que ofrecer.

El documental estará disponible en Amazon Prime el primero de junio.

TheBeerLabTeam