還有不到2個月,便是中秋節!除了傳統的廣式月餅、奶皇月餅外,各大酒店、餐廳、餅點都費盡心思,以不少別開生面的食材,例如三文魚、魚子醬、花椒、麻辣藤椒牛肉、麻糬、紅玉蘋果入饌,幻化出層出不窮的月餅口味!哪一款你會有興趣挑戰一下呢?
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品悅迷你月餅禮盒
國泰空廚的自家品牌品悅 (Deli-Delight) 推的月餅禮盒,包裝大玩紙雕藝術,附送小巧的手製紙藝燈籠,精緻又時尚。當中的5款口味包括竹炭紫芋月餅 (金裝)、陳皮豆沙月餅、宇治綠茶月餅,蔓越莓月餅與蛋黃白蓮蓉月餅 (減糖),各有特色之餘,入口亦甜而不膩,讓人齒顩留香。
品悅
國泰城門市、國泰坊門市及網店供應
https://www.deli-delight.com/
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The Cakery 純素月餅
純素品牌The Cakery推出四款無麩質的純素月餅口味,包括黑芝麻流心月餅、柚子藍莓月餅、芒果流心月餅和八女焙茶朱古力月餅,八女焙茶朱古力月餅採用擁有六百年歷史的八女焙茶粉製成,茶味香濃甘甜,散發出焙茶獨有的鮮味。而來自法芙娜(Valrhona)的馬達加斯加純素Amatika46%朱古力,幼滑香濃;柚子藍莓月餅洋溢熱帶水果風味,沖繩香檸果味酸甜刺激味蕾;至於黑芝麻流心月餅採用優質黑芝麻、有機脆米和蕎麥碎粒等食材製作,黑芝麻味極濃厚。
The Cakery
地址: 銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖
查詢: (852) 2816 1838
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香港四季酒店 黑芝麻單黃冬蓉月餅
今年,香港四季酒店中菜行政總廚陳恩德和龍景軒廚師團隊將推出全新黑芝麻單黃冬蓉月餅,當中的黑芝麻先經烤香以帶出香氣,冬蓉則呈美麗的金黃色。一口咬下,甜度適中,口感實在,味道怡人。喜歡一次品嘗多款月餅的話,可購買龍景軒精裝月餅禮盒,除了以上新口味,還包括了龍景軒以往廣受歡迎的黑松露單黃白蓮蓉月餅和子薑皮蛋月餅。
龍景軒精裝月餅禮盒(6件裝)$598
查詢電話:3196 8708
網址:https://shopfourseasonshk.com/
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國金軒 玫瑰醬洛神花奶皇月餅
綜合口味的禮盒最適宜與親友品嚐分享,雲集四款口味的迷你月餅,包括招牌金沙奶皇月餅、國金軒首創玫瑰醬洛神花奶皇月餅、古早味鳳梨月餅,以及全新口味有機無花果山楂甘橘蓉月餅,以甘橘蓉取代蓮蓉,混入帶酸的山楂及帶甜的無花果,令整體味道更有層次,清香不膩,最適合配果茶來為賞月帶來新意。
精品四藝禮盒 (8件裝)$518
查詢電話:5361 3070
網址:https://www.mira-eshop.com/