窩心滾熱辣
剛踏入二○一一年，兔年又將至，氣溫又持續單位數字，最啱就係約埋三五知己食火鍋！今晚我再次去到「板獎自家火鍋」，同Ricky San（鄭威濤）、啱啱出碟嘅欣宜，品嘗吓暖笠笠嘅鹿腩湯底，大談新一年嘅大計！
有緣相聚，仲有一眾前「EYT」嘅精英分子：吳家樂、袁彩雲、劉曉彤，齊心力撐欣宜新碟，低溫無損人性味，咁窩心嘅支持，今晚真係愛在心內暖！
一眾「EYT」成員齊集，就算氣溫幾凍，都無損好友重聚的熱情。
前輩全力撐
今晚嘅飯局，我除咗為Ricky San即將有贊助劇集《魚躍在冬季》播映而設外，另一主角就係欣宜。佢啱啱推出咗首張個人唱片《有故事的人》，早前唱片嘅同名主打仲成為流行榜冠軍，哈哈哈！欣宜一向努力做好自己，今次獲得好成績，梗係要好好慶祝吓！
「我好開心有咁多人支持我，今次出碟就好似我真係生咗個BB出嚟咁，〈有故事的人〉係一首我好鍾意嘅歌，而錄嘅時候更加係我錄得最耐嘅一首歌添！
剛從加拿大返港的袁彩雲，都帶備CD讓欣宜簽名。
劉曉彤化身小fans，要欣宜在CD上簽名留念。
「平時我錄一首歌大概要用一至兩個鐘，但係呢首歌我就錄咗成三個幾鐘，期間我同監製試咗好多唔同嘅唱法，成首嗌出嚟就唱到好似嗌交咁，用一個好soft嘅tone唱又好似女人得滯，結果就出現咗依家呢一個喺兩者之間嘅中線位，錄完我仲開心到喊咗出嚟添！」
哈哈哈！欣宜嘅努力，除咗佢嘅Fans見到之外，一眾睇住佢成長嘅「EYT」中堅分子，都好認同小妹妹嘅努力，所以今晚，由加拿大返港度假嘅袁彩雲，仲有劉曉彤，就齊齊化身小fans，帶埋欣宜嘅「BB」，畀佢簽名留念。
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鮮魚雜菌鹿腩湯，秋冬必備保暖佳品，正！ |
魚生就當然係極品之選，火鍋配魚生，一流！ |
最愛麻辣鍋
欣宜逐一為各姐姐fans簽名，「多謝」之聲不絕於耳，連Ricky San都特別為欣宜買碟，令欣宜喜上眉梢，仲特別向fans們推介多一首歌，「我好鍾意碟入面另一首歌〈夢飛行〉，呢首歌好代表到我嘅心境，而且因為首歌係國語歌，所以我喺演繹嘅時候易好多，你知啦！我啲中文係好有限公司嚟o架，咁普通話同英文嘅相似度又高啲，我喺咬字嘅時候，真係慳番唔少時間o架。」
欣宜真正做到歌、影、視三棲發展，值得恭喜！
哈哈哈！我哋傾吓講吓，除咗傾咗欣宜嘅新碟，佢接住喺24號又有新劇《隔離七日情》播映，加埋賀歲片《我愛HK開心萬歲》，二○一一年都算係佢真正歌、影、視三棲發展，今晚既慶功又慰勞，都要了解吓欣宜最愛嘅火鍋口味，「我食得好辣，最愛梗係麻辣火鍋啦！曾經喺橫店食過一種麻辣火鍋，形式好似涮羊肉嗰啲鍋咁，中間有個cone，喺淥午餐肉嘅時候，我先用個cone煎一煎塊肉，再淥一淥水，嘩！係我食過最好味嘅火鍋呀！」
番茄土豆鹿腩湯，滋味不凡，值得試完再試。
東京灣海鰻，切片之後當魚生食，冬天補身最好，我極力推薦！
半自傳劇集
嘩！欣宜對食有自己一套，而Ricky San就食而優則演，你哋咪誤會，「演」嘅意思係指佢贊助嘅新劇《魚躍在冬季》啫！唔講唔知，劇中男主角Chilam（張智霖）嘅角色，有部分係Ricky San嘅「自傳」嚟o架！
「Chilam嘅角色同我一樣，喺好早嘅時候去咗日本學藝，而Chilam學藝好快上手添！如果你話我同佢嘅共通點，可能係我哋都好怕老婆啦，哈哈！
「除咗我借出自己嘅故事畀劇集參考之外，當劇組去到日本取景嘅時候，我公司同事都好幫手咁為佢哋搜羅適合而又珍貴嘅材料，好似只有冬天先搵到嘅鰤魚咁，配合其他有創意嘅菜式，可以畀觀眾寓睇劇於飲食。」
哈哈哈！我哋今晚都係寓食於敍，房內不論火鍋抑或係人情都暖笠笠，力抗冬日寒風，乾！
好友共聚，難得人人都咁支持欣宜，梗係要飲多杯。
Ricky San近期做埋導演，我當然要飲多杯，恭喜佢！
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海鰻肝冬日暖胃佳品，正！ |
蜂巢吞拿魚天婦羅，抵讚！ |
品嘗「日本第一」
今年Ricky San再次投得寓意好運嘅藍鰭吞拿魚王「日本一」（左圖），雖然「日本一」喺飯局晚上已經全線售罄，但係Ricky San就特意為我預留最佳食用位置，畀我細意品嘗。
