今天去銅鑼灣皇室堡彩福皇宴飲茶。彩福皇宴屬彩福婚宴集團，致力打造完美婚宴，以婚宴場地和佳肴美饌出色聞名。彩福皇宴在皇室堡9樓，電梯門打開，華麗大堂即現眼前，布置典雅，還有不少婚宴擺設點綴，氣氛吸引。酒樓內地方開揚闊落，沒有柱位的大堂氣派十足，加上環境舒適，絕對是擺設婚宴的好地方。 坐下先看點心紙，午市有點心、小食、大廚滋味、炒...粉面飯、自選套餐和甜品等，選擇很多，而且價錢合理。彩福還有多款榮獲香港旅發局美食大賞點心，如原只鮑魚燒賣皇、真功夫潮州蒸粉果、港式街頭蝦米豬腸粉、芝心海皇千絲春卷、旋風黃金流沙包、龍皇野菌腸等供應。到彩福當然要品嘗得獎點心，於是叫了三款得獎點心、大廚滋味XO醬花姿煎藕餅、瑤柱貴妃雞飯(碗)和甜品懷舊芝麻卷。 叫了三款得獎點心，原只鮑魚燒賣皇、真功夫潮州蒸粉果和港式街頭蝦米豬腸粉 。原只鮑魚燒賣皇果然賣相夠貴氣，大粒燒賣頂頭放了一隻嬌小鮑魚，造型精美。迷你鮑魚味鮮，軟腍又帶點煙韌，燒賣以鮮肉和鮮蝦炮製，蝦肉爽口彈牙，鮑魚和燒賣果然是完美配搭。 真功夫潮州蒸粉果，粉果外形漲卜卜，餡料有唐芹、韭菜和炸花生等潮州粉果必備的材料，吃起來芹菜和炸花生香味飄飄，可口不膩。 港式街頭蝦米豬腸粉，腸粉以長碟盛載，腸粉面頭已澆上麻醬、甜醬、辣醬和芝麻，賣相搶眼。腸粉鬆軟帶點結實，口感不錯，混上醬料和豉油吃，絕對是港式街頭風味。 大廚滋味XO醬花姿煎藕餅，花姿夾在蓮藕片中，上下兩層蓮藕片煎得金黃香口，中間一層花姿鮮味突出，配搭出色。 瑤柱貴妃雞飯(碗)，貴妃雞非常嫩滑，而且是原只雞脾，真是喜出望外。 壓軸甜品懷舊芝麻卷，賣相一般般，勝在芝麻香味濃郁，甜度適中，層狀卷身煙韌有嚼口，味道突出。 這是首次光顧皇室堡彩福皇宴，食物水平不錯，價錢合理，環境舒適，而且侍應服務態度親切，整體感覺良好。更多

我們都對大多數點心感到滿意。燒烤很嫩，而且分量很小。 餃子皮有些厚，但仍然比很多蔭茶館要好。

“彩福皇家宴會”是中國著名的宴會連鎖餐廳。銅鑼灣分店非常寬敞。服務器友好而高效。大蒜蒸龍蝦脆脆可口。在“彩福龍蝦節”期間，它們以88美元/斤的價格出售，價值超值。