台中海線隱藏版，內行人才知道的燒肉餐廳，一個人也能吃

沙鹿燒肉推薦～評價超高隱藏版燒肉餐廳，位於台中沙鹿的糧薪客棧，主打各種高級燒肉套餐。日本和牛、黃金豬、英皇雞、生食級海鮮在這裡通通吃的到，尤其超特別的日本和牛外橫膈膜都吃的到！

除了是一家隱藏版燒肉餐廳

更是一家親子餐廳及寵物友善餐廳

沒有華麗的裝潢及招牌

一到用餐及假日時間更是高朋滿座

糧薪客棧是採預約制的

建議要來用餐可以先訂位

糧薪客棧停車交通資訊

位於沙鹿商圈外圍的糧薪客棧

騎機車來吃美味的燒肉店門口就可以直接停放

像我們今天開車來就停在店門口專屬的停車位

建議可以google導航前往

這樣比較不容易錯過喔！

糧薪客棧環境

低調的燒肉餐廳糧薪客棧

前身其實就是一家私人招待所

一推開門低調典雅的環境

完全沒有市區燒肉餐廳的奢華感

讓我第一次來就覺得有一種尊寵高貴的感覺

另外店家還有在櫃檯擺放髮圈

這對很多女孩來說可以說是非常貼心

這樣吃飯才不會因為頭髮太長

不小心沾到食物

店內的用餐區主要分為兩大區

用餐空間還蠻寬敞的

搭配軟色系的燈光吃燒肉又更有氣氛了

如果想要明亮一點

也可以請店員安排外面的用餐區

桌與桌都有採用用餐隔板

座位主要以４～６人座為主

非常適合朋友、情侶、團體來聚餐

糧薪客棧菜單價格

*免收服務費

*免低消

*無用餐限時時間

糧薪客棧的燒肉菜單選擇性滿多的

目前更是使用電子菜單APP點餐

套餐部分有單人餐價位落在$638~$1688元

雙人餐部分價格落在$1388~3188元

三人分享餐價位在$1988~$4388元

另外還有各種單點和牛、鮮甜海味

黃金豬、英皇雞、高上大羔羊、鮮蔬甜蕈

在地小農芋香米、甜品

酒類、無酒精性飲品(開車不喝酒 喝酒不開車)

糧薪客棧評價

雙人和牛餐 $3188元

糧薪客棧的燒肉爐是使用電熱管烤爐

比一般常見的直火式烤爐

上面的肉品，在烤的過程上比較不容易烤焦

等餐的時候店家會先送上一大壺雞湯

乳白色濃郁鮮甜的雞湯

熱熱的喝非常的暖胃

千萬不要因為太好喝在餐前就喝飽了

要記得留肚子給後面的主角燒肉喔！

另外還有三種特製沾醬

建議可以搭配燒肉一起享用喔！

日本冷藏A5和牛

糧薪客棧的和牛

絕對是喜歡吃牛的人必點的

超美的油花紋路放到烤網上

油脂在烤網上滋滋作響

烤到粉嫩色澤5分熟的狀態

一入口簡直是入口即化

記得千萬不要烤太熟

這樣才能吃到和牛最好的口感

日本冷藏A5和牛菲力

除了日本和牛以外

另外這和牛菲力也是必點

建議可以烤到四面金黃微焦烤到8分熟

每一顆A5和牛菲力吃起來Q軟多汁

而且烤的焦黑的和牛菲力

不吃的話還以為是在吃巧克力呢!

搭配店家附上的玫瑰鹽

更是把整個牛肉的鮮味又更加提升了

日本冷藏A5和牛橫膈膜

喜歡吃燒肉的我第一次吃到橫膈膜

厚度十足的橫膈膜建議不要烤到全熟

橫膈膜吃起來Q軟多汁

還有濃濃的牛肉香氣

第一次吃到還覺得蠻特別的

美國冷藏牛小排

色澤鮮紅的無骨冷藏牛小排

有著超美的大理石紋路

油花非常的細緻

烤到稍微還有點粉嫩色澤的狀態

吃起來軟嫩多汁

搭配附上的昆布鹽一起吃

更是讓牛肉的甜度又更高了

英皇雞腿肉

每一塊英皇雞腿肉的厚度都還滿厚的

連同雞皮一起烤

最擔心的就是很容易沾黏在烤網上

店家使用的電熱管烤爐還蠻好烤的

連我這種很容易烤焦食物的

都能烤的超完美

雞皮烤的金黃，肉質吃起來Q彈多汁

而且也不會有雞腥味

超怕腥味的我對店家的英皇雞還滿喜歡的

而且份量上也是滿足夠的

挪威薄鹽鯖魚

以往最害怕吃燒肉就是要烤魚了

因為超級容易四分五裂

店員建議可以先把皮朝下燒烤

等烤的金黃的時候

就可以翻面放在竹葉上烤另一面的魚肉

這樣的烤法果真讓鯖魚超完整的

鯖魚的肉質更是細緻鮮甜

不管單吃或是沾上調味料都超好吃

味道也是非常的鮮美

南美洲活凍白蝦

我們點的是雙人套餐所以一共有4尾白蝦

每一隻白蝦看起來都非常的新鮮

烤過的白蝦蝦殼非常容易就可以撥下來

完全不用擔心會沾黏在蝦肉上

蝦肉吃起來Q彈鮮美

肉質也是非常的飽滿

副餐-黃金梅花豬

每一片黃金梅花豬都還滿大一片的

加上粉嫩的色澤光看就是覺得非常新鮮

肉質吃起來鮮甜多汁口感比較扎實

如果不吃牛的人還滿推薦這道黃金梅花豬

單點-冷藏澳洲和牛厚切牛舌 $488

糧薪客棧的牛舌非常的厚實

烤到約五分熟搭配副上的蔥油醬一起吃

非常的清爽解膩

而且還能吃到淡淡的蔥香

肉質本身更是軟嫩多汁

無酒精性飲品

套餐都會附上兩杯飲品

我們今天選擇的是烏梅汁跟古早味紅茶

喝起來甜度上都不會太過於甜膩

而且喝完是可以續杯的喔！

續杯想喝不一樣的飲品也是可以的

甜點

店內享用餐點如果你還吃得下

店家還會招待一份甜點

是不次很像一塊菜瓜布呢!

底下的綠色蛋糕體是宇治抹茶

黃色的部分則是搭配橘子汁

蛋糕體吃起來是比較偏扎實古早味蛋糕風味

上面的泡沫則是乾酪鮮奶油

吃起來細緻為甜不膩

最後在淋上些許的蜂蜜

更是讓整體吃起來更加濕潤

還能在尾韻吃到淡淡的蜂蜜本身的香甜

糧薪客棧的用餐方式非常的多元

不管今天是一個人、兩個人甚至是多人聚餐

來這裡享受美味的燒肉都非常的適合

而餐點的肉品、海鮮甚至是創意甜點

我跟傻夫都覺得非常的喜歡

尤其肉品部分更是冷藏牛而不是冷凍牛

在這一點上又是大大加分了不少

我非常推薦糧薪客棧給喜歡吃燒肉的大家

✩ 店家資訊 ✩

【店名】：糧薪客棧

【地址】：台中市沙鹿區沙田路30-1號

【電話】：0928-798-899

【時間】：17:00~23:00(最後收客22:00)週二/週三公休；週六~週日11:00~23:00