甩油訣竅大公開》22縣市長，誰最能帶頭減重？

縣市長的帶頭作用有意義

或許很多人都不知道，想要打造一座健康窈窕的城市，關鍵其實在於縣市長。

世界衛生組織（WHO）指出，建立公共政策是健康城市計劃成功的必要條件，方法包括利用修改法令規章、頒佈行政命令，或透過首長的承諾建立公約，與民眾簽署並宣示等。

也就是說，如果縣市長本身有良好的運動及飲食習慣，並且願意承諾、以身作則帶頭減重，城市瘦身的效果也會更好。

這次《康健》以電話採訪方式，在沒有事先告知題目的情況下「突擊」訪問全國22位縣市首長，看看誰的生活型態最健康？誰最賣力甩油？誰的身體質量指數（BMI）已經超標？誰的減重IQ還需要再加強？

此外，我們也針對全國各縣市民眾進行抽樣訪問，調查縣（市）民認為自己的縣（市）長需不需要減重。

●八成縣市長過重，僅4人BMI值標準

《康健》詢問縣市長身高體重後計算BMI，全國22名縣市長中，扣除高雄市長陳菊、桃園縣長吳志揚不透露體重無法計算外，其他20人就有16人的BMI值超過24，過重比例高達八成。

此外，中廣體型也困擾近三分之一的縣市長，共有7人的腰圍超過標準值。

對於自己目前的體重，縣市長們大多不太滿意，22人裡有16人認為自己需要減重；最近半年來，有實際付諸行動減重或控制體重的縣市長共有11人，4名女性首長全都入列，可見她們比男性首長更在意自己的身材。

而男性首長如台北市長郝龍斌、台南市長賴清德的BMI值均已超過標準，但卻都認為自己不太需要減重。（推薦小工具：你知道自己的BMI值嗎？線上免費幫你算）

●縣市長BMI、腰圍幾乎滿江紅

《康健》民調顯示，有5縣市有過半數的民眾認為自己的縣市首長需要減重，比例由多至少依序為高雄市、基隆市、台中市、花蓮縣、苗栗縣。

不過我們也發現，其實這幾位縣市首長平時都有運動，像苗栗縣長劉政鴻還減重了3公斤。期待民眾再多給縣市長一些時間與鼓勵，未來他們應該都能交出一張漂亮的減重成績單！（推薦閱讀：體重正常也可能脂肪過多？４Tips不讓脂肪上身）

●超時工作、三餐不正常多外食、不常運動　三大因素讓縣市長發胖

究竟是什麼原因讓八成的縣市長過重？分析後發現，第一個原因是超時工作。

根據中華民國肥胖研究學會在今年4月初公布的一項調查報告顯示，過勞會導致肥胖，每天工作超過12小時的上班族，每兩人就有一人體脂肪過高。

所有的縣市長每天平均工時都是10小時起跳，大部份首長早上7點就出門，下班返家已經是晚上10點以後，甚至還有兩位縣市長經常要忙到凌晨一點才回家，工時長達18、19小時。

縣市長即使在假日仍有跑不完的行程，能休息放鬆的時間太少，幾乎天天睡眠不足，大多數首長在受訪時都無奈地說已習慣睡不飽的生活，只好盡量趁搭車趕行程時補眠。（推薦閱讀：超時工作有害健康，上班族「不加班」６大絕招！）

第二個致胖原因是三餐不正常，而且外食居多。

22人裡有7人幾乎三餐都是外食，其他首長大多也只有早餐會在家吃；像台南市長賴清德一樣每天中午能吃家裡帶的便當，或苗栗縣長劉政鴻天天回家吃午餐的首長，可說是少之又少。

午晚餐的用餐時間也不固定，必須配合行程；有5位首長要到晚上8點、甚至是10點以後才有空吃晚餐。

第三個讓縣市長發胖的原因，則是不常運動。共有8人、也就是超過三分之一的縣市長，每週運動次數不到3次。

不過，幸好絕大多數縣市長在忙碌之餘都還記得要補充水份，每天喝水1200～3000cc不等。例如新竹縣長邱鏡淳就自備水壺，平時不喝飲料、只喝溫熱的白開水；高雄市長陳菊則是自從今年6月腎盂發炎住院後，就格外注意攝取水份，幕僚也會提醒她多喝水。（推薦閱讀：每天2千CC就夠，5個指標了解水喝夠了沒）

縣市長爆笑語錄

>花蓮縣長傅崐萁：減肥？順其自然就好了，而且我吃素。

>宜蘭縣長林聰賢：一直有減肥，但好像都沒成功。

>新竹市長許明財：新竹市美食太多，「瘦」不了的誘惑。

>新竹縣長邱鏡淳：走到哪吃到哪，連太太都要把我的零食藏起來。

>台中市長胡志強：隨扈讓我胖，買素便當意外增肥。

在這次《康健》訪問縣市長的過程中，我們發現有幾位縣市長對防治肥胖頗有一套想法，例如屏東縣長曹啟鴻和台東縣長黃健庭都點出，原住民體型本來就比較壯，而且對於肥胖與標準身材的定義和平地人不同，因此推廣減重得下更多工夫。

嘉義縣長張花冠觀察到縣內人口結構老化，外配、隔代教養多，肥胖防治概念較難普及。

新北市長朱立倫和台北市長郝龍斌都發現市民普遍工作忙碌，沒空持續運動，且用餐時間不固定，飲食偏油偏鹹，都會造成肥胖。

不過新竹市長許明財的答案則非常有創意，他認為防治肥胖最大的難題是「新竹美食太多」，不知道其他縣市會不會不服氣呢？比如台南市長會不會跳出來說「台南美食才多吶」!

此外，不少縣市長其實有心想減重，卻用錯方法、忙了半天卻始終瘦不下來。

宜蘭縣長林聰賢就是「復胖」的受害者，他雖然每週運動3次、每次30分鐘，但是減重好像都沒成功，老在上下2公斤徘徊。林聰賢最近覺得工作壓力特別大，晚餐又常常9點以後才吃，非常像難以對付的「過勞肥」症狀，的確不利身材。

另一個減重失敗的例子是台中市長胡志強，他原本立志要減重10公斤，不但在家裡使用健身車和跑步機運動，早餐也選擇無糖優格，卻反而胖了1公斤，追根究柢才發現問題出在胡志強每天吃的素便當上。胡志強說，他在阿拉夜店火災後便開始茹素，每天都請隨扈幫他買素便當，沒想到吃了快三個月卻發現體重不減反增，這才驚覺隨扈買的素便當太油膩、澱粉太多，讓他意外吃進過多熱量。（推薦閱讀：食品添加物迷思破解！今天你想吃什麼？）

「吃素就能減肥」的確是國人常犯的迷思，像花蓮縣長傅山昆萁雖然BMI值超過標準值，但他卻無意積極減重或控制體重，因為他覺得自己吃素，減重只要順其自然就好。

有些縣市長可能沒有計算過自己的BMI值，像澎湖縣長王乾發在受訪時就說，自己最近半年並沒有減重，因為他從高中時代以來就一直維持現在的體重。聽起來很完美，不過，當《康健》幫縣長計算了他的BMI值才發現，原來他的體重從高中時期起就一直處於過重的邊緣！

新竹縣長邱鏡淳則是最近一個月才「覺悟」要開始減重。他說自己每天早上6點起床、凌晨1點睡覺，不但睡眠不足，而且天天都是「老外」，外食還不打緊，影響最大的是他自承貪嘴，常常「走到哪吃到哪」。

熱愛吃零食的邱鏡淳為了拍照時更上相，最近決定開始忌口，太太也把他的零食都封起來。他現在還規定自己晚上8點以後不能吃東西。

邱鏡淳的甩油計劃才剛開始，問他成果如何，他不好意思地說自己說過要減5公斤，但現在只減了0.5公斤，「不過我們衛生局長已經減12公斤啦！」

縣市長甩油訣竅

從年初到現在，不少縣市長為了健康，並帶頭響應國民健康局全民減重活動（目標應減到BMI不超過24），紛紛展開甩油大作戰；

其中有幾位縣市長減重成績斐然（雖然其中多數都還應該繼續減下去），快來看看他們是怎麼做的。

第一名 嘉義縣長張花冠

155公分／56公斤／BMI23.3

已減重7～8公斤

●每天晚上8點後不進食。以前喜歡吃油炸食物，但是現在吃得很簡單，烹飪方式以蒸煮為主。

●以爬樓梯代替搭電梯，縣府大樓（共四樓）的電梯也關閉，希望同仁改走樓梯。我都跟隨扈說，如果坐高鐵時我跑去搭手扶梯，你們要把我拉下來。

●每天早上8點和下午4點，縣府都會播放音樂，大家一起做健身操。

●要有毅力，才能成功減肥。

第二名 新竹市長許明財 

173公分／77.5公斤／BMI25.9

已減重5.5公斤

●持之以恆，每天慢跑、騎腳踏車，大約運動15分鐘。

第三名 屏東縣長曹啟鴻

175公分／80公斤／BMI26.1

已減重5公斤

●設定減重目標，下定決心。體重最高曾到85公斤（BMI27.8），健檢報告建議我要減重，朋友也說我的肚子變大了；此外，國健局希望縣市減重，我有分到減重配額，預計8月底要減到79公斤（BMI25.8）。

●每週運動約5次，在縣長室擺了一台跑步機，每天下午5～6點會固定運動40分鐘，大約走4公里，直到流汗、會喘的程度。

●控制飲食，我很愛吃米飯，但現在只吃半碗。

第四名 基隆市長張通榮

164公分／75公斤／BMI27.9

已減重4公斤

●飲食清淡，早餐只吃麥片、五穀、黑豆仁等，不吃油膩食物。

●三餐盡量都在正常時間吃，例如晚上6點鐘就會吃晚餐。

●每天運動30分鐘，例如甩手、做晨操。

第五名 金門縣長李沃士 

172公分／73公斤／BMI24.7

已減重3公斤

●天天量體重。

●每週快走、慢跑2～3次，每次30分鐘。

●應酬前先吃一點東西墊肚子，出門後就盡量不再吃。

第五名 苗栗縣長劉政鴻

162公分／70公斤／BMI26.7

已減重3公斤

●減少外食，中午回家吃飯。

●少喝酒。

●晚上8點後不進食。

●晚上9點半睡覺（早睡早起，每天早上5點半出門上班，晚上8點半回家）。

●每週撥半天時間到自己的「開心農場」種菜，享受田園之樂。