【原來我們一直在吃蟲】口紅、番茄醬、甜點的紅色色素是用蟲做的！

【為什麼我們要挑選這篇文章】

口紅、番茄醬、草莓醬等這些都是我們常碰的東西，但殊不知，他的紅色色素其實是蟲做的？原來我們一直以來都在吃蟲？

（責任編輯：吳立婷）

紅色天然色素是用蟲做的

胭脂蟲 Cochineal
胭脂蟲原產於南美洲，因體內含有大量紅色血液，磨碎加工變成了天然紅色色素。早期用於染布、繪畫，現在多用於食品添加。

常添加的製品：

甜點

番茄／草莓醬

口紅

餅乾

熱狗／香腸

果汁

糖果

胭脂蟲紅是常見的天然色素，常廣泛地使用於熱狗、草莓醬、餅乾、 糖果等紅色食品上，亦是許多口紅的原料之一，適量食用對人體無害。但因添加後便屬於葷食，茹素的民眾選用草莓、番茄等口味製品時，可稍作留意。

 

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（本文經合作夥伴 10 Seconds Class – 10 秒鐘教室   授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題）