【ELLE長知識】沒運動喝會變胖？健身人最愛的「乳清高蛋白飲」好處、喝法一次看，喝對時間快速增肌減脂
市面上「乳清高蛋白粉」怎麼挑？一天要補充多少份量？一起看看正確喝法～
愛運動有在健身的人經常喝的「高蛋白奶昔」就是常見的「乳清高蛋白飲」，其高含量的蛋白質與胺基酸成為運動人士最佳蛋白質補給品。至於沒有在運動的人適合喝嗎？每天喝的量怎麼抓？ELLE特別採訪平時也有運動習慣的知名營養師夏子雯為我們解答！
喝「乳清高蛋白飲」好處？
牛奶中的蛋白質主要由乳清蛋白及酪蛋白組成，其中有20%是乳清蛋白，80%則是酪蛋白，在製造乳酪時，酪蛋白會凝固，剩下的液體就是乳清蛋白。
1.乳清高蛋白飲對人體的作用與一般蛋白質相同，皆在於運動後有效修復身體受損的組以及增加肌肉量。
2. 幫助忙碌上班族補充一日所需蛋白質，尤其是減肥中營養不均衡的人，25克的高蛋白粉相當於4份蛋白質量。
3. 筋骨受傷中的人、肌少症的中老年人可以將這類高蛋白飲品作為營養補給品。
市面上的「乳清高蛋白粉」怎麼挑選？
市面上販售的乳清高蛋白粉產品非常多樣，有些產品熱量高、蛋白質比例少，針對想增肌減脂的人來說，最好是挑選沒有口味「添加物」的單純乳清蛋白效果最好。
不過高蛋白飲如果沒有添加風味大部分的人比較難接受喝的口感與味道，因此在挑選巧克力、奶茶等口味的乳清蛋白粉時，可以注意成分中的蛋白質比例，如果7成以上是蛋白質，即使有3成是增添口感的添加物也還能接受，若添加物高達4成以上那喝多了反而容易熱量攝取過多而變胖。
高蛋白飲正確喝法1.喝「乳清高蛋白粉」的份量
雖然乳清蛋白粉的營養價值高，但如果沒有運動習慣或是喝太多也有機會變胖！一般人每日的「蛋白質攝取量」為「體重X1至1.5公克」。
對於有健身或高強度運動者來說，蛋白質需求量更大，可以抓每天蛋白質量攝取增加到「體重X1.5至2公克」，甚至更高劑量體重X2.5公克，但仍需視運動強度做調整，不宜過量，避免造成腎臟代謝功能有負擔。
高蛋白飲正確喝法2.最佳飲用時間
運動後補充：運動後的30~60分鐘內若迅速補充適量的蛋白質，可以更快速吸收促進肌肉成長。
餐與餐之間補充：在減肥期間如果餓了，可以在兩餐之間選擇攝取富含蛋白質的乳清蛋白，有助於增加飽足感，也較能避免在下一餐吃進過多的熱量。
高蛋白飲正確喝法3.搭配重訓、運動補充
建議重訓、運動前補充碳水類的食品可以有更好的運動表現，運動後半小時至一小時內再補充喝「乳清高蛋白飲」。此外，在運動過程中也不太建議補充高蛋白飲，運動的過程中血液都在肌肉當中運作，這時候將高蛋白吃下肚子裡，反而容易消化不良。
乳清高蛋白飲推薦1.MY PROTEIN 麝香葡萄口味透明分離乳清蛋白粉
來自英國的品牌MY PROTEIN雙11推出亞洲限定新品「麝香葡萄口味透明分離乳清蛋白粉 」不只是高蛋白飲品，與一般的奶昔口感不同，採用了高品質的水解乳清蛋白分離物，創造像果汁般輕盈清爽的替代品。每一份都含有20克的蛋白質，幫助達到訓練肌肉量目標。
MY PROTEIN 麝香葡萄口味透明分離乳清蛋白粉，20份裝，NT.1,520
乳清高蛋白飲推薦2.nisoro紅烏龍奶茶分離乳清蛋白
不只補充蛋白質，還能同時讓你變漂亮！添加16種維生素礦物質，並針對女性需求特別添加微膠囊鐵。 100%分離乳清蛋白專利分離製程取得純度更高、熱量更低的優質蛋白質，除了讓腸胃好吸收消化，容易脹氣或乳糖不耐者都可以安心飲用。
nisoro紅烏龍奶茶 分離乳清蛋白（24包/盒），NT.1,680
乳清高蛋白飲推薦3.戰神 MARS 「鴛鴦奶茶」水解乳清蛋白
戰神MARS以方便攜帶的小包裝設計以及多種獨特調味，受到廣大健身族群喜愛！正宗港式風味，香醇濃滑經過百次研發將咖啡與奶茶的黃金比例搭配「水解乳清」吸收效果最佳！
戰神 MARS 「鴛鴦奶茶」水解乳清蛋白（60包/盒），NT.2,449
乳清高蛋白飲推薦4.ON歐恩黃金標準乳清蛋白粉（雙倍巧克力）
來自美國的大包裝ON歐恩（Optimum Nutrition）黃金標準乳清蛋白粉在好市多非常熱銷！品質嚴格把關，即便是輕微乳糖不耐症患者也能喝。每份熱量約117大卡，其中包含24g的蛋白質、1g脂肪與3g的碳水。雙倍巧克力口味喝起來宛如巧克力奶昔！
ON歐恩黃金標準乳清蛋白粉（雙倍巧克力），NT.2,099
Watch Next
