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不能出國的日子,讓你超懷念異國美食的好滋味嗎?今天編輯就要來介紹8間 高雄港式餐廳 推薦店家,美味程度讓人吃完隔天就想再回訪,而且是連香港人認證的正宗港式美味茶餐廳,不論是平價單點式的茶餐廳,還是高檔的飯店港式飲茶這篇通通有,快來看看是哪8間讓人念念不忘的 高雄港式餐廳 吧!
高雄港式餐廳#1 港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋
港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋是間正宗港式麻辣雞煲火鍋店家,將香港超夯的一鍋兩吃引進,無論是食材上的挑選,或是烹調過程中,都展現了嚴謹的態度與創新的想法,讓你不用飛出國,就可以享受香港飲食新潮流。
招牌麻辣雞煲嚴選優質品種雞,搭配自家招牌麻辣醬汁爆香拌炒,入口麻而富有香氣、辣而具有後勁,配上精華醬汁與洋蔥等靈魂食材品嚐,肉嫩醬香的滋味驚艷味蕾,嗜辣成癮的朋友,這道必點!
【店家資訊】
地址:高雄市鳳山區文衡路538號
電話:(07)777-8556
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
高雄港式餐廳#2 蒸鮮腸粉港式飲茶
蒸鮮腸粉港式飲茶從6張桌子的小店舖,發展至今成為高雄獨樹一格港式餐廳,裝潢以新東方風華為主,並結合時尚的創意趣味,老闆堅持極力傳承保留大中華美食的手藝與加入台灣食材為理想,融合粵、台二大菜系料理,講究食材的原味與新鮮度!
一隻鴨只做四份的經典老菜「香酥芋泥鴨」是店內人氣餐點,也是目前少見的功夫菜,師傅使用老滷汁滷製5小時的鴨肉,芋頭先烤後蒸,加入鮮奶打成泥狀,繁複手工才能炸出如蕾絲外衣,一口咬下外皮酥脆,芋頭香氣化在口中,那銷魂的好滋味,讓人一吃就念念不忘。
【店家資訊】
地址:高雄縣鳳山市青年路二段529號
電話:(07)777-7286
營業時間:週一至週日 11:00~23:00
高雄港式餐廳#3 寒軒國際大飯店-40樓觀海軒
位於捷運R8三多商圈站、高雄市政府對面的寒軒國際大飯店-40樓觀海軒,以港式珍饌及中華料理聞名,供應道地港式飲茶、粵菜料理,極受饕客們喜愛,擁有大面落地觀景窗的觀海軒,可覽盡高雄港、遠眺旗津及高雄壽山美景,讓你用餐時,視覺味蕾雙重享受。
寒軒國際大飯店是南台灣最具規模的五星觀光飯店,一走入餐廳,便讓人感覺彷彿踩在港都變化萬千的市港美景上,享受色香味美的精湛料理同時,宛如置身美食天堂,多樣豐富、經典港式美饌都出自大廚之手,讓你品嚐道地的港視美味。
【店家資訊】
地址:高雄市苓雅區四維三路33號40樓
電話:(07)332-2000 轉40樓觀海軒
營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00
高雄港式餐廳#4 H2O水京棧國際酒店-京悅軒
H2O水京棧國際酒店的酒店外觀以柔和的藍色為設計調性,打造出流光水影的特色建築,位於H2O水京棧國際酒店的京悅軒,是精緻道地的港式茶餐廳,主廚精選在地精品食材,結合極致刀工廚藝,給你一場頂級餐飲饗宴。
避風塘牛菲力是京悅軒的招牌菜,嚴選新鮮牛菲力,文火香煎,主廚精準掌控火侯,讓牛肉料理得不乾不柴,鮮嫩多汁,蒜香濃郁迷人,層次豐富多元,讓人吃過都念念不忘。
【店家資訊】
地址:高雄市鼓山區明華路366號2樓
電話:(07)553-7001
營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00
高雄港式餐廳#5 麗尊酒店-芙悅軒湘粵料理&港式飲茶
位於麗尊酒店裡的芙悅軒湘粵料理&港式飲茶,經典的烤鴨四吃是招牌必點,以明爐風烤,歷經多道精緻工法,相當費時,近十二小時才完成,加上主廚多年的經驗,方能呈現金黃色的外皮,口感薄脆,肉質卻仍保有鮮嫩滋味,並位上片皮鴨,搭配翠綠青蒜及獨製甜麵醬,那銷魂的好滋味,讓人一吃就上癮。
主廚細選推薦讓您每次用餐都有不一樣的感受,港式拼盤、海鮮饌、煲仔、燒臘、時蔬、羹湯品、米飯麵、烤類等多種美味料理,都讓老饕激推不已。
【店家資訊】
地址:高雄市苓雅區五福一路105號3樓
電話:(07)966-8505
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~21:30
高雄港式餐廳#6 Hotel Dùa 悅品中餐廳
位於捷運美麗島站附近的Hotel Dùa 悅品中餐廳,禮聘資歷三十年香港名廚,選用台灣各地、當季新鮮食材精心烹調,以細膩的創意變化展現中式料理多元風味!
重慶水煮牛是人氣必點,紅豔豔的水煮牛一上桌就帶來噴香氣息,湯汁帶有辣椒的精華,新鮮牛肉更是軟嫩誘人,香麻帶勁的快感,在唇齒間蔓延,絕對萬分過癮,值得一試!
【店家資訊】
地址:高雄市新興區林森一路165號3樓
電話:(07)536-2999
營業時間:週一至週五 11:30~14:00 14:30~17:00 17:30~21:00 週六至週日 11:15~14:00 14:30~17:00 17:15~21:00
高雄港式餐廳#7 好正點港式點心專賣
好正點港式點心專賣提供豐富多樣化的港點與燒臘,給味蕾純粹正港的美好饗宴,全品項只要49元,很適合什麼都想吃,又不想大傷荷包的小資族。
紹興醉雞是店內的人氣餐點,晶瑩剔透的外皮,肉質嫩中帶脆,散發著清淡的紹興酒香,這道經典美味鮮嫩可口,還只要49元,CP值爆表!
【店家資訊】
地址:高雄市左營區自由二路327號
電話:(07)556-7061
營業時間:週一至週日 11:00~14:00(午餐) 14:00~17:00(下午茶) 17:00~21:00(晚餐)
高雄港式餐廳#8 老廣港式專賣店
老廣港式專賣店主打口味道地、正宗的港式料理,嚴選食材、用心手作,米其林功夫廚藝,是讓許多老饕都激推不已的道地港式餐廳。
老廣蝦球粥是以嚴選新鮮蝦子製成的鮮蝦球,精燉成一碗鮮香濃郁的熱粥,米飯成粥後,口感濃稠滑順,入口後便在齒唇間綻放清甜的米香,爽朗不膩的鮮香,讓整份粥品層次感豐富,讓人一吃就停不下來。
【店家資訊】
地址:高雄市前鎮區鄭和南路420之2號
電話:(07)536-5036
營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00
上面介紹的高雄港式飲茶是不是看得你口水直流,不管你對於哪一間特別心動,去嚐鮮之前都別忘了先到GOMAJI上逛逛,不定期都會有好康優惠價,讓你吃美食的同時還能省荷包呦~
文/Claire|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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