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1個消腫食療方,健脾利尿,適合慢性腎炎水腫較甚者
2022/06/12 12:09
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 水腫是慢性腎炎患者的常見症狀,很多患者都是發現水腫後,去醫院經過檢查,才知道自己患了此病。慢性腎炎早期不易覺察。事實上,慢性腎炎患者每天攝入的水分並不匱乏,但如果尿液排泄減少,導致體內總的液體蓄積增多,這些多餘的液體便會被“截留”並滲透到人體的組織間隙中。

作為人體組織較為疏鬆的部位,眼瞼組織間隙大,容易瀦留水,因而慢性腎炎的早期表現常常為眼瞼浮腫。但在慢性腎炎的早期,腎小球濾過功能並未完全喪失,人體內瀦留的液體量也有限,自我感覺也就不明顯。

當腎小球的能力逐步下降時,腎小管的作用也會隨之被破壞,人體內的液體量就會變得“超飽和”,眼瞼、顏面、腳踝、小腿均會被“泡腫”,乃至全身水腫。

一個消腫食療方:桑白皮赤豆鯽魚湯

原料:桑白皮10克,赤豆20克,鯽魚1條(約250克),油、鹽、薑等調料適量。

做法:鯽魚去鱗,剖腹去內臟,洗淨,加上料酒醃漬片刻;赤豆加水煮至六成熟;桑白皮用水浸泡30分鐘左右。鍋內加油燒熱,放入鯽魚、赤豆、桑白皮、薑片、蔥段,大火煲沸後轉小火煲2個小時即可。

功效:桑白皮赤豆鯽魚湯是一道傳統的利水消腫藥膳,其中赤豆可利水消腫、解毒排膿,用於水腫脹滿、腳氣浮腫、尿赤、癰腫瘡毒等症;鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒之功;桑白皮可瀉肺平喘、行水消腫,用於治療肺熱喘咳、水腫、小便不利等症。本品適合於慢性腎炎水腫較甚者。

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