有人说抗糖是智商税，有人对糖避恐不及。
抗糖到底是咋回事？「抗糖」等同于戒糖吗？今天就来跟大家聊聊「抗糖」那些事儿。
1、「抗糖化」究竟是什么？
糖化又叫糖基化，在我们体内，分为酶催化和非酶催化，酶是啥呢，酶就是一个中介，我们体内每时每刻都发生着糖化反应，参与着细胞通信、转运、表达和分化等诸多过程，没有酶参与的糖化反应，我们的生命也就完了。
而我们经常所说的抗糖化，全称叫做「非酶糖基化」，指还原糖（如葡萄糖）在没有酶这个中介的情况下，与蛋白质、脂质或核酸在经过缓慢的反应后，最终生成一系列的晚期糖化终末产物（AGEs）的过程。
糖化反应的产物 AGEs 会对我们的肌肤和身体都产生影响
使蛋白质失去正常结构和颜色，变脆、发黄
带来的结果就是让皮肤更容易长皱纹、失去了光泽，暗黄长斑等等衰老表现。
更可怕的是，AGEs会强烈吸收紫外线，在紫外线作用下产生更多的自由基，自由基会促进黑色素的分泌，进一步导致皮肤的衰老，变黄、暗沉。。。
研究表明，皮肤中的AGEs在20岁时就能被观察到，随着年龄增长和皮肤衰老，皮肤中的AGEs也随之增多，80岁时糖化的比例可达30%-50%。糖化的胶原蛋白一旦损伤，就不能像通常那样容易被修复，AGEs逐渐累积，皮肤会慢慢地看起来颜色发黄，也会因此而失去白皙的质感。
而且糖化不仅发生在真皮，表皮中的蛋白质（特别是角蛋白10）也可以被糖化。
所以抗糖化是防止衰老的重要策略。
2、「抗糖」等同于戒糖吗？
很多人理所当然地就会把「抗糖」理解成就是「戒糖」，认为是要不吃糖。
其实，这种理解完全大错特错。
实际上，戒糖对体内糖化反应并没有直接的影响。就算戒糖，人体内依然会进行糖化反应。
有些抗糖饮食方案非常严格，一点碳水都不能吃，这么一来——不仅坏的糖化反应不会停止，好的糖化反应也没有原料了，糟蹋身体，得不偿失，千万不要把毅力用在这种地方。
3、如何正确的「抗糖」
其一，合理饮食
既然要抗糖，那饮食方式肯定是要改变的。我们不提倡「戒糖」，但适量的「限糖」、「减糖」、「控糖」是需要的，低糖饮食的确是有好处的。好处不仅表现在皮肤上，还有血糖、身材上。甜食吃得太多，血糖波动大，就容易影响胰岛素分泌以及性激素水平，引发痤疮。减少高糖食品的摄入，如蛋糕、冰淇淋、高糖酸奶、巧克力、糖果和甜饮料等。让血液中的糖少一些，糖化反应自然就少了。
其二，阻止糖化过程
已知糖化是戒不掉的，那我们除了从源头减少糖的产生，也得去减少糖化反应的过程，抑制AGEs的形成、打破已经形成的AGEs、或拮抗其信号通路。这就要提到我们真正的抗糖化了--皮肤抗糖化就要借助于护肤品。
目前，护肤品中常见的抗糖化成分大多是肌肽、越桔提取物、合欢树皮提取物、蓝莓提取物等，抗坏血酸、槲皮素葡萄糖苷、α-生育酚、烟酰胺等也有一定的作用。而我今天要介绍一个独家专利植物复合抗糖配方——Orimos ®，就不得不提到日本专研抗糖的护肤品牌COCOCHI了。
COCOCHI是一个日本的品牌，由原资生堂资深研发专家合作成立，成立之初，就一直致力于重新界定肌肤糖化等级标准和革新性皮肤衰老研究，并于日本开设了全亚洲第一家「肌肤糖化检测中心」。
而Orimos ®正是由日本COCOCHI实验室匠心研发，专属COCOCHI品牌的独家黑科技纯植物复合抗糖配方。
其实COCOCHI试了非常多的抗糖植物配方，最终确认了Orimos ®（也就是下图中的成分S）为最佳复配组方。
在角蛋白的糖化模型中，相同浓度下，Orimos ®对AGEs的抑制作用比阳性对照氨基胍（一种抑制糖化反应非常厉害的阳性对照）还要强，Orimos ®在1%的实验浓度下，对AGEs的抑制率达到了91%！
紧接着，在人血清白蛋白·葡萄糖的糖化反应模型中，Orimos ®在0.44mg/ml的原料浓度下，对AGEs的抑制率同样达到了91%！抗糖效果非常显著。
COCOCHI品牌以AG两部曲面膜系列闻名
2021年还获得了ELLE绿色美丽之星年度「全面抗糖能力奖」。所以，为了回答这个问题，其实也为了我的抗糖大计，我特意买回了他们家的抗糖全家桶。噔噔蹬蹬
其中，金色的奢养修护系列可谓是最为出名了，其中AG抗糖小金罐，登上了日本乐天涂抹面膜日销排行第一
AG抗糖小金罐延续了她家经典的两部曲的设计，上层是精华霜，下层是抗糖涂抹面膜，一罐二品，有1+1＞2的效果
他家新出的精华——AG抗糖时光瓶也是抗糖的集大成者，不仅配方优秀，配方技术更是运用了COCOCHI的纳米脂质体技术，可以把有效成分输送到基底层，所以功效更加成， 14天就能看到抗老效果。
AG抗糖时光瓶精华中不仅有Orimos ®来抑制肌肤糖化反应，减少胶原的变性。还有内部抗老采用了视黄醇棕榈酸酯（A醇衍生物）和三重胜肽促进胶原蛋白生成；外部抗老采用了二裂酵母发酵产物提取物抗光老化；修护采用裙带菜提取物，强韧肌肤屏障；提亮采用烟酰胺，匀肤亮肤。这些成分相互搭配，相互加成。
我们知道抗老圣品是视黄醇，也就是现在市面上很火的A醇。而AG抗糖时光瓶用的是视黄醇棕榈酸酯，是视黄醇的一种衍生物，比视黄醇刺激性更小,更温和，且很容易被皮肤吸收。想入A醇又怕翻车的敏感肌，可以先从这个入手。
此外，三重胜肽（乙酰基六肽-8、棕榈酰三肽-1、棕榈酰四肽-7）的加入，不管是动态纹、静态纹、还是因为年龄增加造成的皮肤干燥、粗糙，都能有效改善。
乙酰基六肽-8又被称为类肉毒杆菌素，可以放松肌肉，让动态纹缓解。如下图所示，30天后，皮肤的皱纹的深度就能明显减少。
棕榈酰三肽-1 （Pal-GHK）刺激胶原蛋白和糖胺聚糖合成，提高肌肤水含量和锁水保湿度，侧面使皮肤透亮，不再暗沉。
棕榈酰四肽-7 促进胶原蛋白、弹性蛋白生长，达到抗皱紧致的效果。
由这两个成分组成的MATRIXYL® 3000复配原料，在使用2个月后，皱纹和皮肤质量的改善效果会非常显著。
因为皮肤的老化大部分是因为紫外线的作用，所以AG抗糖时光瓶添加了二裂酵母发酵产物提取物来抗光老化，促进DNA修复，修护紫外线引起的损伤，帮助预防表皮及真皮的光老化。
而烟酰胺促进黑色素角质细胞脱落，帮助去色沉去斑点；裙带菜提取物抑制酪氨酸酶活性，保护表皮真皮层，使肌肤更加匀净透亮，达到去黄提亮的效果。
另外，由于我们皮肤是磷脂双分子层，AG抗糖时光瓶采用的纳米脂质体技术，将Orimos、A酯、乙酰基六肽-8、棕榈酰三肽-1、棕榈酰四肽-7等多重抗糖抗老成分微小化到纳米级（直径仅约80nm），毛孔的直径大约在40-80μm，80μm是80nm的一百倍，所以纳米脂质体更容易渗透到皮肤深层各个角落，更容易被吸收。从而效果更强大。
所以，高效的抗糖功效，使AG抗糖时光瓶使用14天就能看到效果。在邀请30名志愿者使用14天之后，经过专家的产品功效性检测结果显示，顽固皱纹、表情纹都得到了改善，并且胶原蛋白，肌肤耐受力都有所提升，皮肤也更加弹润紧致了。
而且，产品还通过了皮肤斑贴实验和敏感肌适用实验，产品安全有效，对我这种敏感肌也友好。因为主打抗初老、提亮祛黄，所以质地很轻薄，是啫喱型，涂抹开不会油腻，但是保湿度又很不错，如果是油性皮肤应该会很开心，像我这种干敏皮就得叠加乳液面霜。
说完了AG抗糖时光瓶，我们再回来看AG抗糖小金罐面膜。
COCOCHI为什么要做成涂抹式面膜呢，因为涂抹式面膜的膏体里含有更多油脂，更加贴近人体皮脂，让有效成分深入肌肤深层，更容易吸收。
除了品牌灵魂抗糖成分Orimos ®的加成，AG抗糖小金罐对于抗糖抗衰还有另外的想法。不同于时光瓶，AG抗糖小金罐的霜和面膜添加了棕榈酰三肽-5、日本晚樱提取物、类蛇毒肽、苹果果实细胞培养物，加成Orimos ®，不仅抗糖提亮肤色，还抗初老、细腻肤质。
棕榈酰三肽-5是一种信号类胜肽，能促进透明质酸生成，从而强化结缔组织，增加肌肤紧实度和弹性。
使用年轻细胞和年老细胞为模型，使用棕榈酰三肽-5后，在年轻细胞中，透明质酸增加了70%，在老化细胞中透明质酸增加了600%！
如果棕榈酰三肽-5用来减少静态纹，那类蛇毒肽的运用就是用来减少动态纹了。类蛇毒肽一种小分子三肽，起到类肉毒杆菌的作用，即时并长效减弱肌肉细胞收缩，从而改善表情纹、延缓动态纹。
使用类蛇毒肽1分钟就能让肌肉的收缩频率下降36%，2h就能下降82%，而4天效果就能消失，所以类蛇毒肽并不像肉毒杆菌一样让我们的表情僵住，永久性切断信号，类蛇毒肽是一种温和的抗皱，在抗皱的同时不影响我们的表情。
使用含有类蛇毒肽的产品即刻，眉间皱纹就能减少，而使用四周后，眼角皱纹有了惊人的改变。
如果说添加棕榈酰三肽-5和类蛇毒肽是加油，跑得更快，那添加苹果果实细胞培养物就像提升发动机潜力一样。提高皮肤细胞的活力，促进皮肤修护，促进皮肤的代谢能力。0.1%的苹果果实细胞培养物就能促进皮肤表皮厚度的增加，让基底角质细胞层的结构更完整，细胞形态更一致，表皮层更紧密。让皮肤真皮层的细胞活力更强，皮肤更加强韧。从而修护受损细胞，延缓肌肤衰老。
AG抗糖小金罐不除了以上的活性成分，精华霜还添加了15%角鲨烷，加成霍霍巴籽油和扁桃籽油。涂抹面膜添加了10%角鲨烷+牛油果树果脂+霍霍巴籽油。可以软化肌肤，滋润皮脂。可以说从人体衰老的多方面原因都考虑到了，这也是我选择它的原因之一。
原因之二，就是因为AG抗糖小金罐的临床试验效果非常优秀。
不仅具有抗糖的效果。
第三方检测结果还能增加皮肤弹性，提升皮肤紧致度，减少皮肤粗糙度。
而且，还能提亮肤色，改善皮肤泛黄，具有祛黄提亮的效果。
最重要的是，我看配方是比较温和的，而且小金罐也做了相应的实验，敏感肌可以用，对我这个敏感肌肤抗衰可以说超级友好了。
因为主打抗糖提亮，抗初老。AG抗糖小金罐的质地在啫喱和霜之间，类似于乳液，所以有一定的保湿力，但是不会感到厚重，涂抹开比较有光泽。
它上层是类似啫喱的乳液状，下层是在霜中加了一些啫喱，颜色是淡紫色
AG抗糖小金罐开瓶https://www.zhihu.com/video/1465254998111707136上脸很柔软，还有些啫喱带来的清凉感，很舒服
除了抗糖小金罐，COCOCHI抗糖家族还有AG抗糖小蓝罐和AG抗糖小黑罐，AG抗糖小蓝罐是舒缓补水的，除了添加的Orimos ®和小金罐一致。涂抹面膜还添加了神经酰胺、积雪草和β-葡聚糖等多种舒缓补水的成分。
下层是透明啫喱的质地，像果冻状，涂在脸上很清凉舒爽，能即刻感受到镇静舒缓的作用，对我这种敏感肌简直真爱，上脸我就觉得这小蓝瓶是我的菜，日后可以常备了。
然后我去查了他的实验报告，果然具有即刻舒缓的效果。
AG抗糖小黑罐同样属于抗糖系列的涂抹面膜，但是更加针对需要强抗老以及轻医美后需要延长医美效果或者需要修复屏障受损的人群，除了Orimos®、还有蓝铜胜肽、黑松露、白松露等成分，配方非常奢华，所以这一瓶是对那种想强效抗衰老、淡纹、提拉紧致的熟龄肌肤或者经过仪器美容手术后修护的人群使用，因为说了一句是用来抗衰老的，遂被痴迷于抗衰的我妈强行拿走。平日里我妈喜欢把它搭配美容仪一起使用，简直爱不释手。
抗糖到底是啥，想必大家已经知道了，所以抗糖不是智商税，我也在积极地抗糖，不管是抗糖还是抗氧化，都是走在抗老的路上。如果大家想要抗糖，不妨看看专研抗糖的COCOCHI的抗糖全家桶，因为专注在一件事情上，才能做到极致。
