廚房水槽是每個家庭必備的實用家具,但要如何選購適合自己的鋅盤/星盤呢?讓我們一起了解不同類型和需注意的重點。
一、認識「鋅盤」、「星盤」
廚房洗手盆在香港被稱為「鋅盆」或「星盤」,其實並非指它是由鋅金屬製成,而是源於英文”sink”一詞的音譯和慣用語。
傳統鋅盆/星盤的結構通常是臺面嵌入式,上方裝有水龍頭,下方連接去水管道,以U形彎管設計將污水排走。現代廚房設計發展日益人性化,不少新型號洗滌盆均加入防濺、防滑、免水手等人體工學元素,使用體驗更佳。
部分高端鋅盆甚至採用隱藏式去水設計,將排水口藏於盆底,避免傳統U形彎管的死角積汙。另有獨立加高龍頭檯面的設計,可方便清洗較大型餐具。時尚與實用並重,滿足不同家庭需求。
二、選材是關鍵
- 不銹鋼是最常見的選擇,較耐用經濟實惠,但要注意選擇表面處理的類型。
- 亮面不銹鋼容易留下刮痕,建議選擇砂面或拋光處理,雖然稍顯暗啞但更耐用。
- 花崗石、石英石等人造石材昂貴但抗污漬、不易刮花,質感高雅,色澤也多樣化。
- 陶瓷烤漆等其他材質也有獨特質感,但防水防污需格外注意。
三、尺寸大小很重要
- 水槽尺寸要與廚櫃台面尺寸相配合,避免遺留太多無用空隙或空間不足。
- 單盆還是雙盆要因應家中人口和使用習慣決定。家庭人口多可考慮雙盆更實用。
- 盆深度適中最實用,太深難清洗,太淺又易濺水。
四、其他設計細節
- 邊緣設計要圓潤,直角易積污。內部無死角為佳。
- 配套高質感龍頭鑲嵌會添加質感分數。鍍鉻或特殊鍍層更耐用防水。
- 留意排水口數量和位置,應方便引流。
- 可加配防濺板或隔水設計,減少噴濺污水。
- 防滑防燙手工藝亦是可考慮因素。