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2020-06-14
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<祥仔辣辣>講起辣，小編唸起當年做dse 中文 past paper嗰篇《第九味》，篇文話「辣之於味最高最純，不與他味相混，是王者氣象」，小編好認同呢個講法，因為當你辣到噴火既時候條脷已經感受唔到其他味道😂.今次來到由星級大廚張錦祥新開既川菜餐廳，小編感受到原來辣都可以好多變👍大家都可以來挑戰自己食辣既程度😎.小編食咗佢地既水晶酸辣粉，味道酸酸辣辣好開胃而且水晶粉好煙韌，辣度中上，食唔到辣既唔好試😂另外我地試咗佢既口水雞同大豆芽，口水雞辣度係beginner😎雞肉索咗紅油之後都幾香口，大豆芽係呢三樣之中最辣🥵亦係小編最推薦，佢偏麻辣，食落好上癮，小編一路噴火一路繼續夾，三款既辣都唔一樣，唔駛擔心味道單一🤩.小編仲試咗佢既酸菜魚🐟好開心係佢地係用鱸魚，小編係香港食過有啲酸菜魚都用其他魚，又鞋又多骨🤨鱸魚完全冇呢個問題，食落口真係滑嘟嘟，如果佢個酸菜魚有埋啲薯粉就仲好啦🤔.最後大家要記得試佢個南瓜露，賣相雖然普通，但係好creamy同好香南瓜味，飯後甜品解辣剛剛好🥰
講起辣，小編唸起當年做dse 中文 past paper嗰篇《第九味》，篇文話「辣之於味最高最純，不與他味相混，是王者氣象」，小編好認同呢個講法，因為當你辣到噴火既時候條脷已經感受唔到其他味道😂
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今次來到由星級大廚張錦祥新開既川菜餐廳，小編感受到原來辣都可以好多變👍大家都可以來挑戰自己食辣既程度😎
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小編食咗佢地既水晶酸辣粉，味道酸酸辣辣好開胃而且水晶粉好煙韌，辣度中上，食唔到辣既唔好試😂
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小編仲試咗佢既酸菜魚🐟好開心係佢地係用鱸魚，小編係香港食過有啲酸菜魚都用其他魚，又鞋又多骨🤨
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最後大家要記得試佢個南瓜露，賣相雖然普通，但係好creamy同好香南瓜味，飯後甜品解辣剛剛好🥰
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