知名廣達香 2款旗魚鬆竟沒旗魚
2016-01-29
17:21
食藥署今(29)天公布針對市售各種魚鬆進行稽查的25件產品結果，知名漁之鄉的鮭魚鬆、新東陽的旗魚鬆、廣達香的海苔旗魚鬆、健康旗魚鬆、旗魚鬆共5件，有產品成分與標示不符的情況，依違反《食品安全衛生管理法》令業者限期回收改正。
對此，稍早新東陽針對旗魚鬆驗出鮭魚和鮪魚成分一事發出聲明稿，表示衛福部有派員前往工廠查驗，確認旗魚鬆是由100%旗魚製成，但疑似產線汙染，所以導致檢驗過程驗出其他魚種DNA，而且會立即於標示上提醒。
廣達香針對衛福部檢驗發出聲明，坦承因為近期旗魚短缺貨源不足，因此採購鮪魚來製作旗魚鬆。
對此，稍早新東陽針對旗魚鬆驗出鮭魚和鮪魚成分一事發出聲明稿，表示衛福部有派員前往工廠查驗，確認旗魚鬆是由100%旗魚製成，但疑似產線汙染，所以導致檢驗過程驗出其他魚種DNA，而且會立即於標示上提醒。
廣達香針對衛福部檢驗發出聲明，坦承因為近期旗魚短缺貨源不足，因此採購鮪魚來製作旗魚鬆。
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