Le gana a Perú y México: el país sudamericano que lidera la gastronomía mundial

La gastronomía es un factor clave en el atractivo turístico de numerosos países. En Sudamérica, la diversidad de ingredientes y las múltiples influencias culturales enriquecen la cocina de la región, destacándose por su autenticidad y deliciosos sabores. Un reciente ranking de National Geographic sobre los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo ha colocado a un país sudamericano en el segundo lugar, superando a reconocidas potencias culinarias como Tailandia y Francia.

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¿Cuál es el segundo mejor destino gastronómico del mundo?

Según la publicación de National Geographic, Argentina es el segundo mejor destino de comida en el mundo, solo superado por Japón, pues combina influencias de las culturas europeas e indígenas, utilizando ingredientes autóctonos de alta calidad. Entre los productos más valorados se destacan la carne de res, reconocida mundialmente por su sabor y calidad excepcionales, y los vinos locales, que reciben altas valoraciones tanto de expertos como de aficionados.

¿Qué come más el argentino en el almuerzo?

Según información de la empresa Arcor, el bife y la milanesa se destacan como los platos principales en diversas ocasiones. Además, se observa que el 30% de los consumidores prefiere acompañar su almuerzo con pan, mientras que solo el 40% opta por incluir un postre en su comida.

¿Qué pan se come en argentina?

El bolillo, también denominado pan francés o Felipe en Argentina, Paraguay y Uruguay, es un tipo de pan elaborado con harina de trigo. Su textura es muy esponjosa, emulando el estilo del pan producido en Francia.

Platos típicos de la gastronomía argentina

• Asado
• Alfajores
• Locro
• Milanesa
• Revuelto de Gramajo
• Choripán
• Empanadas
• Polenta
• Provoleta.

¿Cuáles son los cortes de carne más utilizados en los asados de Argentina?

• Tira de asado
• Vacío
• Matambre
• Colita de cuadril
• Entraña
• Bife de chorizo
• Molleja
• Lomo
• Achuras varias
• Palomita

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¿En qué lugar se ubicó la gastronomía peruana?

La gastronomía del Perú se ubicó en el tercer lugar en el ranking de National Geographic. Este país destaca por su rica oferta gastronómica, con platos emblemáticos como el ceviche y la causa limeña.

Además, el país andino es reconocido por su gastronomía chifa, resultado de la influencia de la migración china, y la cocina nikkei, que surge de la fusión de la cultura japonesa con las tradiciones culinarias peruanas.

Platos típicos de la gastronomía peruana

• Ceviche
• Lomo saltado
• Ají de gallina
• Causa limeña
• Pachamanca
• Arroz con Pollo
• Pollo a la braza
• Tacu tacu
• Aguadito.

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¿En qué lugar se ubicó la gastronomía de México?

Esta amalgama culinaria no solo ofrece una diversidad de sabores, sino que también refleja la cohesión social y el desarrollo comunitario a través de sus variados platos y productos.

Entre los ingredientes más emblemáticos de la cocina mexicana se destacan el maíz, el chile, el frijol, el nopal y el jitomate. Estos elementos son esenciales en la elaboración de platillos que, aunque varían significativamente de una región a otra del país, mantienen la identidad y tradición del vasto patrimonio gastronómico de México.

Platos típicos de la gastronomía mexicana

• Mole
• Pozole
• Chiles en nogala
• Carnitas
• Pescada a la talla
• Tacos
• Tlayudas
• Cochinita pibil
• Barbacoa.

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¿Cuál es la bebida favorita de los argentinos?

El mate es indiscutiblemente la bebida preferida de millones de argentinos. En 2021, el consumo anual de yerba mate alcanzó los 6,17 kilos por persona. Las hojas de yerba mate se sumergen en agua caliente y se consumen en un recipiente denominado mate, utilizando una pajilla metálica llamada bombilla.

Los 10 mejores destinos gastronómicos según National Geographic

1. Japón
2. Argentina
3. Perú
4. Italia
5. Colombia
6. España
7. México
8. Tailandia
9. Marruecos
10. Francia.

Platos típicos de la gastronomía japonesa

• Sushi
• Ramen
• Sashimi
• Tempura
• Sopa de miso.

Platos típicos de la gastronomía italiana

• Pizza
• Lasaña
• Risotto
• Sopa Minestrone
• Carbonara
• Ossobuco