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Hong’s 中餐廳及高空酒吧由中餐廳主廚 Chong Li 主理,主廚歷經長達10年資歷打造獨特菜系風格,餐廳提供豐富精緻的川菜、粵菜以及台灣菜,像是主廚的招牌菜龍蝦麻婆豆腐、糖醋松子魚、芥末黑虎蝦球、川香碳烤牛肋排及各色地方美食等。
另外,餐廳裝飾運用吉祥的色彩和設計元素,致敬蘭納王朝時期以來中泰兩國間悠久淵源,營造優雅迷人的氛圍。由於餐廳位居於16 樓的最佳位置,享受中式共用餐桌體驗同時,也能欣賞素帖山的無際風光,非常適合家庭聚餐和公司團聚。