馥苑海鮮酒家 尖沙咀
地址: 尖沙咀麼地道63號好時中心1樓
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馥苑海鮮酒家推介
創於1984年，重新裝修後風格現代化，環境光猛。秉承傳統手工粵菜技巧，供應手工點心、自家燒製廣東燒味及時令生猛海鮮等。
尖沙咀馥苑海鮮酒家
| 餐廳分店 | 馥苑海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21172333 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 645 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
馥苑海鮮酒家訂位
馥苑海鮮酒家位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道63號好時中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有330個。馥苑海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐馥苑海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 21172333 查詢訂座。馥苑海鮮酒家優惠
馥苑海鮮酒家 評價 相片
最近與友人齊帶著兩位長老到尖東好時中心的馥苑酒家飲茶。
對上一次到這間馥苑飲茶已經大約是三十年前嘅事，即係酒家都已經超過三十年歷史了。
最開心係，酒家水準依舊好味，兩位老人家都好滿意，仲話以後要再嚟。
可能因為位處尖東，主要做寫字樓客戶，而宜家又少了遊客，我們11點到達時未有其他客人，到12點後才陸續有客人入座。
侍應開茶及奉上嘅前菜是琥珀核桃，核桃脆口又唔太甜，大家都喜愛，掛住食，唔記得影相。
我們點了7個點心，包括煎蘿蔔糕、叉燒腸粉、咸水角、雞包仔、鮮蝦菜苗餃、上湯鮮竹卷、山竹牛肉球，另外點了小吃“鮑汁鳳爪”，再加一個豉蒜龍躉片籠仔蒸飯。
雖然唔會係貴價飯店那些講究精緻或創新嘅造型，但各款食物水準不錯，新鮮熱辣，用料品質幾好，好味道，不似那些連鎖酒樓用中央廚房流水式做出來嘅工廠點心。
當大家食得飽飽時，侍應還送了紅豆沙糖水，就連送嘅糖水都沒有欺場，我們四人雖然已食飽，都把整碗糖水渴光。
埋單共$660，每人百幾，價錢合理。
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馥苑飲茶都算出名，亦都歷史悠久，但尖沙咀依間就未試過，環境闊落得好緊要，有景睇而又舒服點心、炒野一般既都有，套餐都有既至尊蝦餃皇，大粒，食落好足料而有成隻蝦皮有少少厚既，但個餡都好味，筍味都夾同好味鮮竹牛肉球，都係大大粒咁，肉質腍，但牛味就唔太夠，正正常常上湯鮮竹卷，清清地，味道正常既，卷餡偏淡鮑汁鳳爪，賣相唔錯，食落八角味好重，似滷水多過鮑汁，有啲失望口感就正常，都好腍既北菇棉花雞，賣相吸引，份量大棉花(魚肚)果然係馥苑既賣點，好想食魚肚腍又多汁好味，推介雞滑肉質好味，應該係最好食既點心海參蠔豉燘伊麵，海參都ok，蠔豉真係好細粒，味道都唔錯既，伊麵都好味老火湯，白菜唔知咩湯，水加味精咁真係唔好叫整體黎講普通，棉花雞係最正，其他就無特別，睇埋價錢，實在唔抵，如果好想坐得好舒服傾野既都ok食嘢真係唔好，同九龍城馥苑簡直天同地#不如食返好時沙爹#附近兩枱都係傾野傾保險
做完運動，上了一間不起眼的酒樓午膳，但我所知這字號屹立很久，還記得二十多年前朋友結婚已在這品牌酒樓擺婚宴。
坐下選了芋絲餅，很香脆但有少少乾。
另外點了上湯鮮竹卷，不過不失還可以接受。
XO醬炒蘿蔔糕又香又滑亦惹味。
最後相公再選了銀牙肉絲煎麵很香口，雖然銀牙肉絲連芡汁也放在麵上，但卻沒有阻礙麵的脆樂樂，反而顯得很香脆可囗。
但今天我卻去了尖沙咀分店，也有當年的回憶。
用 Openrice 多年，第一次寫食評，就在『馥苑』邊吃邊寫。
『馥苑』粤菜水準之高質，不用多介紹。
疫情之下，少咗出街用膳。
今日想帶老人家飲茶，早一晚想起『馥苑』，就於 Openrice 網上訂位。
食物水準依舊出色，今日點了點心! 另有中午厨師套餐，下次再來試試!我把第一次食評，給了『馥苑』，因為在用膳中，經理話於 Openrice 訂枱，會送客人一款新推介點心「植物肉燒賣」, 味道及口感非常之好!因為訂枱時無想過『馥苑』送上點心，經理細心講解是為了推介植物肉菜式。
我被誠意打動，我的第一次，就給『馥苑』了!
Not value for the price. Food are stale. Could have much better choice for Chinese food in the area. No reason to settle for a pricy, mediocre, rundown Chinese restaurant. The food was mediocre. Can’t even cook a simple stirfried dish. The decor is a bit aged. Not a good ambiance.
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馥苑海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 馥苑海鮮酒家地址: 尖沙咀麼地道63號好時中心1樓 Fook Yuen Seafood Restaurant, 1/ F, Houston Centre,63 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- 馥苑海鮮酒家電話: 21172333
- 馥苑海鮮酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,海鮮酒家,
- 座位: 330
- 付款: Visa,Master,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 馥苑海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在譽宴內有任何傳播的風險，譽宴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳譽宴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，譽宴同時建議採取以下措施*譽宴 黃, 譽宴 藍, (譽宴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
馥苑海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內馥苑海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳馥苑海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
馥苑海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳