荔枝上火一天能吃多少？解析荔枝營養功效和3大禁忌

荔枝營養4大功效

雖然荔枝吃多容易上火，但其實荔枝也含有豐富的營養，只要適量攝取就能獲得以下4大功效好處。

1. 維生素C：維生素C的含量是荔枝最具代表性的營養素，同樣重量而言荔枝維生素C的含量比蘋果高了整整20倍。
2. 鉀：每100克的荔枝含有180毫克的鉀離子，適量攝取鉀有助於穩定血壓、防止心臟疾病、維持神經穩定和防範腎結石的功效。
3. 對腦部有益：國外研究發現適量攝取荔枝有助於改善失眠、健忘和疲勞的問題。
4. 養顏美容：荔枝能促進皮膚組織細胞的新陳代謝，可幫助改善色素沉澱和暗沉，且維生素C可增進膠原蛋白生成，使皮膚白皙有彈性。

台灣荔枝品種有哪些？

台灣荔枝中較常見的品種有玉荷包、黑葉和艷荔，以下介紹3種荔枝的特徵。

1. 玉荷包：荔枝中的精品，果肉結實甜度高，甚至可達20度以上。玉荷包外觀最大的特色就是果型上闊下尖，摸起來刺刺的。口感的部分，玉荷包的果實大、果核小，果肉豐富且味道甘甜，但也因為產量不高使玉荷包的價格非常可觀。每100克的熱量約為68卡，維生素C含量則為60.4毫克，鉀含量也有190毫克。
2. 黑葉荔枝：黑葉荔枝也可以稱作烏葉荔枝，是台灣產量較高的荔枝品種。開採時間多接在玉荷包之後，外皮不像玉荷包刺刺的。果核比玉荷包大，但香味濃郁且甜度也不低，價格上比玉荷包便宜。黑葉荔枝的熱量為62卡，鉀含量有180毫克，而維生素C含量則為44.3毫克。
3. 艷荔：又可稱為台農6號，是近年來頗受歡迎的品種。通常早春就能採收上市，甜度可達19.5度，但由於維他命C含量高，帶有些微酸味。艷荔還有一個特色是冷藏的保鮮期相較其他荔枝長，使其具有外銷的潛力。

荔枝熱量高嗎？

荔枝的熱量在水果中居於前段班的位置，每100克的荔枝就有將近70卡的熱量，且荔枝甜度高的同時含糖量也高。吃太多荔枝會使血糖上升，且過多的糖還會使體重和血脂上升，威脅健康。

荔枝一天可以吃多少？

荔枝好吃但甜度高、容易上火。每個人體質不同，很難說一天吃幾顆荔枝會上火，不過若以一份水果的份量來計算，荔枝6～9顆算一份，且荔枝甜度高、不建議整天水果只吃荔枝，所以建議每天的量不要吃超過9顆，且搭配其他水果。

荔枝禁忌3點注意

很多長輩會說荔枝吃太多容易上火，除了上火外其實還有一種稱作「荔枝病」的疾病。在吃荔枝前先看看有哪幾點禁忌事項：

1. 空腹不要吃荔枝：沒有熟透的荔枝含有次甘氨酸A，會影響人體內葡萄糖質的新生作用，會引起嚴重的低血糖症，也被稱為「荔枝病」。在一些較貧困的地區，飢餓的孩子會以荔枝充飢，結果卻引發了荔枝病而昏迷甚至死亡。
2. 不要吃多：荔枝含糖量高，吃多了恐引起肥胖、高血脂等健康問題，且一口氣吃太多顆荔枝還可能讓血糖劇烈浮動。
3. 火氣大、糖尿病避免食用：本身有喉嚨痛、牙齦腫痛和口臭等火氣大症狀的人要避免吃荔枝，以免使症狀加劇。此外糖尿病病人也要斟酌食用，因為荔枝會引起血糖快速變化。

荔枝和龍眼有何不同？

荔枝和龍眼都是很常見的夏季水果，兩者果肉顏色類似、且都帶有果核。龍眼的外觀呈土黃色，特色是果肉少果核大，味道甘甜鮮美。荔枝多呈紅色或暗紅色，特色是果肉多果核小，糖分高且甜。龍眼在去殼去籽曬乾後就成為桂圓，是一種常見的中藥材。從中醫的角度來說，桂圓味甘、性溫，歸心、脾經，常用於養血安神，改善貧血和失眠。