在文藝復興的搖籃——義大利佛羅倫斯巷弄中，一扇雕著優雅裝飾的門，不仔細看還以為是哪間藝廊的入口，裡頭竟深藏了一間具有八百年歷史的製香工坊「Santa Maria Novella」，它不僅見證了歐洲歷史的演變，也成為創造歷史的一份子。

一切從修道院的後花園開始

Santa Maria Novella的起源可以追溯到1221年。當時，多明尼加修士於佛羅倫斯建造了新聖母瑪利亞修道院，並開始在花園中耕種藥材，為修道院附屬醫務室製作香膏、藥膏等，開啟了數百年的演進與傳承。17世紀起，這座藥房正式對大眾公開，以販售香氛產品為主，至今仍採用僧侶的原始配方與古法製作，是世界上現存最古老的藥房，在義大利與世界各地拓展許多分店。

深入百年歌德建築

有點隱密、低調不張揚的門面，是Santa Maria Novella總店給人的第一印象。這座哥德式建築位於新聖母瑪利亞教堂的側邊街區，在進到主要的展售區前，會先穿過以綠植和繁花裝飾的長長迴廊，然後抵達挑高拱頂的內部。

拱形的天花板有著華麗的鍍金細節，四面Paolino Sarti的壁畫和一些家具保存至今，包含十四世紀的胡桃木製雕花櫃檯、女性造型的青銅燈座，以及兩尊古老的木雕等。

是藥房也是一座迷你博物館

一旁的教堂聖器室，早在17世紀就被改造為一般儲藏室使用，裝飾著文藝復興早期藝術家Mariotto di Nardo的壁畫。各種香草、花材的蒸餾純露，以玻璃瓶和銅器分類存放，周圍覆蓋大量稻草，是前人為了減低碰撞衝擊所使用的妙招。

繞過陳列著香氛的桌櫃、繼續深入建築內部，是一間小小的文物室，展示著今日已不再使用的古董陶製藥罐。Santa Maria Novella總店的每個細節都令人陶醉其中，伴隨著空氣中的各種香調細細品味。

以嗅覺細數歐洲歷史

Santa Maria Novella全系列產品以復古、華麗而不俗的包裝，呼應品牌深遠的歷史背景，每一款香氣都推出香水、擴香瓶、香氛蠟燭、沐浴乳、身體乳液、香氛蠟片等不同用途的產品。從14世紀一路到21世紀，以下將帶你認識Santa Maria Novella跨越數百年的雋永香氣，以及它們和歐洲歷史的交織。

⬭ Acqua di Rose｜玫瑰之水

Santa Maria Novella的香水製作從1381年開始，當時正值黑死病肆虐歐洲，修道士所蒸餾的「玫瑰之水」被認為能夠對抗病毒，大量用於房間消毒、個人護理等，因而廣受歡迎。當然，「玫瑰之水」並不具有任何殺死病菌的功用，但這款香氣仍暢銷至今，作為化妝水、保養基底使用。

⬭ Acqua della Regina｜女王之水

時間推進到16世紀，對文藝復興有著極大貢獻的義大利名門——麥地奇家族，時任掌門人羅倫佐．麥第奇（Lorenzo di Piero de' Medici）的女兒凱瑟琳（Caterina de' Medici）遠嫁法國國王，委託Santa Maria Novella修道院的調香師為其製香，這款後被命名為「女王之水」的香氣，便隨之傳播至歐洲各地。

「女王之水」前調為柑橘與苦橙葉，中間混著橙花、迷迭香、丁香與薰衣草，最後以淡淡的麝香收尾，令人聯想起夏日風光明媚的佛羅倫斯。

⬭ Angeli di Firenze｜佛羅倫斯的天使

這支香氣於2006年推出，為紀念1966年佛羅倫斯大洪水的40週年而生，獻給災後湧入佛羅倫斯，從世界各地前來拯救、修復這座城市的志願者。

「佛羅倫斯的天使」散發著甜美果香，結合多汁的桃子與海洋氣息。前調是桃子與柑橘果類，中調的海洋元素以黑醋栗和茉莉花點亮，尾調則是優雅的麝香與檀香。

⬭ Iris｜鳶尾花

Santa Maria Novella目前最新的香氣，是2022年春季首次亮相的「鳶尾花」。它重新詮釋了佛羅倫斯的歷史，讚頌這座城市最著名的花材，取用佛羅倫斯近郊山上所種植的鳶尾花，從植物的根莖中提取珍貴精油，整個製程耗時6年，是非常稀有的原料。

除了鳶尾花外，這款香氣也融入波斯樹脂、胡椒、橙花、天竺葵、黃玉蘭、沙巴茉莉與龍涎香等，讓整體嗅覺更為豐富立體。

⬭ Melograno｜石榴

這是Santa Maria Novella最具代表性的香氣之一。石榴樹壽命可達百年以上，每個季節都能結果，令人聯想到多產與重生；甜美的東方花香，則讓人感到溫暖與溫馨。此外，石榴也在許多古老的場景出現過，像是古埃及墳墓、《歌中之歌》、《奧德賽》等作品。

一開始接觸「石榴」，是柑橘香調伴隨著一點辛辣氣息；到了中調，玫瑰、依蘭與石榴交織在一起，把香氣視覺化成為一抹紅色，穿插著廣藿香、勞丹脂和麝香，與橡木苔的濃郁香氣融為一體。

⬭ Tabacco Toscano｜托斯卡尼煙草

靈感來自義大利著名的Toscano Classico雪茄，是木質香調和煙燻香草的融合。它以佛手柑和金色菸葉的香氣開頭，中調加入樺木、皮革和琥珀的深沉氣息，成為一款神秘而柔軟的香氣。據傳，法國王后凱瑟琳．麥第奇使用這種菸草來治療偏頭痛。

Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella（SMN百年修道院）

地址｜Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Italia
營業時間｜每日09:30–20:00
品牌官網｜https://eu.smnovella.com/it

Le Labo手繪藝術壁畫悄悄在台北現身，地點就在Le Labo松菸形象店不遠處，這是品牌第一次與台灣在地藝術家共創作品。欣賞完壁畫，不妨前往就在幾步以外的Le Labo店鋪，探索水泥蠟燭最新成員：「AMBROXYDE 17 降龍涎香」及「PETIT GRAIN 21 苦橙葉」，沈浸於街頭藝術和香氛，度過悠閒午後。

將紐約街頭藝術氛圍帶到台北

我們熟悉的Le Labo美學與哲學，是店鋪中的斑駁壁紙、鏽蝕洗手槽、古董家具與充滿年代感的木地板；是在求快的時代堅守職人精神，強調手工、慢工出細活。不過這回透過台北限定壁畫，我們將看見Le Labo的另一面，感受到兩位來自法國的創辦人Fabrice Penot與Eddie Roschi，是如何深受美式文化影響。

藝術表現形式多元，Le Labo為何選擇以壁畫為載體？讓我們把視線望向Le Labo誕生的街區——紐約諾利塔（Nolita）伊莉莎白街，這裡是熱門的購物聖地，充斥著時髦高檔的小店，同時可以從無名創作者們留下的壁畫、塗鴉看見街頭文化的影響；對身在其中的人們來說，藝術散落街頭，時尚與街頭藝術並存，自然而然。

因此，Le Labo首次與台灣藝術家共創作品，不以白盒子裡的展覽為形式，而是選擇最貼近城市的街頭壁畫呈現，將紐約氛圍帶到台北；在與鄰里達成共識後，邀請台灣「杉木藝術」的亭彣與Gabriel，在鄰近松菸的公寓牆面上創作壁畫，留下Le Labo職人在工坊中工作的身影。壁畫會停留多久，品牌並未透露，目前只能確定是「期間限定」。如果想親眼欣賞、拍照留念，記得抓緊時間。

手工打造的Le Labo水泥蠟燭，滿載職人工藝

隨著壁畫一起登陸台灣的還有Le Labo水泥蠟燭系列的新成員。攤開Le Labo居家香氛系列，最能體現品牌著迷於手工藝的品項，非「水泥蠟燭」莫屬——每只水泥燭杯都在美國製造，由工匠以來自緬因州的回收石粉為原料，手工塑形並注蠟；杯中採用高劑量的香氛油、特定比例的混合蠟，搭配天然纖維燭芯製作而成。

目前水泥蠟燭共有大（1200克）、中（127克）、小（50.5克）3種尺寸，其中大款特別以工業感十足的木箱包裝，其靈感來自裝載貨物的運輸板條箱，與蠟燭一樣在美國手工打造。

水泥蠟燭新香登場，沈穩、活潑香氣都入列

這次共有2款Le Labo居家香氣加入水泥蠟燭行列：「AMBROXYDE 17 降龍涎香」是人氣香氛「ANOTHER 13」的近親，以苔蘚為基調，揉入零殘忍合成龍涎香（ambroxyde）、麝香、木香與茉莉花氣息，沈穩中透露一絲白花的淡雅；「PETIT GRAIN 21 苦橙葉」風格清新，交織苦橙葉、佛手柑、青檸、白色琥珀等明亮香氣，花香與綠葉氣息交融，讓人想起溫暖的地中海夜晚。

入門Le Labo必知：淡香精、居家香氛系列香氣差在哪？

這邊也特別提醒，Le Labo的淡香精、居家香氛系列是截然不同的系統，也就是說，我們熟悉的「ANOTHER 13 龍涎香」、「SANTAL 33 檀木」、「THÉ NOIR 29 黑茶」、「ROSE 31 玫瑰」等淡香精氣味，在香氛蠟燭中找不到完全一模一樣的同款香氣。若想找類似香調，可以到店詢問，或暫且拋開偏好探索另一個香氣世界。

同場加映｜檀木姐妹香的趣事，「SANTAL 33」因一回餐廳偶遇而生

若是喜歡Le Labo最受歡迎的「SANTAL 33 檀木」淡香精，在挑選居家香氛時，可以選擇其姐妹香「SANTAL 26」，兩者都是乾燥、溫潤的木質香氣，只不過前者皮革氣息更為濃厚、個性更鮮明；後者相較之下柔軟、寧謐許多，更適合居家放鬆氛圍。

這對姊妹香背後還有個有趣的故事！多年前的某一天，Le Labo創辦人出外用餐，無意間聞到鄰座陌生人的氣味，覺得非常喜歡，好奇之下問對方噴的是哪一款香水，沒想到對方給出的答案正是Le Labo，只不過他身上穿的並非淡香精，而是「SANTAL 26」室內噴霧，因為太喜歡這抹香氣，不只要和它相伴在家、也要一起出門。這場偶然，讓創辦人決定做一款檀木淡香精，這正是「SANTAL 33」誕生的由來。

前往松菸欣賞壁畫之餘，不妨留點時間到Le Labo松菸形象店認識水泥蠟燭新香，也重新感受檀木系列。

Le Labo 松菸形象店

地址｜台北市信義區忠孝東路四段553巷50號

水泥蠟燭販售據點｜Le Labo 形象店（台北松菸、台北大稻埕、台中勤美）

正在尋找獨特的香氛嗎？或許是時候轉換一下風格，探索一些融合在地美學的小眾品牌！以下介紹的6間韓國香氛品牌，以細緻、層次豐富、獨特的調香，勾勒出對理想生活的想像，感受日常中不一樣的美好。

01｜Kinfolk Notes

由風格雜誌Kinfolk所創辦的美容品牌「Kinfolk Notes」，承續品牌的慢生活態度，將日常變成令人愉快的儀式。「Kinfolk Notes」於丹麥哥本哈根設計，靈感來自巴黎的香調和韓國的美容產業，產品包含護手霜、身體乳、洗面乳、淡香精等。

Kinfolk Notes推薦香調

⬬ Garden Shower
前調｜玫瑰木、葡萄柚
中調｜茉莉、木蘭、鳶尾花
基調｜檀木、癒創木、麝香

⬬ Splendor in the Grass
前調｜佛手柑、綠葉
中調｜綠薄荷、薄荷、尤加利、玫瑰
基調｜麝香、香草

⬬ The Grey Area
前調｜檸檬、松樹、薰衣草、肉荳蔻
中調｜零陵香豆、阿米香樹
基調｜沉香、岩蘭草、廣藿香

02｜GRANHAND

GRANHAND始於北村的一間小韓屋，瓶身皆以麻布作為包裝與裝飾。十分低調的GRANHAND，不打廣告也不做促銷活動，等待與人們在街頭偶然相識；品牌也十分重視實體店裡人與人的交流，勝過網購的快速訂單。這些特色，令GRANHAND在一眾網路起家的品牌中顯得別具一格。

GRANHAND推薦香調

⬬ Susie Salmon
前調｜檸檬、黑加侖、橘子、割草
中調｜鈴蘭、茉莉、玫瑰、小蒼蘭、桃子、杏子、蘋果
基調｜檀香木、雪松、琥珀、白麝香

⬬ Marine Orchid
前調｜柑橘、梨、檸檬
中調｜玫瑰、鈴蘭、蘭花
基調｜麝香、太妃糖、廣藿香

⬬ Violette
前調｜茶葉、迷迭香
中調｜紫丁香、蘋果花
基調｜麝香、檀香木

03｜pesade

pesade不定義「美」的標準，認為「美」是日常的一種發現，致力於讓生活變得更加豐富多彩、充滿新奇樂趣，起初僅推出3支氣味就大受歡迎。pesade的包裝充滿設計感，融合復古與現代風格，並輔以繽紛色彩穿插其中。

pesade推薦香調

⬬ Mid Mountain｜廣藿香、雪松、蘭花
芳香的木質調，帶有深沉而豐富的異國情調，在明亮的日光下散發著純粹的新鮮感；當黑暗降臨時，則散發出一種感官魅力。

⬬ The New Erro｜紅茶、蘭姆、雪松木
淡淡的柑橘味被溫和的紅茶包裹著，帶有濃郁東方木質香味；蘭姆酒和雪松木的柔和甜味，賦予香水更多層次、更多驚喜。

⬬ In Hindsight｜覆盆子、玫瑰、麝香
麝香結合玫瑰、百合、鳶尾花等花香，傳遞著溫和與優雅；後調深沉、豐富的琥珀，塑造了強烈的意象。

04｜Youssoful

來自首爾延南洞的Youssoful以優質歐洲原料製造香水，並盡可能減少分銷通路，以維持親民可負擔的價格。全品牌香氣以紅、藍、綠、黑區分為四大系列，紅色系為花香、果香等較甜香氣為主；藍色系以柑橘與海洋調為主；綠色系多為清新草本與木質調；黑色系則是麝香、皮革、辛香相關的香調。

Youssoful推薦香調

⬬ Saint Moritz
前調｜無花果、葡萄柚
中調｜牡丹、茉莉
基調｜白麝香

⬬ Berry Sexy
前調｜蘋果、草莓
中調｜玫瑰
基調｜香草、生奶油

05｜BLUTE

BLUTE源自一位熱愛古老而華麗的調香師，其設計風格獨特而典雅，無論是包裝或設計細節都帶有濃厚的復古元素。BLUTE的每一款香氛背後，都有著獨特的故事和情感，讓人們在感官享受中，再次尋找與自我的連結，獲得心靈的寧靜和愉悅。

BLUTE推薦香調

⬬ 雅法古城 Old Jaffa｜琥珀、肉桂、香草
有如置身於古老城市的小巷，充滿感性的異國風情。

⬬ 致命的女人 Femme Fatal｜茉莉花、百合、白麝香、琥珀
令人聯想到柔軟卻令人著迷的女性形象。

⬬ 你的枕頭 Your Pillow｜醛類、白玫瑰、牡丹、麝香
彷彿被溫暖的擁抱圍繞，就像週日早晨，愉快又令人眷戀。

06｜Nardis

Nardis以音樂元素貫穿整個品牌，相信香味和聲音一樣，會喚起人們回憶中的觸感與特定場景。「Nardis」一詞源自爵士樂音樂家Miles Davis和Bill Evans的曾經：Bill Evans曾經在表演中拒絕了一個尷尬的要求，嘀咕著「我是一位藝術家」（I’m an artist），因為發音聽起來像「我是Nardis」，隨之而來的樂曲便被命名為「Nardis」。品牌系列產品以如同音響旋鈕的香水瓶蓋、與爵士元素叛逆相遇的設計包裝，每罐產品都像是藝術品。

Nardis推薦香調

⬬ BACK IN BLACK
前調｜松露、蘭花、橙子
中調｜玫瑰、橙花、鈴蘭、茉莉、鳶尾花
後調｜麝香、廣藿香、香草、琥珀

⬬ WHITE MOON
前調｜佛手柑、香菜
中調｜苔蘚、紫羅蘭、海洋香氛、尤加利、岩蘭草
後調｜琥珀、檀木、癒創木、麝香

⬬ GHOST DANCE
前調｜無花果、黑加侖、紫羅蘭
中調｜薰衣草、罌粟花、粉香
後調｜檀香木、雪松木、豆蔻、琥珀、麝香

⬬ COOL CAT
前調｜薄荷、丁香、茴香
中調｜天竺葵、玫瑰、小蒼蘭
後調｜麝香、檀香木