失眠湯水食譜｜中醫分享5款養心安神食療｜睡前喝酸棗仁湯助眠

1.酸棗仁湯：補血養心安神

2.沙參玉竹湯：益氣養陰安神

3.黨參桂圓豬心湯：健脾開胃、養心補心

4.蓮子百合瘦肉湯：補益心脾、養血安神

5.蘋果蓮子湯：清肺潤燥、寧心安神

酸棗仁湯材料

酸棗仁 10g
百合 10g
茯神 10g
桂圓肉 適量
瘦肉 適量

沙參玉竹湯材料

花旗參 15g
沙參 30g
玉竹 20g
枸杞子 15g
南北杏 適量
瘦肉 適量
薑 適量

1. 材料洗淨，瘦肉加薑泵水備用，加適量水；
2. 水滾後放入材料，中火煲1.5-2小時；
3. 最後15分鐘加入杞子，再加適量鹽調味。

1. 材料洗淨，豬心浸泡去血水，焯水撈出後與所有材料一同放入煲中；
2. 加適量水燉1-1.5小時；
3. 最後加適量鹽調味。

蓮子百合瘦肉湯材料

蓮子 30g
百合 30g
桂圓肉 12g
陳皮 適量
枸杞子 適量
瘦肉 適量

蘋果蓮子湯材料

蘋果 1個
蓮子 15g
紅棗 適量
冰糖 適量

1. 材料洗淨，蘋果削皮切塊，紅棗去核及蓮子浸泡備用，加適量水；
2. 水滾後放入材料，大火煲滾後改細火加入冰糖再煲-1小時。