哈密瓜跟香瓜在台灣都是常見的瓜類水果，他們究竟有什麼不同呢？根據農委會說明，哈密瓜與各種香瓜，都屬於甜瓜家族，不過在外型上略有分別。
- 光皮洋香瓜：果皮光滑，呈圓形或橢圓形，口感軟嫩多汁。
- 網紋洋香瓜：果皮有網紋，呈圓形或橢圓形，口感汁多柔軟。
- 香瓜（美濃瓜）：外皮為光滑、梨形，果肉顏色為淺綠，口感鬆脆香甜。
- 哈密瓜：果皮有較稀疏的網紋、呈橢圓形，果肉為橘色，口感爽脆多汁。
農委會資料說明，洋香瓜在春天時品質最佳，而進入夏天之後價格最便宜。不同種類的甜瓜產季也有差異，網紋洋香瓜產季為12月至隔年3月，光皮洋香瓜則是11月至隔年3月；而哈密瓜在台灣主要產地為宜蘭壯圍，主要產季則是在端午前後。
| 哈密瓜 | 網紋洋香瓜 | 光皮洋香瓜 | 美濃瓜 | |
| 熱量(kcal) | 39 | 37 | 30 | 37 |
| 鉀(mg) | 259 | 270 | 225 | 338 |
| 維生素C(mg) | 24.7 | 15.2 | 10.8 | 22.9 |
| 維生素A(I.U.) | 607 | 1080 | 112 | 27 |
哈密瓜5大功效好處！改善水腫、抗老化都上榜
1.放鬆心情、減輕壓力
哈密瓜中富含天然的胺基酸「GABA〈γ-氨基丁酸〉」，它是一種抑制性神經傳導物質，能抑制神經過度興奮，也能抑制興奮性神經傳導物質過度分泌，並參與身體多種代謝活動。因此哈密瓜能幫助抗焦慮、減輕壓力、安定精神並使人放鬆，而溫室栽培的哈密瓜，較一般哈密瓜含有更多GABA。
2.消疲勞
哈密瓜所含的糖分，能快速轉換為能量供身體使用，適合在需要能量的早晨食用。此外，哈密瓜含有的檸檬酸能促進糖分的代謝，燃燒使肌肉疲勞的乳酸，並轉換成能量，消除疲勞。
※消暑效果UP：寒天、葡萄乾、冬瓜
3.抗老化
哈密瓜富含的胡蘿蔔素是強力的抗氧化物質，可以促進皮膚新陳代謝，達到美肌效果。再加上哈密瓜中的抗氧化酵素「超氧歧化酶」以及維生素C配合作用下，抗老化效果更提升。
◎橘色果肉哈密瓜的胡蘿蔔素含量最豐富！
※抗老化美肌效果UP：哈密瓜＋優格、奇異果、檸檬
4.預防高血壓
血壓高的原因可能是鹽分攝取過多，鉀能夠幫助排出鈉，抑制血壓上升，而哈密瓜中的鉀含量，是西瓜的3倍。此外，哈密瓜中的GABA能提升腎臟效能，排出鈉，降低高血壓，還能抑制膽固醇和中性脂肪增加。
※預防高血壓效果UP：哈密瓜＋西瓜
5.改善水腫
水腫是血液中的水分，離開血管並囤積導致。哈密瓜中的鉀可調節體內水分，且具有利尿效果，能幫助身體排除多餘水分。
※消水腫效果UP：哈密瓜＋西瓜、芒果
◎食用哈密瓜的注意事項
1.哈密瓜屬於寒性水果，水分含量高，食用過多容易導致腹瀉，建議１天不要吃超過1／4顆。
2.哈密瓜含有豐富的鉀，不能正常代謝鉀的腎臟病患者請避免食用。
3.哈密瓜含有糖分，糖分若沒消耗容易轉換成脂肪，因此建議在需要能量的早上和中午食用。
4.哈密瓜種子附近較軟的果肉，富含胡蘿蔔素及能幫助血液循環的腺苷，不要丟棄，一起吃下肚吧！
哈密瓜怎麼挑？怎麼切？保存挑選小知識
新竹臺大分院營養師歐陽鍾美曾審訂的《水果健康祕密》一書中說明，挑選哈密瓜時，可以注意3大重點：
- 外觀：果實飽滿、網紋明顯均勻，蒂頭保水
- 氣味：果香濃郁
- 手感：結實沉重、不軟爛
買回家的哈密瓜也要注意存放方式，還沒熟的哈密瓜，請勿放入冰箱，而是應放置陰暗處，常溫保存。此外，想吃到最香甜的哈密瓜，可以觀察哈密瓜的藤蔓與底部，當藤蔓顏色從綠色變成偏咖啡色時，或哈密瓜底部變軟，壓下去會稍微凹陷時，就是哈密瓜最好吃的時間！
哈密瓜的底部較甜，因此分切時可以將蒂頭朝上、由上而下切片，如此一來就能讓每一片哈密瓜都同樣甜美。而如果不想帶皮盛盤，可以將哈密瓜切片後再將果皮去掉，或是在一開始切哈密瓜時先去掉蒂頭與底部，再沿著綠皮與果肉的交界處切除果皮、分切成塊就可以了。
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