Haka小姐的百味美學，邀請大家用客家味認識客家，也找回「家」的味道

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還有吃過更特殊的客家味嗎?

你吃過幾樣呢?

受訪者：Haka小姐（陳玉敏）/「Haka小姐的百味美學」粉專負責人

Haka小姐來自苗栗，在台北從事藥妝產品的品牌行銷和平面設計，去年在工作上正好有個轉職機會，所以決定搬回老家苗栗。

Haka小姐從小對美食情有獨鍾，對飲食文化也很感興趣，大學時搬到台北，才赫然發現「鹹湯圓」、「蘿蔔糕」等習以為常的食物不是人人都吃過。去年，她開設了粉專「Haka小姐的百味美學」，介紹各式各樣的美食和故事，尤其本身是客家人，更立志親自去吃遍全台各地的客家美食。推出的企畫專題－－「苗栗客家早餐吃透透」，推薦美食是水晶餃（湯和乾兩種吃法）、糯飯；還有「在地客家人帶路吃美食」，和關西客家歌手彤溫岑二重唱姐妹合作，推薦在地美食有桔醬咖啡（客家版西西里咖啡）、百年老店玉山麵（客家扁麵）。最有趣的是「全台特殊客家食物挑戰」，推薦的美食是「甜」的四神湯，沒錯，甜的四神湯！！你吃過嗎！？🤣🤣每個專題都引起網友們熱烈討論。

自從開始經營粉絲專頁以後，Haka小姐和父母之間有更多共同話題，媽媽變成粉專的資深顧問和超強吸讚吉祥物，並為粉專示範不少客家媽媽的家庭料理。haka小姐最喜歡媽媽的手路菜是：蘿蔔糕湯、醃嫩薑，而沅臻最喜歡的是菜餔雞湯，玉美姐最喜歡的是牛汶水，你吃過幾樣呢？歡迎分享最愛的客家味！

每次在網路分享特色美食時，也有許多網友或美食專家會在下方留言，讓她看到更多故事，她認為這些都是開設粉專之後的收穫。一起分享haka小姐的客家百味美學吧！

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