Das perfekte Dinner: Rezepte heute & aktuelle Staffel 2024

Das perfekte Dinner vom 19.12. - 23.12.2022 – Wer ist der Profi?

Artikelbild DPD UCK

Beim »perfekten Dinner« gibt es in der Woche vom 19.12.–23.12.2022 eine Spezialwoche. Die Rezepte der Kandidat:innen zum Nachkochen findet ihr hier. 


Die Rezepte von Montag

Kandidat Montag


Kandidat:in: Matthias (61)

Menü: Die vier Elemente 

Vorspeise: Feuer und Wasser - gratinierte Austern, geflämmte Jakobsmuschel, Lachs-Tatar, Ceviche vom Kabeljau und Spicy Tuna

Hauptspeise: Erde - Rinderfilet, Steinpilz-Risotto mit wildem Trüffel, wildem Brokkoli und Balsamico-Honig-Jus

Nachspeise: Luft - Dekonstruierte Creme Brûlée von der Tonkabohne

Rezept Feuer und Wasser - gratinierte Austern, geflämmte Jakobsmuschel, Lachs-Tatar, Ceviche vom Kabeljau und Spicy Tuna

Vorspeise: Feuer und Wasser - gratinierte Austern, geflämmte Jakobsmuschel, Lachs-Tatar, Ceviche vom Kabeljau und Spicy Tuna

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Erde - Rinderfilet, Steinpilz-Risotto mit wildem Trüffel, wildem Brokkoli und Balsamico-Honig-Jus

Hauptspeise: Erde - Rinderfilet, Steinpilz-Risotto mit wildem Trüffel, wildem Brokkoli und Balsamico-Honig-Jus

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Luft - Dekonstruierte Creme Brûlée von der Tonkabohne

Nachspeise: Luft - Dekonstruierte Creme Brûlée von der Tonkabohne

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Feuer und Wasser - gratinierte Austern, geflämmte Jakobsmuschel, Lachs-Tatar, Ceviche vom Kabeljau und Spicy Tuna
Vorspeise: Feuer und Wasser - gr…
Hauptspeise: Erde - Rinderfilet, Steinpilz-Risotto mit wildem Trüffel, wildem Brokkoli und Balsamico-Honig-Jus
Hauptspeise: Erde - Rinderfilet,…
Nachspeise: Luft - Dekonstruierte Creme Brûlée von der Tonkabohne
Nachspeise: Luft - Dekonstruiert…

Ob es Matthias gelingt, das perfekte Dinner für die anderen Kandidaten zuzubereiten, seht ihr in der Folge 1 vom 19.12.2022 auf RTL+.


Die Rezepte von Dienstag

Kandidatin Dienstag


Kandidat:in: Justyna (45)

Menü: -

Vorspeise: Aus dem Salzwasser, erfrischend und süß

Hauptspeise: Feines aus der Ferne trifft die heimische Ernte

Nachspeise: Schokoladig, fruchtig, milchig

Rezept Aus dem Salzwasser, erfrischend und süß

Vorspeise: Aus dem Salzwasser, erfrischend und süß

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Feines aus der Ferne trifft die heimische Ernte

Hauptspeise: Feines aus der Ferne trifft die heimische Ernte

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Schokoladig, fruchtig, milchig

Nachspeise: Schokoladig, fruchtig, milchig

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Aus dem Salzwasser, erfrischend und süß
Vorspeise: Aus dem Salzwasser, e…
Hauptspeise: Feines aus der Ferne trifft die heimische Ernte
Hauptspeise: Feines aus der Fern…
Nachspeise: Schokoladig, fruchtig, milchig
Nachspeise: Schokoladig, fruchti…

Wie sich Justyna beim »perfekten Dinner« schlägt, seht ihr in der Folge 2 vom 20.12.2022 auf RTL+.


Die Rezepte von Mittwoch

Kandidat Mittwoch


Kandidat:in: Tomek (34)

Menü: -

Vorspeise: Lachstataki, Sesam, Ponzuzwiebel, Gurke, Yuzu, Avocado, Chili, Kräutersalat

Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen, Portweinsauce, Kartoffelterrine, zweierlei Sellerie, Bundmöhren

Nachspeise: Mille feuille, Mascarponecreme, Vanille, Karamellsauce, Tonkabohneneis
 

Rezept Lachstataki, Sesam, Ponzuzwiebel, Gurke, Yuzu, Avocado, Chili, Kräutersalat

Vorspeise: Lachstataki, Sesam, Ponzuzwiebel, Gurke, Yuzu, Avocado, Chili, Kräutersalat

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Geschmorte Kalbsbäckchen, Portweinsauce, Kartoffelterrine, zweierlei Sellerie, Bundmöhren

Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen, Portweinsauce, Kartoffelterrine, zweierlei Sellerie, Bundmöhren

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Mille feuille, Mascarponecreme, Vanille, Karamellsauce, Tonkabohneneis

Nachspeise: Mille feuille, Mascarponecreme, Vanille, Karamellsauce, Tonkabohneneis

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Lachstataki, Sesam, Ponzuzwiebel, Gurke, Yuzu, Avocado, Chili, Kräutersalat
Vorspeise: Lachstataki, Sesam, P…
Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen, Portweinsauce, Kartoffelterrine, zweierlei Sellerie, Bundmöhren
Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäc…
Nachspeise: Mille feuille, Mascarponecreme, Vanille, Karamellsauce, Tonkabohneneis
Nachspeise: Mille feuille, Masca…

Ob Tomek das perfekte Dinner gelingt, seht ihr in der Folge 3 vom 21.12.2022 auf RTL+.


Die Rezepte von Donnerstag

Kandidatin Donnerstag


Kandidat:in: Mercedes (38)

Menü: "Fall" in Love

Vorspeise: Kürbis, Shiitake, Graupen

Hauptspeise: Rehfilet, Sellerie, Spitzkohl, Vintage-Zwetschgen

Nachspeise: Topfennockerl, Marille, Tonkabohne, Cashewnuss

Rezept Kürbis, Shiitake, Graupen

Vorspeise: Kürbis, Shiitake, Graupen

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Rehfilet, Sellerie, Spitzkohl, Vintage-Zwetschgen

Hauptspeise: Rehfilet, Sellerie, Spitzkohl, Vintage-Zwetschgen

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Rezept Topfennockerl, Marille, Tonkabohne, Cashewnuss

Nachspeise: Topfennockerl, Marille, Tonkabohne, Cashewnuss

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Kürbis, Shiitake, Graupen
Vorspeise: Kürbis, Shiitake, Gra…
Hauptspeise: Rehfilet, Sellerie, Spitzkohl, Vintage-Zwetschgen
Hauptspeise: Rehfilet, Sellerie,…
Nachspeise: Topfennockerl, Marille, Tonkabohne, Cashewnuss
Nachspeise: Topfennockerl, Maril…

Ob es Mercedes gelingt, die anderen Kandidaten zu überzeugen, seht ihr in der Folge 4 vom 22.12.2022 auf RTL+.

 

Die Rezepte von Freitag

Kandidatin Freitag


Kandidat:in: Alexandra (39)

Menü: Herzliche Grüße aus dem Weserbergland

Vorspeise: Batate mit einem hessischen Klecks unter Beiried

Hauptspeise: Regionales Weidetier geht auf mediterrane Reise mit Liebesäpfeln im Gepäck

Nachspeise: Topfennockerl, Marille, Tonkabohne, Cashewnuss

Rezept Batate mit einem hessischen Klecks unter Beiried

Vorspeise: Batate mit einem hessischen Klecks unter Beiried

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Rezept Regionales Weidetier geht auf mediterrane Reise mit Liebesäpfeln im Gepäck

Hauptspeise: Regionales Weidetier geht auf mediterrane Reise mit Liebesäpfeln im Gepäck

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Rezept Eins auf die Nuss

Nachspeise: Eins auf die Nuss

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Vorspeise: Batate mit einem hessischen Klecks unter Beiried
Vorspeise: Batate mit einem hess…
Hauptspeise: Regionales Weidetier geht auf mediterrane Reise mit Liebesäpfeln im Gepäck
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Nachspeise: Eins auf die Nuss
Nachspeise: Eins auf die Nuss

Ob Alexandra das perfekte Dinner zubereiten konnte, seht ihr in der Folge 5 vom 23.12.2022 auf RTL+.

Das perfekte Dinner könnt ihr montags bis freitags um 19:00 auf Vox genießen. Alle Folgen zum Streamen gibt's wie immer bei RTL+ – die jeweils neueste Folge könnt ihr kostenlos ansehen, kommende Folgen und noch mehr Koch-Shows im Pre-TV bei RTL+ Premium. 

Das perfekte Dinner bei RTL Plus

 

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