自從沒了酸蘿蔔，好像已找不到再幫襯的理由。面沒以前好食，粥也麻麻，反正乜都麻麻，只貪其度度要排隊，尼度居然有位坐。

今天碰巧到銅鑼灣，於是到何洪記飽餐一頓，可惜感覺每況愈下，不論是食物質素，還是服務態度，都令人愈來愈失望。 是次點了三道菜： 1）流汁叉燒包（$40） 2）香軟馬拉糕（$40） 3）銀芽肉絲炒麵（$112） 流汁叉燒包：叉燒不香，調味欠佳，未見出現「流汁」，而包的質素亦不算驚喜。

路經此店，又不知吃什麼好，只好吃這間。這裏相比出面的雲吞麵店，真的高很多。味錯不是差，但不值這價錢吧....

今天，一家三口竟然食左二碗粥二碗麵，還有有二份小食同埋二碗糖水，真是始料不及。 爽脆鮮豬膶湯麵　　 自己比較喜歡豬膶，所以點了這款湯麵。　 數塊厚身豬膶，大約1CMM厚度，依然做到爽脆甜滑，没有腥味又不乾柴。 北菇滑雞粥　 粥底很綿，醃過的雞肉有底味，加上冬菇的香氣，所以覺得這個雞粥不錯。 正斗生腸及第粥　　 及第粥，有豬...內臟，咪就係生滾豬雜粥囉！依然是綿綿粥底，但及第粥的顏色比雞粥白。有豬膶，豬肚，豬肉丸，仲有豬粉腸和豬生腸。 直的是粉腸，是十二指腸；而彎彎曲曲的生腸，是母豬的輸卵管。 　 爽脆薑蔥魚皮　 自己喜歡的小食。這厚厚魚皮，没有加入豉油，反而用了椒鹽來調味，跟廣州長壽路那路邊攤的做法不同。 正斗鮮蝦雲吞麵　老公喜歡的美食。 香煎蘿蔔糕　兒子喜歡的中式甜品！ 生磨芝麻糊　黑芝麻補腎呀！自己獨享。 也許因為嚐過枱面的酸蘿蔔吧！ 所以特別開懷大嚼！！更多

希慎廣場上面的何洪記還是蠻不錯的，價格合理，環境也還可以吧。除了周末經常需要排很久的隊，而且電梯不能直達，得穿過誠品書店。 一個人用餐的話可以跟人在大桌拼桌，位置還算可以，不會人擠人的。點了艇仔粥，鳳爪，流沙包，鮮蝦腐皮卷，一個人吃的飽飽的，味道還成吧，但人多的話能多點一些種類可以體驗更豐富。 服務態度還行吧，值得拔草的一家...店。更多

撈麵很好吃,味道上很清淡爽口.且因為是米其林一星的餐廳,所以不管在服務上或是整潔度來說,都有一定的水準,所以來這吃飯感覺很舒適!