【店面裝潢】日系咖啡廳裝潢參考！看 %Arabica 御用室內設計團隊打造IG網美簡約感

在日本擁有超人氣的 %ARABICA 咖啡，是旅客來到京都必訪打卡景點之一，而打造其店舖的日本室內設計公司 Puddle 亦是打造其簡約、職人印象不可欠缺的幕後推手，今天MO編就要來介紹 4 家由 Puddle 設計的 %Arabica 咖啡，告訴你如何打造國際級的連鎖網美咖啡廳。

% ARABICA京都東山店位於京都東山八坂通上，街道兩側皆是昭和時期建築，該店純白、明亮的門面設計引人注目。

入口地面以混凝土板重現八坂通的石板路串聯內外，空間中央巨大的白色吧台由拋光人造大理石製成，體現咖啡從採取、研磨到沖泡的過程，同時人們可以輕鬆在此聚集交流，而側邊牆體則經過補強，擺放從世界各地挑選而來的豆子，讓這裏成為人群、咖啡豆與50年老建築共融的秀場咖啡。

% ARABICA京都嵐山店是該品牌最著名的門市之一，因為周遭有著著名的嵐山風景，因此 Puddle 設計團隊利用日本建築特有的屋頂與地板形式：延伸的屋檐賦予建築懸空印象，同時創造全景式的框架將外部的景色帶入室內。

抬高的地基確保由內而外的視線不會被路過的行人所阻擋，同時避免大雨時淹水情況發生，而地坪延伸而外如同日本女兒節的展示臺則成為戶外座位區，同時是嵐山店熱門的打卡景點；而品牌招牌的白色吧台擁有最佳視野，讓製作咖啡與四周景色融為一體。

發源於香港的咖啡烘豆店 % Arabica 回到香港開了第一間店舖，其位於尖沙嘴開往香港本島的碼頭乘船處二樓。Puddle 設計團隊在此在以往品牌純白、木質元素為主軸外，還加上渡輪特色展現在地設計，吧台選用當地的磁磚，並用手工將邊角與檯面磨為R形，猶如一艘長年使用的木船與往返尖沙嘴與香港本島的 Star Ferry 相互呼應，在展現品牌特色的同時也與當地文化有所交流。

% Arabica 位於歐洲的第一家店設點於德國柏林，Puddle 設計團隊同樣以「品牌 X 在地化」作設計思考。空間中40%嶄新設計、60%保留原始建築樣貌，裸露的紅磚牆面搭配品牌巨大的白色櫃檯，創造有別於在日本 % Arabica 店鋪視覺，帶出柏林當地質樸與知足的印象。而作為% Arabica第一間擁有廚房的門市，空間同時也圍繞著餐桌座位做規劃，響應在咖啡中吃一頓飯的當地文化。（我想你還喜歡：絕美10間門市裝潢！咖啡廳、餐酒館、甜點店打造「網美感＋品牌個性」）