小客人來做廚
雞蛋料理(牛奶蛋包飯、蘇格蘭炸蛋)
兒童競賽戶外美食烹飪
從小開始，培養「食育」
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節目簡介
讓孩子從不同的食物來源，如:傳統市場、超市、購物中心、批發地、產地…不同的食物來自不同的生長地方，會有不同的環境打開他們的感官，親身的體驗，讓他們對「食物」有更真實的感受。
主角們專心地去找到食材相關聯的知識，並且從環境裡面去學著打開自己的感官。經由這收集食材一直到可以上桌的過程，自然呈現小朋友天真與一起合作買東西的一面。製作單位會設定明確的關卡或是階段，讓小朋友自己從環境找老師，沒有一個固定的老師或是指導者在旁邊，因為賣菜的小販就是他的老師、農夫也是、偶然問到的隔壁鄰居阿婆也會是。
不強調小朋友有多麼專業擅長做菜，而是用手去體驗做菜這件事情才是重點。用自己的感官，去嘗試發現，原來用自己收集來的食材，所做出來的料理是怎樣的味道?過程中還有專業的主廚陪同，讓他們一起學到正確的烹飪知識，以及與客家飲食的文化淵源。
分集介紹
雞蛋可以做出哪些料理呢？當小客人自己想了又想，列出了炒飯、茶葉蛋、荷包蛋，但是除了這些，雞蛋還能怎麼做變化？這次的小客人們，要用雞蛋來做出兩道不同風味的料理，一道是把雞蛋做成炸蛋，這一道料理是由一男一女同組的為玉柔跟孫尹凡，來負責當掌廚的小廚師，而且他們的雞蛋，是要到新竹一座養雞場，自己去雞舍裡慢慢挑選喔！而另外一道是蛋包飯，是由活潑的陳婉瑜跟陳旻妤，一起負責完成，除了要買到重要的雞蛋之外，這一道蛋包飯料理，還要加入鮮奶來增加滑嫩的口感，所以這兩位小女孩，還要到牧場裡當一日小酪農，餵乳牛飼料、清掃牛的家，才能有好喝的鮮奶。