『啡創學院~開課摟!』
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7月份課程如下:
想學咖啡的快把握機會唷!
(微班制-二人開班/四人滿班)
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1-基礎拉花班 Basic Latte Art
每週二下午 2:00~4:00
共計四堂 每堂2hr
上課日:7/3.10.17.24
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# 基本義式咖啡機操作
# 基本濃縮填壓
# 牛奶選擇及差異
# 牛奶發泡教學
# 鋼杯的控制
# 發泡細緻度控制
# 基本拉花-愛心
# 基本拉花-葉子
# 進階拉花-堆心
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↑學費:NT$4,800/人
報名表:
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2-手沖基礎綜合班 Handmade Coffee
每週二晚間7:00~9:00
共計四堂 每堂2hr
上課日:7/3.10.17.24
# 味覺訓練
# 咖啡品種基本常識
# 品味咖啡-風味品嚐引導
# 咖啡豆產地巡禮-產區風味差異
# 研磨/水溫/比例解析
# Drip手沖咖啡操作
# 手沖濾杯萃取差異
# Syphone虹吸壺操作
# AeroPress愛樂壓操作
# Mr. Clever聰明杯操作
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↑學費:NT$3,800/人
報名表:
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PS.另有~一對一課程:
1-創業吧台師養成課程
2-專業咖啡豆烘焙課程
以上請私訊洽小編
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講師簡歷:
JoeyChen
◎City & Guilds國際咖啡吧檯師 優異證書
◎SCAA IDP 美國精品咖啡協會 講師資格證書
◎SCAA BRG Lv1 美國精品咖啡協會 一級烘焙師證書
◎SCAE Barista 歐洲精品咖啡協會 吧檯師初/中級證書
◎Q Grader 咖啡品質鑑定師
◎配方豆-Jazz Apricot 獲 美國Coffee Reviwe 94分
◎2016 WCE 國際咖啡烘豆賽 台灣區 第3名
◎台北市職能發展學院 專業咖啡講師
◎卓老師精品咖啡教學中心 專任講師