Sobre la ciudad más oriental de la isla de Fionia (o Funen) se sujeta el transitado Puente Storebaelt en su extremo occidental. Esta ciudad de 700 años de antigüedad es obviada a menudo en favor de la cercana Odense, a sólo 33 kilómetros al oeste. Merece la pena pasar unas horas explorando la plaza del mercado de Old Torvet, que data de 1540, en la que se celebraban los juegos reales del siglo XVI, el antiguo Castillo de Nyborg de 1170, las venerables casas y el teatro al aire libre más antiguo del país, el Voldspil Nyborg. El teatro alberga espectáculos musicales y operetas en las murallas del castillo.