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又到了瓜果飄香的季節，對於糖尿病患者來說，選擇什麼樣的水果，都有自己的“標準”，其中有一條驚人地相似，那就是：不甜的水果更安全！然而，這大眾認可的經驗卻靠譜嗎？有些水果雖然不甜但是巨升糖，大眾經驗有時也不可靠。

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口感不甜，但糖分高

“水果”顧名思義，含有大量的水，其次便是碳水化合物，也就是平常說的“糖分”，一般來說，水果中的糖分在5 %~30%之間，含糖量在15%以上就屬於含糖量高的水果，其中有一些水果吃起來並不太甜，但糖分高，吃多了對血糖影響自然大，比如下面這幾位。

【山楂】（又稱：山裡紅、紅果）

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每100公克（可食部）含25.1公克糖，約是蘋果的1.9倍，能提供102千卡能量。

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【香蕉】（又稱：甘蕉）

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每100公克（可食部）最高含有22克糖，約是蘋果的1.6倍，能提供93千卡能量。

【海棠果】（又稱：楸子）

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每100公克（可食部）含19.2公克糖，約是蘋果的1.4倍，能提供76千卡能量。

【人參果】

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每100公克（可食部）含21.2公克糖，約是蘋果的1.7倍，能提供86千卡能量。

這些水果為啥不太甜？

糖的種類繁多，主要包括單醣（果糖、葡萄糖）、雙醣（蔗糖、麥芽糖）和多醣（澱粉）。水果中的糖主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖，通常糖分高，甜度就高，那上面這些水果為啥吃起來不太甜呢？有可能是以下的原因。

有機酸多：

水果中除了糖，還含有有機酸和芳香物質，它們賦予水果獨特的風味，當酸味物質含量高時，水果中的甜味就被掩蓋了，比如酸酸的檸檬、奇異果，含糖量也可能超過吃起來口感較甜的水果。

糖的構成不同：

除了上述的三種糖外，有的水果還含有澱粉，這些糖化學結構不同，因此甜度不同，甜度從高到低的順序是（將蔗糖作為參照物，定為“1”，括號中為相對甜度）：果糖>蔗糖>葡萄糖，澱粉需要分解才有甜味，因此，有的水果雖然糖分高，但其中澱粉含量不少，因此不甜，比如香蕉。

口感不甜，但升糖指數高

衡量食物對血糖的影響有一個直觀的數值，即升糖指數（GI），這個指數越高表示這種食物升糖的速度越高，GI小於55%時為低GI，處於55%~70%之間屬於中等GI，大於70%屬於高GI，糖尿病患者選水果建議盡量選擇低GI的種類，但這裡面有兩個坑需要避免。賽倍達Spedra  威而鋼Viagra Cialis 迪拜Turboman特勃 德國愛神centos 威而鋼口溶片 德國樂威壯 黃金偉哥Viagra 日本藤素 美國黑金 德國必邦 韓國奇力片 德國黑螞蟻生精片 美國黃金瑪卡 英國威馬增強丸 澳洲袋鼠精紅偉哥 一炮到天亮 必利勁poxet 必利吉藍P 印度樂威壯 保羅V8 5mg每日錠 印度紅魔i-COT 印度雙效希愛力 艾利達雙效片 阿伐那非雙效片

✍️ 第一個坑：口感不太甜，以為升糖指數不高，隨便吃。

有些水果不太甜，但是GI沒有我們想像的那麼低，比如下面這位，雖然也算低GI水果，但接近高值。 

【奇異果】

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每100公克（可食部）含14.5克糖，GI為52%，相當於柚子（25%）的2倍。

✍️第二個坑：口感甜，升糖指數也高，因此不敢吃。

依照大眾選水果的標準，下面這種口感甜的水果，GI又高的水果，很多醣友都不敢碰。

【西瓜】

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每100公克（可食部）含6.8克糖，GI為72%。

【哈密瓜】

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每100公克（可食部）含7.9克糖，GI為70%。

西瓜的GI高達72%，是水果裡面為數不多的高升糖指數的食物，GI值和蘇打餅乾（GI為72%）相等，看到這裡是不是堅定了您不吃西瓜的決心，其實西瓜含水量高，每100克（可食部）只含6.8克糖，而100克梳打餅乾含76.2克“糖”，所以吃一牙西瓜攝取的糖分並不多，它之所以甜，是因為含果糖多，加上水分含量高，促進了果糖甜味的展現，因此使得西瓜口感甜。

口感不甜，但能量高

與能量相關的營養素有三種，碳水化合物、蛋白質和脂肪，脂肪相比其他兩類能夠提供更多的能量，每1克脂肪可以提供9千卡能量，而每1克糖或蛋白質提供的能量值不到脂肪的一半。性功能障礙專區 勃起功能專區 克制敏感度專區 催情春藥專區 印度學名藥專區 迷幻昏睡專區 延時噴霧專區 陰莖增大專區

水果是甜蜜的代言，然而有一些另類水果含有不低的脂肪，口感雖不甜，但小小個子頭能量頗高，對於需要控制體重的糖友來說，要當心呀！

【酪梨】

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每100克（可食部）含15.3克脂肪，7.4克碳水化合物，可提供171千卡能量，約相當於1.5兩的饅頭。

【椰子】

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每100克（可食部）含12.1克脂肪，31.3克碳水化合物，可提供241千卡能量，比2兩饅頭的能量還高一些。

口感不太甜，升糖指數低，糖分亦低

吃起來不太甜，升糖指數也不高，同時糖分也低，這樣的水果算是糖尿病患者的完美水果。

【櫻桃】

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每100公克（可食部）含10.2公克糖，GI為22%。

【蘋果】

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每100公克（可食部）含13.7公克糖，GI為36%。

【李子】

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每100公克（可食部）含8.7克糖，GI為24%。

糖尿病患者該怎麼選水果?

首先，糖尿病患者只要血糖控制平穩是可以吃水果的，這裡的控制平穩指：空腹血糖7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖在10mmol/L以下，糖化血紅素7.5％以下，病情穩定，不常出現高血糖或低血糖。水果可以提供膳食纖維，還有多種植物化學物質，具有抗氧化，調節免疫力等作用，有益糖尿病患者控制病情。

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既然靠口感選水果的標準並不可靠，那麼，糖尿病患者到底該如何選水果呢？先要記住這三點。

選含糖量低的：

依照100克水果來說，含糖量在15克以下的有西瓜、青瓜、柳橙、柚子、檸檬、桃子、李子、杏子、枇杷、草莓、櫻桃、蘋果、梨子等。

選耐嚼的：

水果可提供給人體膳食纖維，這種營養物質也有助於控製糖。果膠就是水果含有的膳食纖維，果膠含量高的，則細胞壁較堅韌，這種水果咀嚼性比較好，糖分被限制在細胞中，釋放地也慢一些。因此，可選擇耐嚼的水果，果膠含量高一些，例如蘋果、梨子和柚子等都需要多咀嚼才可以嚥下去，這些水果的升糖指數（GI）也不高。

選略帶酸澀味的：

水果含有多酚類物質，如單寧、原花青素等，這類物質可抑制多種消化酵素的活性，而酸度高有助於延緩餐後血糖反應​​，因此略帶點酸澀味的水果血糖生成指數較低，如柳橙和柚子，這類水果也是現在的當季水果，建議大家可​​適當選擇。

吃水果要注意這幾點

1.水果和蔬菜不同，含有一定的能量，因此，要控制攝取量，如果每天吃200克水果，還要相應地減掉25克主食量。對於蘋果、梨子等選個頭不大的，這樣吃一個也不會超量。

2.不要在餐後馬上吃水果，這樣一次攝取過多的碳水化合物，會加重胰臟的負擔，不利於血糖控制。通常在上午10點、下午3點左右或睡前吃水果。

3.吃不熟悉的水果時，要加強血糖監測，每個人對食物的反應不同，如果這種水果對血糖的影響較大，建議下次不要選擇。