旅遊後回到香港，最難忘是新鮮的海鮮。然後想起以往食過的蟹仙，和日本的海鮮款式不一樣，而且既新鮮又特別，於是便去了她們新蒲崗的分店🤠 ✏️位置（7/10）： 越秀廣場旁，不算難找 ✏️環境（8/10）： 店面不大，座位亦闊落 ✏️衛生（8/10）： 蒸氣消毒，餐具衛生 ✏️服務（9/10）： 侍應積極，有講有笑 ✏️食物（9/...10）： 食材新鮮，海鮮較特別 🌟尊貴海鮮套餐 - $419/位 點了比入門高一級的海鮮套餐，包括了九款海鮮及一籃蔬菜，套餐指定了是日較新鮮的款式，海鮮即叫即劏，然後侍應幫忙在面前蒸熟，感覺超Fresh🎉 🍴日本野生大赤蝦 第一款海鮮，赤蝦比想像中大隻，多膏肉厚，味精鮮甜😁 🍴台灣九孔鮑魚 內臟等被清洗得很乾淨，鮑魚軟滑，一點也不韌😊 🍴大西洋野生青口 同樣大大隻，海水味重，食得出的鮮，軟滑味美👍 🍴韓國斧山珍珠蠔 不算大隻，蠔肉軟滑， 一啖咬下去相當飽滿☺️ 🍴紐西蘭刀貝蚌 肉質呈橙黃色，外觀討好，口感爽滑彈牙😋 🍴澳洲青年龍蝦 雖是青年龍蝦，仍然厚肉，肉質結實細滑，味道鮮甜🤩 🍴紐西蘭月亮貝 月亮貝外殼堅硬，較為罕有，肉質鮮嫩味美，同時充滿海水味🥰 🍴太平洋饅頭蟹 蟹仙才能看到的饅頭蟹，肉雖不多但鮮味十分突出😄 🍴罕有藻食綠膏蟹 綠膏蟹有大量綠色的膏，非常罕有蟹很大隻，而且肉多鮮甜，值得一試😍 🍴有機蔬菜藍 有粟米、娃娃菜及生菜，食完海鮮後侍應會幫忙蒸煮，同樣新鮮😆 🍴炸魚皮 侍應送的小食，加了鹹蛋黃去炸，香脆惹味😃 🍴粥底 食完海鮮及蔬菜後，侍應便會加入菜脯去把粥底煮熟，有了海鮮的加持，粥底也帶有一點鮮甜味，而且很能飽肚😜 🍴冰糖燕窩糖水 最後侍應會送上每人一配冰糖燕窩糖水，口感飽滿又清涼，美味亦能解膩😎 🏠蟹仙海鮮蒸氣鍋(新蒲崗) 📬地址： 新蒲崗仁愛街50號地舖更多

全程仲有專人幫手安排蒸海鮮嘅時間！完全唔駛驚蒸到過哂時！太精彩了！ 🦞專貴海鮮套餐 $449/位 一共有款九海鮮，包括：日本野生大赤蝦、台灣九孔鮑魚、韓國釜山珍珠蠔、日本大元貝、野生日本深海百刀貝、大西洋野生青口、澳洲青年龍蝦、太平洋饅頭蟹、菲律賓野生奄仔蟹、有機蔬菜籃同粥！ 🦐日本野生大赤蝦：橙色嘅蝦肉鮮甜爽口，蝦膏香濃 ... 🐚台灣九孔鮑魚 & 韓國釜山珍珠蠔：軟嫩嘅鮑魚好新鮮，珍珠蠔鮮味無窮！ 🐚日本大元貝：大元貝蒸得啱啱好，彈牙又清甜 🐚野生日本深海百刀貝： 第一次食百刀貝，估唔到好嫩滑！ 🐚大西洋野生青口：野生青口同急凍青口果然係好大分別！口感軟嫩必試！ 🦞澳洲青年龍蝦：啖啖肉唔會實的的，龍蝦膏香甜無比！超好食！ 🦀太平洋饅頭蟹：蟹膏係主角！口感比較硬嘅蟹膏味道香濃滋味！ 🦀菲律賓野生奄仔蟹：最後出場嘅奄仔蟹，蟹肉飽滿鮮甜美味，蟹膏綿滑一試難忘！ 🥣有機蔬菜/粥：食完哂海鮮，食個吸收哂海鮮精華嘅粥真係無得彈！蔬菜都出奇地鮮甜！ 🍮甜品：以椰汁燉雪燕作結尾，清潤又美味！更多

海鮮愛好者必食餐廳😍 粥底蒸鍋配新鮮海鮮，呢一間質素絕對無得輸，相隔兩年幾再幫襯依然好滿意👍🏻 每樣食材店員都會幫忙放落去蒸，完全唔洗自己搞😆 一讚呢度店員都好快手，一夠鐘會即刻幫手起，所以今晚每道海鮮都蒸得啱啱好，唔會過龍☺️ ✿ 尊貴海鮮套餐 套餐一共有十款食材包括海鮮、蔬菜籃、另外仲有粥底。 澳洲青年龍蝦 ...好大隻，蒸起之後仲有好多膏食，龍蝦肉都好鮮甜爽口。食完仲可以將龍蝦頭放落粥底繼續煮😚 野生膏仔蟹 今日最好食嘅一定係呢隻膏仔蟹😋 超肥美，蟹肉好飽滿！開邊後見到啲膏多到瀉，而且味道超濃🤤🤤 深海龍躉片 店員介紹呢個龍躉片係用一夜干做法，食落果然帶有少少咸鮮味，而且魚肉都好滑，好食～ 大西洋野生青口、日本深海白刀貝 呢兩款都係深海捉嘅貝類，所以本身帶有嘅海水味比較重。兩個肉質都好軟淋，完全唔鞋口。 台灣九孔鮑魚、日本大元貝、大赤蝦 呢三樣都係好食嘅，時間蒸得啱啱好，完全唔韌。赤蝦食落都幾驚喜，刺身食得多原來蒸都好食，蝦肉好鮮甜。 韓國斧山珍珠蠔 Size都係好大隻😂 蒸至大約半熟，食落好Creamy～ 有機蔬菜籃 有粟米、生菜同娃娃菜，食完濃味海鮮可以清清地食番幾條菜😂 蒸鍋粥底有少量芋頭粒、粟米等配粒，加上啱先蒸完海鮮嘅汁落咗粥底度，好香味道鮮甜。 最後仲送咗每位一碗椰汁燉官燕☺️ 好濃郁嘅椰汁配上足料官燕，滿足～ ✿ 滋潤水蜜桃汁 好香甜嘅水蜜桃味道，幾解渴😝 一榨份量啱啱好兩個人飲。 蟹仙海鮮蒸氣鍋 📍九龍城龍崗道2-4號地下更多

蒸海鮮喺我印象中通常都唔會喺鬧市出現架，但係近排俾我發現喺鬧市裡面多左好多間蒸海鮮嘅分店啊🥰😍好耐冇食啦😁緊係要去朝聖啦😋 原來都好多人食蒸海鮮架，幸好等左一陣間位都算有位啦！ 好衛生架👍我地坐低店員就幫我地蒸啲餐具先咁就確保安全衛生啦👍👍 套餐都有好多款揀架😁我地就揀左尊貴海鮮套餐🦐🦞🦀 之後就我地咩...都唔使做架，店員會幫我地逐樣蒸同講解勁專業架有野生大頭蝦、原隻龍蝦、膏蟹、饅頭蟹、鮑魚、刀見蚌、大元貝、珍珠蠔、蔬菜、粥底😋嘩😁有成十款海鮮同美食架🥰 Woo 野生大頭蝦🦐嘩d蝦膏勁多而d肉質勁彈牙又鮮甜呀！ 🦞原隻龍蝦d膏都係好多彈牙爽口到不得了架，仲好大隻添🦞 🦀膏蟹、饅頭蟹🦀仲喐㗎新新到呢，未蒸d膏都差d流出黎，真係唔講得小呀！Woo d蟹膏勁鮮甜好惹味呀💯 鮑魚、刀見蚌、大元貝、珍珠蠔隻隻都大大隻勁鮮甜呀💯💯真係唔使醬汁都得架👍 粥底吸收晒海鮮精華就自然鮮味十足啦👍 醬料另計架，其實d海鮮咁新鮮真係唔使醬汁都得架👍吃出全部海鮮本身嘅的原汁原味“正” 蟹仙海鮮蒸碢大公館 九龍城龍崗道2-4號地下更多

以前嚟九龍城淨係識食泰國菜，自從屯馬綫開通咗之後由銅鑼灣去九龍城只需要半個鐘！今次嚟到九龍城想食啲特別啲，嘅經過呢間蟹仙，見到佢門口有個套餐都好似幾抵食喎！$419有十樣海鮮仲有個粥底火鍋！於是入去試吓😋 我想講呢個套餐啲海鮮每樣都好新鮮，完全係唔需要點豉油，果種鮮味係其他地方食唔到嫁，問過嗰度啲師傅，佢話因為老細以前係做海...鮮直銷，所以可以用一個比較平嘅價錢呢去攞到一啲好新鮮嘅食材！ 呢度啲職員每個都好禮貌好友善，佢會逐樣海鮮同你蒸，蒸完又會解釋點樣去食先食得出佢嗰種鮮味，俾我感覺就好似食緊Omakase，第一款係生蠔🦪好新鮮食落口好肥美，充滿蠔嘅味道！推介！ 鮑魚都好爽口彈牙 粒帆立貝超大粒！食落口煙韌嘅感覺，好新鮮好爽滑！ 師傅話因為佢哋啲海鮮每日都會起魚市場挑選過先會送過去店舖，所以呢每一個海鮮數量都唔多，售完即止，例如好似饅頭蟹咁樣，佢淨係秋天先會有得食，因為它係生活係好深嘅海底入面，淨係秋天呢啲時間呢佢先會浮番上水，所以個產量係好少好稀有，唔係成日食到！ 饅頭蟹佢個蟹膏會比大閘蟹再多啲，同埋呢食落口個蟹膏味係會再濃烈d，真係好正！平時食同size嘅大閘蟹都講緊要成$200港紙，而家只係四百幾蚊就有10樣海鮮仲有龍蝦又有蟹，呢個套餐真係抵食，性價比極高 龍蝦個蝦肉都好正！食得出係即劏即蒸嘅感覺！係好新鮮㗎！再配埋蝦頭嘅蝦膏汁真係好好味，雖然隻龍蝦唔算好大隻，但係勝在個肉質係非常之爽嫩，真心推介！ 食到最後師傅就會加番啲蔥花同埋菜譜和胡椒粉一齊去煮個粥底火鍋，食落去真係啱啱好，剛剛蒸海鮮既精華融入哂個粥入面，好鮮甜💕 食埋個椰汁燕窩糖水就圓滿結束啦！係非常滿意嘅一餐！如果大家想起市區又食到好新鮮嘅海鮮，推介大家嚟試呢間蟹仙！更多

👧🏻要講九龍城這個地方，大家必定想到了很多老店和特色小店。這次，小廚神與大吃貨要推介大家的👩‍❤️‍👨，就是到九龍城必食的蟹仙海鮮直銷蒸氣石鍋。老闆每天親自取貨處理海鮮！❤️ 成功點餐後不久，店家送上餐前小食。小食十分開胃，而且看得出是精心準備的。❤️及後，店員在海鮮蒸鍋的底下加上足底其他配料，為接下來的海鮮盛宴做好準...備。😆 🙈過了不久，盛大的海鮮盛宴展示在我們眼前。每樣海鮮都新鮮十足，而且很多海鮮在相處的時候還是在動的，包括大家眼前所看到的那隻鮑魚和那隻龍蝦。🥰鮑魚恍似在跳舞，可想而知有多新鮮‼️‼️ ❤️然後，店員會在整餐不斷協助和服務。我們絕對不用擔心海鮮有沒有煮過久及煮不夠的情況。🥰因為店員非常專業，並且會解釋每一樣海鮮的來源及如何食用才好。當中海鮮包括鮑魚、新鮮海魚、馬刀背、蝦蟹蜆及新鮮青口等。😋😋 當中令小廚神與大吃貨最驚訝的，就是這味新鮮蒸龍蝦，龍蝦十分肥美，有肥膏及一疏疏的肉質令我們回味無窮‼️😍😍 🦑🦞🦐蟹仙海鮮直銷蒸氣石鍋，到九龍城吃飯，除了必食泰國菜之外，還有這一定要到訪的海鮮餐廳。這裏食物品質上盛，而且服務非常周到，小廚神與大吃貨想不到不到訪用餐的理由。👩‍❤️‍👨 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 蟹仙海鮮直銷蒸気石碢 地址：龍崗道2-4號地舖（九龍城店） 電話：23609718 Facebook: Noblecook.endlesstummy 小廚神與大吃貨 Openrice: 小廚神與大吃貨 Instagram: noblecookendlesstummy更多

/ 之前喺新蒲崗返工見到新蒲崗分店已經好想試，難得有機會嚟九龍城分店食下，一入店店員真係好細心咁多番提小心梯級，超級Nice❤️‍🔥﹗環境方面好似都感覺企理乾淨，咁啱我早到，見店嘅整體環境都打理得唔錯。/ / 「蟹仙」係主打蒸氣火鍋做，先蒸海鮮，後上粥底，將海鮮嘅精華流晒落個粥底到再食，而呢個嘅海鮮Set 都有好多選擇，好多...都諗好畀你，就煩少好多，簡單講就係睇你想食咩價位，就揀咩價位，當中都有啲可以二選一揀一揀，不過就視乎當日嘅海鮮供貨‼️/ / [尊貴海鮮套餐 $399 今次我就揀咗個中間經濟價錢嘅，其實食海鮮最緊要貨靚又新鮮，蒸起上嚟自然樣樣都好食😋 而今次整體體驗都好好，啱啱生到嘅海鮮睇落都好靚仔﹗睇到我雙眼發光特別係啲「蟹﹗」然後蒸完仲勁香，基本上每樣都好新鮮，蝦蟹唔痴殻，肉質勁鮮嫩彈牙，個人覺得月亮貝同刀貝蚌都起好味又Juicy😭好耐未食過咁ok嘅蒸海鮮﹗最後粥底加咗粟米，海鮮味我個人覺得正常，味道剛好，但作為尾聲食埋就幾夠飽﹗ /服務亦都特別想讚，佢哋有專人幫你控制蒸海鮮嘅時間，態度仲好好 好helpful，我完全好似食懶人餐咁😛，人哋蒸好晒較好晒時間，上碟畀我直接食，自己都懶到有啲唔好意思，感受到對每枱客都好用心❤️，亦都可以保障到啲海鮮火候控制得最好，Keep返最好嘅味同口感。 [罕有大黃奄蟹🦀（菲律賓大奄蟹）] .激爆多膏﹗未蒸已經好期待，蒸完打開嗰吓真係忍唔住嘩一聲好幸福🥰～ [ 太平洋饅頭蟹🦀 ] .鮮味多汁﹗ [ 罕有琵琶龍蝦🦞🦐 ] . 肉質超嫩又足水分，好味過平時嗰啲﹗ [ 越南大虎蝦🦐 ] ,肉質新鮮爽、彈牙﹗ [ 台灣九孔鮑魚 ] .易起彈牙又鮮甜﹗ [ 大西洋野生青口 ] . 青口好爽又彈牙，比平時食到冷凍嘅青口重少少海水咸味，可能有啲人食唔慣，但我自己還可以接受 [ 紐西蘭刀貝蚌 ] . 大集厚肉又多汁 [ 紐西蘭月亮貝 ] .一樣大隻厚肉又多汁 最後仲有蔬菜🥬🌽同個粥底，我自己就幾鍾意粥底好線而且幾夠味，又唔會太咸，食埋好暖胃又飽肚﹗ 最後最後仲有椰汁燕窩作為甜品，清清地咁味道都好溫和，椰香味重。更多