白色情人節蛋糕2024｜20個女友收到後會冧爆的蛋糕推介：心形拿破崙/玫瑰造型/無蛋奶款式

主打健康甜品的The Cakery推出了兩款情人節限定蛋糕，純素Vintage Love蛋糕柔和的粉紅色已經能夠深得女友心，再加上法國洛可可風格的設計，綴以糖霜裱花及迷人紋理，整體華麗優雅。至於I Heart You蛋糕的鮮紅色調奪目萬分，表面以珍珠砌出心形圖案，並寫上「I LOVE YOU」字樣，簡單直接地表達對對方的愛意。另外，客人更可度身訂造蛋糕口味，相當貼心。

COVA為情人節設計了兩款蛋糕分別為「Choco Love 朱古力慕絲蛋糕」及「Love You 芒果忌廉蛋糕」，前者以多層的朱古力慕絲及海綿蛋糕交織出豐富口感，絲滑的朱古力放入口中後馬上融化，濃郁的味道在口中蔓延；後者以紅色海綿蛋糕包覆著鮮芒果及鮮忌廉，面層的海綿蛋糕碎碎增加口感層次。

帝苑餅店特別推出的伯爵茶士多啤梨蛋糕賣相極具心思，上面的心形朱古力牌寓意著「心心相印」，再加上「love」字眼，另甜蜜更加倍。口味方面則是以香濃伯爵茶朱古力配搭酸甜慢煮士多啤梨醬及士多啤梨忌廉，夾層還有朱古力海綿蛋糕及伯爵茶餅乾，鬆軟及香脆口感共冶一爐。

餅廚以情人節的代表花玫瑰作為靈感，將玫瑰香檳融入白朱古力製作成慕絲，再搭配新鮮士多啤梨粒啫喱，以及頂層以白朱古力製成的紅玫瑰裝飾，交織出你對另一半的濃情蜜意。

蛋糕以法國Valhrona紅桑子朱古力所製作的紅桑子忌廉為主調，再加入玫瑰風味的紅桑子蜜餞，花香及果香並重，帶來極致的嗅覺與味覺享受。

Nina Patisserie打造出情人節限定蛋糕系列，日本熊本縣士多啤梨心形拿破崙蛋糕以心形造型為賣點，足證師傅手藝，頂層鋪滿香甜多汁的日本熊本縣士多啤梨，每一口都令人大滿足；法國Valrhona黑朱古力士多啤梨玫瑰蛋糕則是以濃郁的黑朱古力平衡甜蜜口感，適合不喜歡吃得太甜的人士選擇。

「千層蜜意」情人節蛋糕以拿破崙作基底，再加入覆盆子朱古力和新鮮覆盆子，並以優質的龍眼蜂蜜點綴味道，每一口都是幸福滋味。

蛋糕以丘比特作為靈感設計，上面擺放著丘比特的翅膀，造型相當精緻，而它內餡則是用上了心果餅乾、紅桑子果凍、開心果忌廉和慕斯，以及朱古力忌廉，酸甜口味融合得天衣無縫。

「Pour les Amoureux情人節蛋糕」以法式椰子達克瓦茲作餅底，並添加了日本士多啤梨及洛神花果醬，味道帶酸甜，而主廚更巧妙地以椰子雲尼拿忌廉及士多啤梨忌廉堆砌出雪白心型圖案，令人一見傾心。除此之外，整個蛋糕更不含蛋奶乳製品，對相關成分敏感的人士也可食用。

香港JW萬豪酒店精心製作出最經典的紅絲絨蛋糕與各位慶祝情人節，濃郁的味道與綿滑的口感令人一試難忘，配以慢煮糖漬玫瑰士多啤梨及乳酪芝士忌廉，讓你能度過最甜蜜的2.14。

以拿破崙作為主打的本地小店「百子」有全新嘗試，推出了全新海綿蛋糕系列，其中的柚子蜜柑慕士蛋糕洋溢出甜蜜的水果香氣，就如一對幸福的情侶般甜蜜。蛋糕表面更鋪滿了草莓，也像是戀愛中感受到酸酸甜甜的滋味。

粉嫩的外表已讓人看著心動！蛋糕外層覆蓋著絲滑的士多啤梨忌廉和覆盆子醬，內層則是鬆軟的可可杏仁海綿蛋糕，而且加入了黑、白朱古力慕斯增添口感，既有濃郁果香，亦帶朱古力的香醇滋味，交織出味蕾盛宴。

相信沒有幾個女生能夠抗拒到酸酸甜甜的草莓，而moono的這款蛋糕更是採用了最當造的士多啤梨，每一口都是香甜多汁，而檸檬蘭姆奶油醬令整體清爽度更提升，同時也帶杏仁、香草及荳蔻的香氣，層次感相當豐富。而且蛋糕更是全純素製作，適合素食人士食用。