Chi sono gli chef italiani con più stelle, la classifica. FOTO

In testa c'è Enrico Bartolini, con le sue 12 stelle su 8 ristoranti. Ma sono molti i nomi italiani al vertice della cucina, da Bergamo a Senigallia, passando per Alba: ecco tutti i dettagli

Chef hat and wooden kitchenware food abstract on white boards

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L’Italia, patria della buona cucina, vanta anche un grande numero di chef stellati che con le loro interpretazioni culinarie sono diventati veri e propri punti di riferimento nel mondo del food non solo italiano, ma anche internazionale. Ecco, secondo quanto riportato da La cucina italiana, chi sono quelli con più stelle e in quali ristoranti lavorano

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2/14 Instagram @chef_enricobartolini

Enrico Bartolini - lo chef ha 12 stelle Michelin su otto ristoranti (sparsi tra Lombardia, Venezia, Toscana, Sardegna e Piemonte). È il cuoco più stellato d’Italia a soli 43 anni. Tra i suoi ristoranti, va sicuramente ricordato quello che porta il suo nome al Mudec di Milano e che ha 3 stelle Michelin

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OVAL LINGOTTO, TURIN, ITALY - 2018/06/12: President of the Bocuse d'Or Europe 2018 Enrico Crippa is pictured during the Europe 2018 Bocuse d'Or International culinary competition. Best ten teams will access to the world final in Lyon in 2019. (Photo by Nicolò Campo/LightRocket via Getty Images)

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Enrico Crippa - lo chef è il titolare del ristorante Piazza Duomo, ad Alba, in provincia di Cuneo, nel cuore delle Langhe, e ha 3 stelle Michelin

epa09824844 Italian chef Massimo Bottura takes part in the Gastronomic Forum held in Girona, Spain, 14 March 2022. EPA/David Borrat

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Massimo Bottura - il famoso chef dell’Osteria Francescana, a Modena, ha 3 stelle. Nel 2018 si è aggiudicato il titolo di "miglior ristorante del mondo" nella classifica World’s 50 Best Restaurants

NEW YORK, NY - JANUARY 12: Chef Massimiliano Alajmo prepares food at the International Day of Italian Cuisines at The Italian Culinary Academy at The International Culinary Center on January 12, 2011 in New York City. (Photo by Joe Kohen/Getty Images for The Italian Culinary Academy at The International Culinary Center)

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Massimiliano Alajmo - lo chef è stato il più giovane italiano a raggiungere il traguardo delle 3 stelle Michelin. Le ha conquistate a 28 anni dopo aver da poco iniziato a gestire il ristorante della madre, Le Calandre (Rubano)

ITALY - MARCH 01: Nadia Santini in her kitchen, the "pasta madonna" in Italy on March 01st, 2005. (Photo by Maurice ROUGEMONT/Gamma-Rapho via Getty Images)

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Nadia Santini - con il ristorante Dal Pescatore, a Canneto sull’Oglio, è stata la prima chef donna a ottenere 3 stelle Michelin. Nel 2013, nell’ambito del World's 50 Best Restaurants, è stata premiata come "miglior chef donna del mondo"

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Niko Romito - lo chef del Reale di Castel di Sangro ha conquistato 3 stelle, in quella che lui stesso definisce "una vera officina dove materia, ricerca, semplicità e gusto dialogano per dar vita alla cucina italiana di domani"

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Chicco e Roberto Cerea - i due chef sono due fratelli e il loro ristorante Da Vittorio di Brusaporto, in provincia di Bergamo, ha raggiunto le 3 stelle diventando un famosissimo punto di riferimento per la cucina della Lombardia

"Miglior ristorante in Mobility": lo chef stellato di origini tedesche, Heinz Beck, è stato festeggiato all'aeroporto di Fiumicino per aver vinto, con il suo "Attimi by Heinz Beck", il prestigioso premio "The World's Best Restaurant Selection" de "La Liste", la più importante selezione al mondo di ristoranti di alta cucina. "Attimi", il ristorante al Molo E del Leonardo da Vinci, ha sbaragliato la concorrenza della selezione Top 100 de La Liste, frutto di un lavoro di analisi su oltre 16.000 ristoranti in 165 paesi.
ANSA/TELENEWS

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Heinz Beck - di origine tedesca, lo chef è arrivato a La Pergola di Roma dove ha ottenuto prima 2 stelle e poi, a distanza di 4 anni, anche la terza

Lo chef Norbert Niederkofler in una foto d'archivio del 12 maggio 2015.
ANSA/STEFANO PORTA

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Norbert Niederkofler - lo chef, con il suo St. Hubertus, a San Cassiano, in Alta Badia, ha conquistato la terza stella nel 2018. Nella sua cucina la montagna è sempre al centro, con un occhio attento anche ai prodotti del territorio e alla biodiversità

NEW YORK, NY - APRIL 16: Chef Annie Feolde attends the 2012 Grand Relais & Chateaux Grands Chef Dinner at Gotham Hall on April 16, 2012 in New York City. (Photo by Desiree Navarro/WireImage)

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Annie Féolde - ha guidato con il compagno Giorgio Pinchiorri dal 1979 l'Enoteca Pinchiorri a Firenze: 3 stelle guadagnate in oltre 40 anni di lavoro. Ora la gestione della cucina è passata allo chef Riccardo Monco

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Mauro Uliassi - lo chef è di base con il suo ristorante a Senigallia, in provincia di Ancona, e anche per lui le stelle Michelin sono 3. La sua avventura dura da decenni, cioè da quando ha aperto il suo locale nel 1990

Antonino Cannavacciuolo durante una conferenza stampa a MIlano organizzata dopo la conclusione della quinta edizione di Masterchef Italia, Milano, 4 marzo 2016. ANSA/MOURAD BALTI

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Antonino Cannavacciuolo - lo chef e giudice di Masterchef ha ottenuto la prima stella nel 2003 e nel 2006 gli è stata conferita la seconda, entrambe per il suo ristorante Villa Crespi, aperto nel 1999 a Orta San Giulio, sul lago d'Orta. Di recente è arrivato al traguardo della terza stella

Lo chef Bruno Barbieri posa per i fotografi a margine della conferenza stampa organizzata per presentare la nuova edizione del programma Sky Masterchef, Milano, 20 dicembre 2016.
ANSA / MATTEO BAZZI

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Bruno Barbieri - a sua volta molto conosciuto per la sua presenza a Masterchef, va ricordato che sono quattro i ristoranti di Barbieri ad aver ottenuto le stelle Michelin: 2 stelle per Il Trigabolo di Argenta, 2 per la Locanda Solarola e 2 per l'Arquade – Relais Chateaux Villa del Quar, e infine 1 stella per La Grotta di Brisighella. Con i suoi ristoranti, dunque, ha raggiunto 7 sette stelle Michelin in passato

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