- 一大班朋友聚會👭👬 總是找不到一間好餐廳:( 不是火鍋、放題，便是酒樓😾 這次，我們終於發現這間地道潮州菜餐廳！ 原來大廚更榮獲第19屆中國金馬獎呢😳 ♥ 《雙併鵝肉墨魚》 這裡主打鵝肝及鵝肉💛😎 我不太吃內臟，只能試試鵝肉～ 滷水味香濃，鵝肉入味而厚實🤤 重點是不肥膩，也不會過鹹啦～ 滷水鵝肝也香味四溢，色澤...漂亮😎 ♥ 《椒鹽九肚魚》 這個必吃！！！ 完全令人吃不停口😱 炸皮薄脆，但魚肉超嫩滑！ 新鮮炸起，外脆內軟，溶化在口😋 咬下去還有滿滿的魚汁，技術實在一流！ ♥ 《黃金豆腐》 這裡的炸物太好吃了吧🥰 同樣是炸皮薄脆，但豆腐軟滑！ 炸得金黃酥脆，一口一粒很滿足🤓 ♥ 《反沙芋頭》 頗罕見的甜品🤔 工序繁複，因此鮮為人做～ 大概是以砂糖裹著炸芋頭😛 超甜！怕甜的人可以略減些糖～ 炸物不會失望，也是外脆內軟😚 ♥ 小提示 Tips： 這裏可訂枱或包場，另有唱K和麻雀供應，有需要不妨試試😘 重點是炸物一流，尤其是椒鹽九肚魚🤩更多
不論是肉的調味還是配菜都超級合我胃口，風格設計，環境色彩鮮明對比，服務也很好，份量有點大，但是很好吃～！
梅花邨小館 老闆說，他入廚經驗超過三十年 如果用熟能生巧這個概念，以現在老闆的廚藝來看，三十年前應該係地獄級數 都市傳說，地獄有十八層，如果老闆由開初十八層打上去，三十年的功力，現在應該有第十七層的功力 撇除那些零技巧的菜單：潮式凍蟹、白灼蝦、凍大眼雞、滷水鵝片，是没有問題之外，其他的菜色，可以話係非常災難性 蠔仔粥：蠔是極度腥...臭，吃一口下去 馬上吐出來 炸蠔餅：是腍的，是凍的，就好似係早上十一點炸起，靜靜的在碟上等待著我晚上來 兩麵王：老闆親自端上枱面的時候，說：『這個就是我的成名絕技』我咬一口，又係腍嘅⋯⋯ 炒芥蘭：不如叫油浸芥蘭啦，油多到呢 依個時候，我忍唔住問老闆：你到底仲有咩出名好食㗎？ 老闆馬上衝入廚房，未幾，捧出來一碟，說：這是現今最正宗嘅反沙芋 應該是一碟黐左糖嘅芋頭⋯⋯同反沙芋完全没有關係 我馬上叫埋單，老闆說：這麼快走？ 我說：係吖，趁隔離拉麵未關，去食晚餐。更多
係附近工作左咁耐都未入黎試過，今日特意book位試菜，佢地滷水鵝整得好食，炆得夠林，梅菜扣肉唔肥，但反沙胡就好甜唔岩我胃口喇
經過此店被它大廚窗掛著的滷水鹅吸引，決定買個鹅片返去慢慢嘆。鹅片巳淋上滷水汁，另附上白醋。鹅片夠入味，豆腐又滑。下次再來。
開業30幾年，點了招牌菜梅花骨，咕嚕雞球。大大碟兩個人吃都吃不完。味道很好，讚！價錢實惠，唯一不好就是不能預先電話訂位，要親身排隊等候。
梅花邨食館在北角成立己超過三十年，歷史悠久，但無損食店食物的水準。特別推介這店的沙爹牛肉河，河粉和牛肉都炒得十分軟滑，讃！
最喜歡舊式潮州菜館，因為價錢實惠，而且水準高，分量夠，比起出名嘅潮州酒樓有過之而無不及。推介沙嗲牛河及鹵水鵝片。缺點：無得訂位，排了半小時後才入坐。
潮州小店，叫了一個招牌的梅花骨，再加一碟菠蘿海鮮炒飯。梅花骨切得很大塊，不是太容易放進口，味道普通，不知道何以是招牌菜。炒飯倒是份量不小，菠蘿切得很碎，海鮮也一點點，味道可以，乏善可陳。
這家傳統的潮州小館在北角區已有很多年歷史，在北角站B4出口對面，交通非常方便。聽說店家的滷水膽已用了超過三十年，鵝肉滷水味道極富層次，點上一點點蒜蓉醋，更能帶出美味！
