決戰糖尿病！首先戰勝美食誘惑

食物豐富的都市化生活，令更多人並且在更年輕的時間，便患上糖尿病。本港大約每10個成人便有一人患有糖尿病，並可引起多種併發症。近年市民對糖尿病的接受度較以往為高，明白要控制血糖便要戒口和用藥，只是市民仍有難關要克服，第一個就是飲食控制。

控制血糖 由飲食入手

香港糖尿聯會主席、內分泌及糖尿科醫生胡裕初表示，要每日控制飲食確實頗困難。有些病人更以為服了藥物便可隨意飲食，常見例子是病人的篤手指紀錄全部十多二十度，覆診時又聲稱有戒口，惟當血糖太高而需要入院治療，飲食受到較大的限制，再服用平日的藥物劑量時，竟然出現低血糖，便知道其日常沒有正確戒口。

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內分泌及糖尿科醫生伍英偉亦稱，若飲食習慣不改變，不戒口又放肆進食，控制血糖便十分困難，而血糖控制較好的患者，通常也少在外出用膳。他指，餐廳食物很多時也有太多調味品，影響食物的熱量和糖份，即使已經小心選擇和分量，效果始終比在家裏準備食物為差。

另一個難關是患者對針劑仍比較抗拒，胡醫生表示，現時多了很多口服藥物選擇，但個別病人需要用胰島素去控制病情，惟不少患者都抗拒，例如覺得打針麻煩，甚至有些人見到針便驚，若患者的血糖嚴重過高，而胰臟功能又受損，便可能要較早開始用針劑。

現時治療糖尿病是希望把血糖控制在一定水平。一般目標是糖化血紅素要低於7%，而空腹及餐後兩小時的血糖值則分別為4至6 mmol/L，以及4至8 mmol/L。

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伍醫生表示，醫生亦要按病人的個別情況而調節，例如病人的歲數、是否有其他疾病，以及發生低血糖的風險等等，因此醫生在制定治療計劃時要平衡利弊。經驗顯示，一些患病時間較短、胰臟功能相對健全的病人，血糖控制會較容易，但當病的時間愈長，加上年紀愈大，胰島素分泌功能開始老化，就會較難控病。

防併發症 每年要驗身

他提醒糖尿病患者，為防併發症出現而不察覺，病人除了按時覆診外，每年亦要進行一次詳細健康檢查，以了解身體器官是否受到影響，同時亦要定期檢測糖化血紅素、膽固醇及蛋白尿等。並強調糖尿病患者一定要戒煙，否則會影響病情控制和健康。

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【原文：十個有一個患糖尿病 美食誘惑控糖最大難關（收費文章）】