說到實驗課，你想到什麼？
是拿著量杯，依照老師的指示，一個口令一個動作；又或者是參照教科書指示，力求做出和課本一樣的實驗結果？
如今，這樣照本宣科的教學模式已被解構。「今天要餵細菌吃東西！」宜蘭高中這一週自然科探究與實作的主題是「發酵實驗」，化學科老師許仁祥與生物科老師魏雋瑀輪番上陣，概要講解生物產生能量的原理及化學式後，便開始發放實驗材料。
自然科探究與實作課程
- 指導老師／自然科教師（生物化學一組、地科物理一組）
- 課程特色／擺脫按表操課形式，由學生主導實驗設計
- 課程成效／提升學生「自己找答案」的能力、激發科學研究興趣
- 教學心法／不干涉過多實驗過程，給予學生發想空間
重頭戲接下來才要開始，學生們領了試管及蒸餾水、葡萄糖、澱粉、蔗糖溶液等實驗器材，便自由分組，開始七嘴八舌，各組都得想出一套能分辨酵母菌在不同溶液中活性差異的實驗。課堂中，同學們不時向老師回報進度，整間教室十分熱鬧，最後每一組設計的實驗，酵母菌劑量與溶液比例都不相同。
同樣的實驗器材，只要能做出成果，可以有千百種實驗方式，這就是108年課綱「自然科探究與實作」的核心精神。
強調學生才是做實驗的主體，老師只是輔助角色，當實驗器材一發下，實驗如何設計、實驗結果要怎麼驗證，主導權都在學生手中。
宜蘭高中是少數提前一年開跑「自然科探究與實作」的學校，傳統以理工為強項的宜中，選擇將自然科探究與實作放在高一，而非高二，原意是為銜接宜中固有的高二自然科深入課程，卻在學生的反饋中，發現意想不到的收穫。
實驗結果不必吻合課本
「可以自己玩實驗器材，感覺很爽！」回憶起實驗過程，宜蘭高中二年級學生古千鈺興高采烈地分享，會這麼開心是因為親手做實驗，看到實驗結果符合想像，很有成就感。
更有同學將實驗融入生活中，高二的郭倢如分享，當初做酵母菌活性實驗時，覺得在學校做實驗做不過癮，「想帶回家做，沒有器材，就找家裡有的！」於是，郭倢如回家自己買了麵粉，觀察在不同的溫度、酵母菌劑量下，麵包發酵的差異，並用烤托盤仔細測量麵包膨脹的情形，實驗魂完全被激起。
探究與實作課到底有什麼魔力，與以往的實驗課有何差別？同學們異口同聲表示，國中的實驗課多半是老師一個口令、一個動作，就算實驗結果跟課本寫得不一樣，回教室後也得改成跟課本一樣的答案。甚至有老師不進實驗室，要同學直接背課本上的實驗結果。「那樣很不自由，」高二同學張芸榕表示，國中時學不到實驗會有誤差值，與真實結果未必相符。
教學相長，宜中老師也有收穫。相較以往實驗課只有單一解答，探究與實作則是「有好幾條路可以走，不會只有一條，」化學老師林揚閔分析，學生的思考變得更廣。
除了激發學生的興趣，探究與實作也使宜中學生對儀器操作及實驗方式有了基本概念，程度自然提升。
魏雋瑀就發現，上過一個學期探究與實作後，同學有能力在期末發表時，針對別組同學的實驗過程提出疑問，這是課程開始時，學生做不到的。
魏雋瑀舉例，在測量心跳脈搏的實作課堂中，結果並不符合實驗當初的假設，同學會仔細思考實驗失敗的原因，提出包括儀器不精確、測量姿勢不正確、數據不夠大等各種可能性，「這是我們很開心能看到的，」魏雋瑀更發現，這批學生升到高二後，在思考與設計實驗上，明顯比沒上過的同學表現更好。
參加科展不再是學霸專屬
探究與實作的另一項成果，是讓更多人勇於動手做並有信心參加科展。
宜中一直相當注重科展，除了積極鼓勵學生參加校外比賽，每年還會舉辦嚴謹的校內科展評比，由全校師生共同選出最佳作品。許仁祥發現，今年校內科展作品從40件成長到50件，不但數量暴增，內容也更嚴謹。
更值得注意的是，數理資優班與科學實驗班以往是科展主力，今年科展增加的件數卻有不少來自普通班。
宜中生物老師黃國修分析，過去專題研究局限於數資班學生，普通班學生覺得與自己無關，因為有了探究與實作，讓不少普通班同學發現自己對做實驗很有興趣。
「國中實驗室都被成績很好的『科學學霸』佔據，」剛做完酵母菌實驗的高一學生岳竑頤回憶，他認為如今一般學生參與實驗的機會，的確變多了。
關鍵在互動，別當依附型組員
面對探究與實作將納入大考範圍，學生該如何準備？
許仁祥表示，探究與實作題常常是「現學現賣」，學生得透過閱讀題目，自己去找答案，但大前提仍是先掌握基本學理。
魏雋瑀則直言，探究與實作是素養題，須從日常生活中養成，「不像以前背了就有答案，基本的學理與獨立思考的能力都要有。」關鍵是在實驗過程中，必須積極與同學、老師互動，而非當小組裡的「依附型」同學，才能踏實鍛鍊思辨能力。
師生關係正在解構，老師從權威指導者，變成輔助者，重點是要打開孩子的眼，讓他們提早知道，屬於自己的答案，得自己找。（責任編輯：王儷華）
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