提防腸劫

大腸癌是本港第二大癌症，其發病率與死亡率更逐年攀升，每年平均有四千多宗新症。雖說病向淺中醫是金科玉律，仍有不少人輕視大腸鏡普查的重要性，要等到病徵明顯、疼痛出現的時候才緩緩求醫，卻往往引致延醫。

五十‧一照

癌是體內不正常的細胞，因為不受控制地生長、擴散，影響其他健康的器官。若這些異常細胞在大腸中生長但沒有擴散，則被稱為大腸瘜肉。臨床腫瘤科專科張文龍醫生指出，視乎瘜肉的狀態，這些良性的細胞仍可有一定的風險。「瘜肉體積愈大、範圍愈廣、數目愈多、表面不規則等都是高危的情況，即使割除後仍有患腸癌的風險，故應定期跟進和檢查。」能在癌變前或早期發現病症是幸運的一群，但可惜過半數患者在發現已是第2或第3期腸癌。要增加生存機會，還需靠各人的主動性。「為保障自己，即使是家族中沒有腸癌病史的親屬，而飲食健康、不煙不酒的人，年逾50人士也值得進行至少一次大腸鏡檢查。」

如不幸患上腸癌，也不至絕望。張醫生指，腸癌有別於一般癌症，即使是以往被看為末期的四期腸癌，也曾有治癒的個案。治療腸癌，乃以手術切除為主，並補以化療來殺死潛藏的癌細胞。「在確立期數後，醫生會根據腫瘤的情況、患者的身體狀況，評估治療目標和相對的療法。擴散程度太大或患者體質過弱，否則在治療腸癌的時候都應先考慮有否根治的可能，才選擇所用的化療及或標靶藥。」

飲食得控　腸癌可防

腸道是消化系統的一員，可想而之飲食與大腸癌的關係實在密切；有研究發現，70%之腸癌可透過飲食預防。註冊營養師周明欣引用世界癌症研究基金會於2010作出的建議，解釋食物與大腸癌之間的微妙關係。「過多紅肉、加工肉類、酒精都能增加大腸癌的風險；反之，高纖維、高鈣，或食用低脂牛奶、蒜頭均可降低患上大腸癌的機會。」其中蒜頭含有蒜素，可抑制癌細胞、抗菌，有助減低患上大腸癌的機會，建議每天食用1-2片(生熟均可)。除了蒜頭，洋蔥、蔥、韭菜等都是蒜類植物，也有抗癌殺菌的用效。

周明欣又道，肥胖也是引致大腸癌的高危因素之一，故大眾該注意體重。然而，她又提醒在減重時要小心食物的成分。「低澱粉質、高蛋白質是流行的減肥方法，故有不少減肥人士會選擇吃過量的牛肉、豬肉或火腿、香腸等為正餐主角，卻同時增加患大腸癌風險。」她補充，循序按步的減肥方法、小心選擇適當的食物、均衡飲食、運動足夠都是預防大腸癌的良策。