舞台天后變翻糖蛋糕皇后 蔡依林是如何踏上翻糖之路？
發布時間： 2018/01/25 18:29
最後更新： 2018/01/25 18:29
台灣天后蔡依林（Jolin）不但在舞台上發光發亮，台下的她同時有另一個身份—翻糖蛋糕大師！蔡依林近年愛上做翻糖蛋糕，手藝日益精湛，做出來的汽車、手袋、武則天、殭屍翻糖蛋糕全都栩栩如生、細緻精美，曾奪得國際蛋糕大賽金獎，更建立自家蛋糕品牌「皇后陛下 Your Majesty」。蔡依林踏上翻糖之路，一切從外甥慶祝生日開始。
蔡依林的姊姊想為兒子買《反斗車王》主角閃電王麥坤造型的生日蛋糕，但不知去哪買，遂打電話給蔡依林。於是Jolin乾脆上網自學，親自製作一個麥坤翻糖蛋糕送予外甥，自此啟發了她對翻糖蛋糕的興趣。她曾表示：
很難忘記送出人生中第一個翻糖蛋糕給姊姊的兒子做生日禮物，小朋友一看到，WOW~那個驚喜的純真笑容，感覺好像自己有魔法一樣！
她正式上過4天翻糖裝飾課程，之後靠自己不斷研究，做出不少維肖維妙的蛋糕，不時在Facebook專頁與粉絲分享作品，初期作品以物品為主，如汽車、 手袋、球鞋。
蔡依林漸漸向高難度的人物蛋糕挑戰，曾在直播端出造型華麗的武則天蛋糕，細緻得連頭上髮飾、眉心的花鈿都做出來，還原度極高，讓粉絲不禁讚嘆神乎其技。
湯告魯斯去年中到台灣宣傳電影，兩人共度下午茶時光，蔡親手製作並送上殭屍、木乃伊翻糖蛋糕，湯告魯斯也大讚「厲害」。
蔡依林精益求精，曾遠赴英國、印尼向大師們拜師學藝。前年她以在翻糖界的藝名Jolene Cai，到英國參加國際蛋糕大賽Cake International，前後花1個月時間構思、畫草圖，到賽場後埋頭苦幹8天，做出翻糖版「瑪麗蓮夢露」，將瑪麗蓮夢露本人的嫵媚盡現，成功奪得金獎。
蔡依林在2015年建立自家蛋糕品牌「皇后陛下 Your Majesty」，親任創意總監，根據品牌Facebook專頁的介紹，成立目的是希望透過極致糖花工藝傳遞愛與幸福，在人生的重要時刻，用蛋糕帶給別人快樂，單個訂製蛋糕售1,000多至2,000多港元不等。
蔡依林與團隊曾以英國伊利沙伯女王婚禮為主題，製出1：1真人大小的婚紗蛋糕，除了頭紗部分，整套婚紗包括裙擺的花紋裝飾，甚至模特兒公仔均是用翻糖藝術製作出來。
Jolin團隊最新與音樂串流平台KKBOX，推出情人節限量版朱古力「愛在星空下」，當敲破4吋圓形空心朱古力後，裡面有6顆愛心朱古力，表達追求真愛的過程會經過心碎，才能獲得對方的真心。
