【明報專訊】陳倩揚舉家移居加拿大已一年，仍繼續經營健康瘦身事業，連續兩年成為「書展暢銷女王」的她，今年書展推出第3本「減醣飲食法」作品，分享低醣飲食餐單，幫助想減肥的人不辛苦也食得飽，昨日她與老公在港為新書宣傳，更即席大顯廚藝，她說：「我不算是『減肥達人』，純粹將學到的分享，健康才是終極目標，減肥只是bonus。」
陳倩揚表示曾有外傭姐姐投訴她的網上直播沒有字幕，故新書特別加入中英對照食譜，她說：「我成立的減肥群組已超過15萬人，每年書展都有群組的朋友到場支持，分享減肥成果，大家見面不禁眼泛淚光，所以今次為籌備新書，很多晚不夠瞓也覺值得。」她表示低醣飲食餐單仍有大把在手，有湯水、餐飲及早餐，除希望每年推出新書，還打算進軍飲食業，「我有計劃推出餸包，更有很多讀者叫我開間『倩揚低碳餐廳』，話一定會幫襯，如果有相宜租金店舖，都可以諗吓」。