¿Quieres dar el salto a una nueva y emocionante carrera? ¿O repasar sus conocimientos de operaciones hoteleras? El departamento de limpieza es una parte crucial del negocio hotelero, pero es posible que se pregunte cómo funciona exactamente. El personal de limpieza realiza tareas esenciales para que el hotel funcione sin problemas, y un trabajo de limpieza puede ser una gran plataforma de lanzamiento para una carrera exitosa y satisfactoria en la gestión hotelera. En este artículo, definiremos qué roles puede encontrar en el equipo de limpieza de un hotel, exploraremos las funciones de limpieza del hotel (incluidos los deberes y responsabilidades de un asistente de limpieza) y ofreceremos consejos para encontrar un trabajo en el departamento de limpieza. Al final de este artículo, es posible que se sienta inspirado para considerar una carrera en el área de limpieza, pero definitivamente apreciará más a las personas trabajadoras que hacen que la estadía en cada hotel sea placentera.
¿Qué trabajos de hotel hay en el departamento de limpieza?
Los equipos de limpieza pueden variar mucho según el tamaño del hotel. Los hoteles boutique pequeños pueden tener solo un puñado de asistentes de habitación, mientras que los complejos turísticos gigantes pueden tener cientos de miembros del equipo de limpieza. ¡El enorme MGM Grand en Las Vegas tiene casi 400 asistentes de sala trabajando en un día determinado! Pero los asistentes de habitación son solo una parte del departamento de limpieza. Todo el equipo puede incluir varios subdepartamentos, cada uno con diferentes responsabilidades y áreas de especialización.
Roles de liderazgo: en hoteles muy pequeños, los asistentes de habitación pueden informar directamente al gerente de recepción o al gerente general, pero la mayoría de los hoteles tienen un rol de liderazgo dentro del equipo de limpieza. En los hoteles medianos, este rol podría ser un Gerente de limpieza o un Ama de llaves ejecutiva, y en hoteles grandes, puede haber un Director de limpieza que cuenta con el apoyo de un Subdirector de limpieza, un Gerente de limpieza o una Ama de llaves ejecutiva. El jefe de limpieza es responsable de programar el personal, administrar los gastos y garantizar que todas las habitaciones y áreas públicas cumplan con los estándares de limpieza del hotel.
Habitaciones: todos los hoteles tienen habitaciones, por lo que todos los hoteles tienen asistentes de habitaciones que son responsables de limpiar las habitaciones durante y después de las reservas. En algunos hoteles, los supervisores de piso pueden supervisar a los asistentes de habitación en cada piso y realizar controles de calidad.
Áreas públicas: al igual que las habitaciones, las áreas públicas de un hotel también deben mantenerse limpias. Los asistentes de áreas públicas mantienen limpio y ordenado el vestíbulo, los espacios para reuniones, los restaurantes, los bares, las oficinas y cualquier otra área pública.
Lavandería: ¡Todas esas sábanas y toallas deben limpiarse de alguna manera! Algunos hoteles envían su ropa a un servicio de lavandería externo, pero muchos hoteles tienen salas de lavandería en el lugar. Los asistentes de lavandería son responsables de limpiar, secar y planchar toda la ropa de cama, toallas y uniformes del hotel. Muchos hoteles también ofrecen servicio de lavandería para la ropa de los huéspedes, por lo que el personal de lavandería especializado se encarga de esos artículos. Algunos hoteles también tienen sastres y tapiceros en el lugar para arreglar o modificar uniformes, muebles y prendas de vestir de los huéspedes.
Cuarto de ropa blanca : Después de lavar y secar las sábanas y toallas, los asistentes de ropa blanca las organizan en el cuarto de ropa blanca y las distribuyen a varios departamentos del hotel.
Otras funciones: algunos hoteles tienen un operador telefónico exclusivo para el departamento de limpieza, que responde las llamadas de los huéspedes y otros departamentos del hotel y envía la solicitud al miembro del equipo de limpieza correspondiente. Algunos hoteles también tienen encargados del minibar, que son responsables de reabastecer y facturar los artículos del minibar, así como empleados de limpieza, que traen artículos de limpieza a las habitaciones a pedido, como almohadas o toallas adicionales.
El departamento de limpieza también trabaja en estrecha colaboración con otros departamentos del hotel. La recepción se comunica constantemente con el servicio de limpieza, trabajando para coordinar los registros de entrada y salida, y dando seguimiento a las solicitudes de los huéspedes. El personal de limpieza se asocia con el departamento de ingeniería para resolver problemas de mantenimiento y reparar artículos rotos, e incluso el departamento de alimentos y bebidas trabaja con el departamento de limpieza para garantizar que las sábanas estén planchadas y los comedores limpios.
Tareas diarias para el departamento de limpieza del hotel
¡Nunca hay un momento aburrido en el departamento de limpieza de un hotel! Todo el equipo trabaja en conjunto para hacer que el hotel brille, literalmente, para que los huéspedes puedan tener la mejor experiencia posible. Con tantas partes móviles, los departamentos de limpieza sólidos utilizan tecnología de limpieza, como Optii Solutions, para agilizar la comunicación dentro del departamento, reducir errores, evitar fallas en la comunicación y mejorar la eficiencia general. La comunicación puede ser un desafío para un gran equipo que a menudo trabaja en diferentes áreas del hotel, por lo que los sistemas específicos de limpieza pueden facilitar la comunicación entre los asistentes de habitación, los asistentes de áreas públicas, el personal de lavandería y el equipo de administración. Pero, ¿qué hace realmente cada día cada miembro del departamento de limpieza?
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Deberes del gerente de limpieza del hotel
El papel del gerente de limpieza es organizar las operaciones del departamento de limpieza. Él o ella suele ser la persona de contacto principal del departamento de limpieza cuando se comunica con otros departamentos, como en correos electrónicos o reuniones. El gerente de limpieza establece el horario del departamento y responsabiliza al equipo de mantener los estándares de servicio del hotel.
Las tareas diarias de un gerente de limpieza incluyen:
Recopilación de informes de llegadas y salidas.
Programación del personal de limpieza para la próxima semana o dos
Trabajar con la recepción para organizar solicitudes especiales o servicios de bienvenida.
Asistir a las reuniones de liderazgo del hotel.
Celebración de reuniones de equipo previas al turno
Responder a las solicitudes de los huéspedes
Resolver problemas de servicio al huésped relacionados con la limpieza
Aprovechar la tecnología para comunicarse con otros departamentos y realizar un seguimiento de la finalización de tareas
Administrar los gastos del departamento, como los costos de suministros y la nómina
Auxiliar de habitación/Deberes de limpieza del hotel
Un asistente de habitación tiene uno de los trabajos más importantes de todo el hotel. Si la habitación de un huésped no está limpia cuando llega o si los elementos esenciales no se reponen a mitad de la estadía, entonces el huésped puede tener una impresión negativa del hotel. Es posible que nunca más se queden en el hotel y que escriban una crítica negativa del hotel en línea. Por otro lado, si un asistente de habitación va más allá para brindar un servicio rápido y atención a los detalles, el huésped podría tener una experiencia muy positiva que lo inspire a regresar una y otra vez. Los encargados de la habitación tienen mucha responsabilidad y pueden hacer o deshacer la experiencia del huésped.
Los asistentes de habitaciones suelen trabajar en turnos de 8 horas, durante los cuales pueden limpiar hasta 16 habitaciones. Muchos hoteles ofrecen servicio de limpieza solo una vez al día, por lo que los encargados de la habitación trabajarían en un turno diurno (generalmente de 8:00 a. horas. Algunos hoteles también pueden ofrecer servicio de limpieza las 24 horas, por lo que algunos asistentes de habitaciones pueden trabajar en turnos nocturnos.
Los deberes y responsabilidades del asistente de limpieza incluyen:
Limpieza de las habitaciones durante la estancia y después de la salida
Hacer camas
Reemplazo de sábanas y toallas sucias
Reabastecer las comodidades de las habitaciones, como artículos de tocador, vasos y blocs de notas
Eliminación de basura, reciclaje y bandejas de servicio a la habitación
Recoger y devolver artículos de lavandería con valet
Organización y almacenamiento de carros de limpieza
Notificar al departamento de mantenimiento sobre electrodomésticos rotos, bombillas viejas o daños
Mantener los estándares de confidencialidad y seguridad del hotel.
Respetar los carteles de ?no molestar? y la privacidad del huésped
Deberes del asistente de área pública
Al igual que los asistentes de habitaciones, los asistentes de áreas públicas tienen un gran impacto en la impresión que los huéspedes tienen del hotel. Nadie quiere ver botes de basura desbordados, muebles de vestíbulo polvorientos o alfombras sucias en los pasillos cuando se hospeda en un hotel, por lo que el trabajo de un asistente de área pública es fundamental para crear una experiencia positiva para los huéspedes. Algunos asistentes de áreas públicas trabajan en turnos diurnos, mientras que otros trabajan en turnos vespertinos o nocturnos para limpiar áreas de alto tráfico, como vestíbulos, cuando los invitados no las usan.
Las tareas diarias de un asistente de área pública incluyen:
Limpieza de espacios públicos como vestíbulos, restaurantes y salas de reuniones.
Limpieza de áreas internas como oficinas y vestuarios de empleados
Limpieza de escaleras, pasillos y ascensores.
Vaciar botes de basura en áreas públicas
Reportar artículos rotos al departamento de mantenimiento
Deberes del asistente de lavandería/cuarto de ropa blanca
Aunque la mayoría de los asistentes de lavandería o de ropa blanca no interactúan directamente con los huéspedes, su trabajo es crucial para las operaciones generales del hotel. Sin sábanas y toallas limpias, los encargados de la habitación no pueden hacer su trabajo y los huéspedes querrán quedarse en otro lugar.
Las tareas diarias del personal de lavandería o del personal de la sala de ropa blanca incluyen:
Clasificación, lavado, secado, doblado, planchado y organización de toda la ropa del hotel, que puede incluir toallas, sábanas, batas, servilletas, manteles, uniformes y más
Quitar la ropa que tiene manchas o agujeros
Manejo de lavadoras y secadoras
Mezcla y dosificación de jabones, detergentes y productos de limpieza
Manejar el servicio de lavandería y limpieza en seco de los huéspedes dentro del plazo acordado
Habilidades y requisitos para un empleado de limpieza del hotel
Si bien las tareas de limpieza del hotel son muy importantes, y una carrera en el departamento de limpieza puede ser gratificante, el trabajo suele ser un desafío. El personal de limpieza necesita una variedad de habilidades, pasión por el servicio y un alto nivel de dedicación para tener éxito en sus funciones.
Los empleados de limpieza, especialmente los asistentes de habitación, deben poder realizar diversas actividades físicas, que pueden ser extenuantes:
Empujar/tirar un carrito de limpieza
Pararse, caminar o arrodillarse durante un período prolongado de tiempo
Levantar o mover objetos pesados, como colchones o sillas
Usa la coordinación ojo-mano y la motricidad fina
Además de los requisitos físicos, el personal de limpieza debe tener una sólida ética de trabajo y muchas habilidades blandas, que incluyen:
Atención a los detalles
Pensamiento avanzado para los huéspedes
Trabajo en equipo y colaboración
Habilidades organizativas y gestión del tiempo.
Habilidades de escuchar
Honestidad e integridad
Altos niveles de energía
Si nunca ha trabajado en un departamento de limpieza, ¡está bien! La mayoría de los miembros del personal reciben capacitación en el trabajo para las habilidades de limpieza específicas necesarias para su función, como cómo hacer una cama y cómo operar las máquinas de lavandería.
Encontrar un trabajo en el departamento de limpieza
¿Estás interesado en trabajar en el departamento de limpieza de un hotel? ¡Estás de suerte! Los hoteles siempre están buscando buenos empleados de limpieza. La mayoría de los hoteles publican sus ofertas de trabajo de limpieza en línea, por lo que puede buscar fácilmente puestos vacantes y postularse en línea. Podrá encontrar ofertas de trabajo en el sitio web de cada hotel o en bolsas de trabajo populares, como Indeed.
Además de presentar la solicitud en línea, puede ir a un hotel y presentar la solicitud en persona. La mayoría de los grandes hoteles tienen departamentos de recursos humanos que aceptan solicitudes de empleo en persona. Una vez que haya presentado la solicitud (en línea o en persona), es probable que deba tener una entrevista con el departamento de recursos humanos del hotel, el gerente de limpieza y quizás incluso el gerente general, según el tamaño y la calidad del hotel.
El departamento de limpieza es una parte esencial de las operaciones del hotel, y el personal trabajador que realiza las tareas de limpieza del hotel contribuye en gran medida a la experiencia general del huésped. Pero el personal no puede hacerlo todo solo; los socios tecnológicos como Optii Solutions pueden ayudar al departamento de limpieza a funcionar de manera más eficiente, reducir las brechas de comunicación y manejar las solicitudes de los huéspedes. Las características analíticas de Optii pueden incluso ayudar a los departamentos de limpieza a reducir costos y mejorar el rendimiento al revelar tendencias y áreas de oportunidad. Con las herramientas adecuadas y un equipo sólido, el departamento de limpieza puede hacer su parte para garantizar que la experiencia de cada huésped sea buena.
¿Quiere ver trayectorias profesionales, salarios y descripciones de puestos de limpieza de hoteles? Consulte nuestro artículo que detalla las trayectorias profesionales en hostelería o nuestro artículo sobre cómo utilizar la plataforma Hcareers para encontrar su próxima oportunidad de limpieza.