無論是千杯不醉或對酒精敬謝不敏，偶發的宿醉情況總是令人痛苦不堪。想要盡興狂歡又無後顧之憂？營養師提供的飲食攻略，幫助你以正確觀念，將對身體造成的負擔減至最低，自此能夠放鬆享受！
夜晚我們體內會產生能夠分解酒精的酶，但在午餐時間含量是最低的！這也是中午喝葡萄酒會比晚上感覺更濃烈的原因。
大部分酒精皆由肝臟內的酵素代謝，綠茶中的兒茶素有排毒作用，能夠幫助肝臟進行代謝，對肝臟有相當益處，因此在白天喝上一杯，能夠為你的身體做好準備。
脂肪有助於減緩食物離開胃的速度，只要食物停留在胃裡的時間越長，酒精被血液吸收的速度就越慢，能夠有效疏緩宿醉的可能性。鮭魚、酪梨以及堅果都是不錯的選擇。
薑黃、肉桂、綠花椰、甜菜根、大蒜、酪梨，與富含維生素C抗氧化成分的水果，對肝臟來說都是極好的食材，所以在前往酒吧前的白天多攝取這些營養吧！
在開始喝酒之前，胃裡一定要有食物，才不會造成不舒服的情況。所以在你每次出門狂歡前，請試著先吃晚餐；酒吧裡提供的小點往往是不夠的。
橄欖與堅果都是良好的脂肪來源，當我們攝取酒精時，堅果也能夠幫助我們補充流失掉的維他命B群。
喝水聽起來明顯有助於我們的生理運作，但其實第一杯下肚的葡萄酒往往能夠如此順口，主要是因為在我們抵達酒吧之前就處於脫水狀態。在開始喝酒前，建議先喝一大杯水，也可以加點檸檬汁，對於肝臟代謝也有相當幫助！
如果你也是喝酒便容易脹氣的類型，記得避免喝含糖量高的調酒，以及太多碳酸飲料。空腹喝酒是另一個導致腹脹的原因，常犯脹氣的人更需多加注意酒前的食物攝取。
若隔日醒來口氣不佳，咀嚼清脆的生菜或水果能夠增加唾液產生，能夠有效稀釋口腔細菌；新鮮的洋香菜更是相當有效的自然療法。此外，盡量別處於脫水狀態，並多攝取含有豐富維他命C的水果（橘子、草莓和覆盆子），對於對抗口腔細菌亦相當有益。
