Fatina & Chefo, Eat & Play (已結業)

相知，相遇，相識，也是一種緣份忘記了是何時開始認識 Chocolate Rain 這個品牌，喜歡的不單是可愛的人物設計，而是這位香港設計師背後的努力，堅持和決心。幾年前曾參與品牌和政府合辦的工作坊，有幸被選中，第一次製作拼布袋，一針一針人手縫製，對於初學的我來說，說不上太困難。之後也曾經在舊店學習如何為自己購買的 Fatina 添置新裝，女孩子就是喜歡手工藝吧！今天來到 PMQ，與眾同樂，邊吃邊做手作，一次過滿足我兩個喜好，大滿足！在 PMQ 的新店，環境比從前寬敞，搬家後更是我常到的地方，添置餐具和擺設，現在我也有屬於自己的 Chocolate Rain 小天地...復活節 DIY 手作坊，可以選擇 Rody x Chocolate Rain 布偶製作或復活蛋繪畫我今次就向難度挑戰，試試在復活蛋上繪畫。起初以為是真蛋來的，幸好不是，只是負責人將木製的蛋預先塗上白色，好讓我們容易上色，而且已畫上 Fatina 的娃娃面兒，很細心的安排呢！示範的俄羅斯娃娃很可愛，中間的正是我的自選復活蛋，最後就是我之前買的 Fatina 公仔，已經換上和服呢！先來調色...就是這樣，先上黃色為底色，再加

Fatina這位大廚和Chocolate Rain crossover！怎能錯過這布偶工作坊呢？！店內所有佈置，食具，用品都是CR。吸引不少途人拍照。只拍照？ 不試試它？太可惜了。 入坐後，店主Prudence熱情友善教導如何做布偶。做這布偶雖然簡單但總有些要注意的地方。完成後上菜，第一道前頭盤很清新，蕃茄很新鮮~ 冷盤後上了這熱湯。少少胡椒辣很開胃。 這個，整體顏色很吸引。紅色的是加了紅花的蝦片。 掀起蝦片是藍色的drops(店主解說這些是由液體一滴一滴而成)，帶子和波菜蓉。顔色配搭悦目。drops有點像珍珠奶茶的珍珠，但比較爽身沒那麼濟；帶子鮮甜；波菜蓉很滑~味道清而香。 主菜是蝦粉。上面三片薄得半透明的是用意大利運來的麥粉搓得極薄後焗製而成。好~脆！ 店主介紹要把材料食前要把材料搞混。蝦很爽。 每道菜看似很少，其實吃了半蝦粉已飽。當見這甜品的賣相實在可愛~ 打開CR個頭。甜品最面是椰子糖粉，接當是朱古力cookies 碎(曲奇相信是chef自己焗的，因為好輕身，不會過甜。good!)再落是好輕的mousse,中間還夾著一層朱古力雪糕。我一向不嗜甜卻愛上了它。 還有！一個小如ex

四歲的小瞳對任何事物也愈來愈好奇，也是時候多參與一些活動，培養興趣，也可以順道觀察一下她的天份在甚麼地方。友人K小姐是Chocolate Rain的超級粉絲，PMQ的Fatina & Chefo EAT & PLAY自然是她常去的地方。這裡除了有Chocolate Rain的一些精品售賣，原來還有舉行一些小手作班。臨近復活節，工作坊的主題是「兔兔咕臣繪畫班」，K小姐相約一班朋友去那裡邊吃邊玩，想來復活節還沒準備甚麼特別節目，就帶著小瞳，一起來參加這工作坊了。四歲女孩子，喜歡的都離不開Sanrio或Disney人物，小瞳當然也不例外。我這父親一向支持本地文化，就順道趁這機會，給她介紹一下Chocolate Rain這香港土生土長的可愛小女孩，讓她知道，香港也有可愛的卡通人物。沒多久，工作坊就要開始了。開始之前，先介紹一下這工作坊吧。這裡地方很寬敞，木製桌子，很有中學時代的美術班的感覺，桌上和牆上都有大量Chocolate Rain擺設，如果你是粉絲，應該會尖叫吧。紅色的大磨菇屋是水吧和收銀，晚上這裡會提供Dinner Menu，菜式當然和Chocolate Rain有關。如果不是來參加工

Chocolate Rain一直都是我喜歡的原創品牌之一，大概自己也喜歡畫公仔，所以對一些色彩繽紛又充滿童真的公仔特別迷戀，早就聽過Chocolate Rain從香港走出世界，由工作坊走到餐廳，可惜一直未有機會品嚐，今次有朋友相約我去PMQ參加復活節DIY工作坊，二話不說就答應了。一踏進餐廳已經看到在門口歡迎我了。這兒地方蠻大的，一邊售賣精品，另一邊則是餐廳。Chocolate Rain 的主角 Fatina充滿每一個角落，一走進已經感到煩惱盡消，如果將來我的家也可以佈置得如此色彩繽紛就好了。這個巨形的磨菇屋就是廚房了，好童話喔。今次我參加的是Chocolate Rain 2 小時布藝工作坊及甜品套餐，同場更有限定的木製復活蛋工作坊，不過我個人比較喜歡軟綿綿的布偶所以選了前者。而這個工作坊除了玩樂之外，更包括六道菜分子料理晚餐，2 本 Chocolate Rain Cook Book，有得玩又有得食。Tomato Tomato Tomato Tomato Tomato 清新的開始有車厘茄，青瓜、生菜、花生、粟米啫喱，整體感覺非常清新，而且口感豐富，有脆口的花生，爽甜的車厘茄，滑滑的啫喱

從前在上環工作，中午午飯總愛獨自閒逛，上環至中環斜斜的上坡小路是我最喜歡探索的。那時候，「發掘」了手製及維修雨傘的何伯伯、人手製作鐵具的檔子、專賣香料的店子，還有一家擺滿了可愛手縫布偶的「Chocolate Rain」！事隔多年，機緣巧合，給我在「Fatina & Chefo」再度遇上這些可愛娃娃，每個都賦予生命似的，還配搭不同的花布和配件，可見製作者所花的心思。一班友人來到，不只是觀賞，還動手參加工作坊，可算是難得的一次！小時候喜愛做毛娃娃，當看到這些特別的布偶手工，潛藏的癮子和情意結便跑出來，因此應節的木製復活蛋未能成功向我招手，不過復活蛋也不會被冷落，有幾位同伴已選定了復活蛋，布偶與復活蛋可謂平分春色。回頭看到磨菇形的廚房，試問我們這幫饞嘴人又怎會放過吃的機會。「Fatina & Chefo」就是 Eat & Play 的地方，我們所參與的工作坊實已包括六道分子料理的菜式，一邊作手工、一邊享用料理，實在令人太興奮了！第一道的菜式是清新的開始，英文名稱為 Tomato Tomato Tomato Tomato Tomato，心想蕃茄必定是主角。豈料車厘茄只屬其中一員而已，還有青瓜、

Chocolate rain is a well known brand adored by everyone.I have always wanted to try this place when they started this Eat and Play experience at PMQ because you get to literally eat and play but it was hard trying to persuade someone to come with me.For Easter, the eat and play includes a six course meal with egg painting. The six course meal is prepared by a chef who used to work for a Michelin Three star restaurant.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Tomato Tomato:steamed lettuce, corn custard, cucumber, tea a

Chocolate Rain~對於本地做開手作仔的人來說這名字/品牌應該不太陌生吧! 雖然知道有這食店一段時間, 但對於手作人突然CROSSOVER做食肆, 我真的有一點保留! 最近因買了一本雜誌見其宣傳單張, 發現該店有WORKSHOP, 而且COURSE已包了一個甜品, 如果再加$100就可以享用其三道菜。本著就算食物真的一般, 但只少可以完成自己想整的作品, 那就決定參加了!第一道菜~頭盤他們教我們要混合一齊來食, 這樣才會食到不同的層次感, 否則單一食會太單調, 而且也浪費了廚師的心思。頭盤裡有牛油果, 有蝦, 有NUTS, 有蕃茄, 還有脆脆, 作為頭盤還可以、蠻清新的。第二道菜~喇沙蝦的東東汁都幾滑身, 味道還可以; 蝦是爽口, 很可惜無蝦味食完第二道菜後就開始埋首整手工了。在製作的途中, 他們送上了一個甜點~朱古力入面是凍的Raspberry雪糕/mousse, 而朱古力上的綿花糖是用火槍炙過的, 食入口非常得意~一冷一熱, 但要快食, 不要掛住影相就忘了食, 這是很危險的! 因為朱古力會溶掉喔!最後當然還食了他們第三道菜~鎮店甜品-Fatina & Chefo Jar