米其林名單出爐 台北大直摘星餐廳最多

米其林今天公布摘星餐廳名單，房仲業者指出，若以商圈來看，台北市大直商圈摘星餐廳4家最多，包含Raw、祥雲龍吟、態芮和教父牛排都集中在樂群三路上。

「台北台中米其林指南2020」今天揭曉，君品頤宮連續3年摘下三星最高榮譽，包含RAW、祥雲龍吟、鮨天本等7家餐廳拿下米其林二星；一星餐廳有22家餐廳入選，有教父牛排、山海樓、天香樓等餐廳。

台灣房屋發布新聞稿指出，根據米其林今天公布獲選餐廳名單，有5家餐廳隸屬五星級飯店，其餘都是街邊店型態。若以區域來分，台北市中山區有11家入選數量最多，大安區8家奪下亞軍。

台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出，米其林餐廳不僅菜餚具備國際水準，餐廳裝潢動線規劃也要有一定品質。比如說格局大而闊氣，或是氛圍深具特色，中山區是米其林最熱區，其中又以大直商圈最夯，包含Raw、態芮、祥雲龍吟和教父牛排都集中在大直樂群三路。

張旭嵐進一步說明，樂群三路在美麗華百貨周邊，且商業密度高、鄰近內科園區，企業高階商務聚餐多。另一方面，樂群三路屬豪宅密集的大直商圈，住宅交易每坪單價上百萬元，不少高消費族群能撐起高額消費，也讓大直成為米其林餐廳聚落。

台中米其林餐廳主要分布在七期、五期和單元二重劃區，台灣房屋七期惠文特許加盟店店東陳裕方說，台中許多知名餐廳集中在公益路跟大墩路口。不過，因土地飽和，旗艦型餐廳因而移往單元二重劃區、公益路跟益豐路口發展；另外，單元二重劃區、七期均屬豪宅區，足以支撐高價餐廳消費。

（封面圖／東森新聞）