Der Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai zeigte einen weiteren Grund für Feierlichkeiten auf. Traditionell ernannte der Zentralverband an diesem Tag einen neuen Botschafter des Deutschen Brotes. Dorothee Bär, stellvertretende Fraktionsvorsitzende der CSU, wird am 14. Mai offiziell in dieses Ehrenamt der Brotbotschafterin eingeführt und den Staffelstab vom SPD-Vorsitzenden Lars Klingbeil übernehmen. Für ihre Amtszeit nimmt sich die Bundestagsabgeordnete vor, möglichst viele Betriebe zu besuchen, um die Vielfalt des Bäckerhandwerks besser kennenzulernen und zu unterstützen.
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