日用品・生活雜貨
家電
3C電子・影音
相機・麥克風
美妝・保養
健康・美容
食品
飲料
廚房用品
服飾・時尚
鞋類
手錶・飾品
母嬰・兒童用品
家具・家飾
興趣嗜好
戶外休閒
DIY・工具百貨
運動用品
寵物用品
書籍・影視作品
遊戲
汽機車
禮品
居家設備
手機
音樂
應用程式・App
保險
信用卡・電子支付
服務
其他
可食用的燕窩是由金絲燕所分泌的唾液,混合羽毛及植物纖維、果實等其他物質所築成的巢穴。其營養密度高,含有豐富的胺基酸與維他命,對於無論是孕期前後的營養補給、年長者的健康呵護抑或是平時想要強健身體、滋補保養等任何族群皆適合飲用。
有鑑於市面上的品牌與產品種類琳瑯滿目以及仿冒品的猖獗,本篇將會詳細說明選購時必須留意的幾項重點,同時從各大銷售通路中精挑細選出十款推薦商品。當中不僅有來自老行家、白蘭氏、老協珍、廣生堂、潤燕窩等知名品牌外,更不乏燕盞、即食燕窩和燕窩飲等多種產品形式,不論是自用亦是送禮都是非常實用的首選,歡迎有興趣或是想要多方比較的讀者將本文作為參考。
首先將說明挑選燕窩時的注意事項,並從各個角度加以剖析,讓大家作為購買前的參考依據。
市面上有各式各樣的燕窩產品,其中便以乾燕窩、即食燕窩、燕窩飲最為常見,下列將分別針對這三者進行介紹與比較之間的差異。
乾燕窩依照處理方式可細分為細燕盞、燕條、燕角及燕碎。雖然這類產品需要親自發泡、拔毛、燉煮,過程十分麻煩複雜且耗時,但相對地靈活性高,一方面能根據個人喜好與需求烹調,二來其品質看的見,能確保吃到的燕窩含量。為此,十分推薦給講究質量且有較多耐心與時間料理的消費者。
即食燕窩雖然價格偏高,但其最大優點則是廠商已經先處理好所有前置手續,只要退凍後便可直接開罐食用,或是依口味混合如牛奶、糖水、蜂蜜等一起飲用,甚至還可以加熱配粥吃,既方便又簡單,尤其適合不擅料理或沒時間燉燕窩的族群。不過這類產品的保存期限短,一旦太長就要當心是否含有甲醛、防腐劑等物質,以及額外添加的糖分。
相較於上述兩者,燕窩飲更經濟實惠且方便飲用,十分推薦給生活忙碌的族群,或是作為年節伴手禮、探病禮品等贈禮用途。然而這類產品經過繁瑣的加工程序,較難確認其中是否確實含有燕窩,因此購買時最好多加留意其成分,包含固形燕窩、相關添加物的含量,並且應避免選擇容易造成身體負擔之高糖分商品。
值得一提的是,市售的燕窩飲選項多元,比如結合紅棗、膠原蛋白等複合性商品,可依據自身喜好與需求選購。
燕窩屬天然產物,其色澤與外型一定會略有差異。有些廠商為了去除燕窩上的斑點或絨羽等雜質,會特別使用化學藥劑漂洗,因此如果產品外觀太純淨無瑕則不建議購買。另外,也能透過氣味來判別,天然的燕窩會有燕子的口水味與腥味,而燉煮好時則會有一股淡淡的蛋清香,倘若味道不對勁時就要特別注意。
此外,隨著電子商務的普及,越來越多人採用網路下單,所以無法實際藉由聞、摸來判斷產品的好壞,故建議不妨在購物前先搜尋相關網友口碑,並從中比較後選出可以信賴的知名廠商下手,如此一來便能大幅降低買到不良品的機率。抑或是可請廠商出示產品驗證等級,例如燕窩會依照其產地和品質區分。
市面上的燕窩主要產於包含泰國、越南、馬來西亞等東南亞國家的沿海黃金地段,並以印尼為大宗。而金絲燕之生長環境的好壞通常是影響燕窩品質的關鍵因素之一。
舉例來說,若是從禽流感疫情較多,或空汙、水汙染嚴重的住宅區、加工區等區域所產出的燕窩,不但其品質差,食用後甚至可能對人體造成為害。因此添購同時應特別注意產品原料是否在天然純淨、自然資源豐富的環境下所生產的,才能安心食用。
由於燕窩的採集困難、數量稀少,加上需要經過多道加工程序,所以其價值也反映在價格上。如果想要避免買到由大量魚膠、食用樹脂等物質所填充的假貨,抑或為了節省人力成本而採用化學藥劑洗劑之劣等品,除了選擇口碑優良且知名的大品牌外,也應一併確認工廠是否具有合法認證以及商品是否定期進行 SGS 等各項檢測並達到標準,這樣方能確保原料、製成的安全衛生與維護消費者權益。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
---|---|---|---|---|
1 | 潤燕窩 24K極濃白金潤燕盞 | 如白金般純粹且毫無雜質 | ||
2 | Nutrimate你滋美得 璽・特級燕窩 | 強化身體滋養的高效選擇 | ||
3 | 廣生堂 龍紋燕盞冰糖燕窩 | 純淨源頭與講究的挑毛技術 | ||
4 | 老行家 即飲特濃八方燕 | 獨創製法降低水分,多種漢方口味可嚐鮮 | ||
5 | 華齊堂 珍珠粉燕窩飲 | 適宜長期飲用的美味標準 | ||
6 | 華陀扶元堂 燕窩雪蛤露 | 一瓶三效,小資族的美顏第一步 | ||
7 | 老協珍 冷凍燉燕窩 | 獨家傳承八十年鮮燉工藝 | ||
8 | 琉元堂 玫瑰燕 | 玫瑰外型優雅大方,適合送禮 | ||
9 | 白蘭氏 頂級無糖官燕窩 | 出自全球最大的瓶裝燕窩製造廠 | ||
10 | 自然原素 黑糖桂圓海燕窩 | 無污染海域採集的素食膠原蛋白 |
A:每日所攝取的燕窩含量倘若太低容易快速代謝,不易看到效果;而太多則超過身體的吸收量,著實浪費。不過每一款商品的營養成分及含量不同,必須仔細閱讀各自的數值,才更能判斷每日要補充到多少才足夠。
第一是早晚空腹時,第二則是用餐前後的1~2個小時,這兩個時段皆是吸收燕窩的最佳時間。
燕窩的來源是燕子的唾液,而海燕窩的成分來自海藻,屬於另一種高價值食物。如果素食者對於一般燕窩有疑慮的話,則不妨可以選擇海燕窩作為素食代用。
若覺得燕窩的成本難以長期負擔,搭配更實惠的膠原蛋白食品或許是個不錯的方法。而且這類商品有多種口味,亦有沖泡式、錠劑、果凍狀、即飲瓶等多種類型,可依據生活型態、個人喜好挑選。
透過上述所介紹的選購要點與人氣排行榜後,各位是否對燕窩有更深入的了解了呢?定期適度的攝取燕窩,不僅可以促進細胞再生、增強抵抗力,同時還能兼顧好氣色,益處多多。若想透過養生食品的食補方式來調節身體機能、養顏美容,不妨就從燕窩開始吧!
第1名: 潤燕窩|24K極濃白金潤燕盞
第2名: Nutrimate你滋美得 |璽・特級燕窩
第3名: 廣生堂 |龍紋燕盞冰糖燕窩
第4名: 老行家 |即飲特濃八方燕
第5名: 華齊堂 |珍珠粉燕窩飲
看更多排名商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
日用品・生活雜貨
家電
3C電子・影音
相機・麥克風
美妝・保養
健康・美容
食品
飲料
廚房用品
服飾・時尚
鞋類
手錶・飾品
母嬰・兒童用品
家具・家飾
興趣嗜好
戶外休閒
DIY・工具百貨
運動用品
寵物用品
書籍・影視作品
遊戲
汽機車
禮品
居家設備
手機
音樂
應用程式・App
保險
信用卡・電子支付
服務
其他