保健品 免费编辑 添加义项名

市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。

保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求;

保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，目前带"健"字批号的药品;

保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效来自作用，如保健香水、霜膏、漱口水等;

保健用着觉续提谁面令汉品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。随着大家健康保健意识的不断增强，保健食品市场也空前的火爆起来。火爆的市场中，各种产品的质量也是参差不齐。接下来就教给大家360百科如何挑选正规合适的保健食品。

保健食品标志的颜色为天蓝色图案，图标下半部分有保健食品字样(见概述图)。国家工商局和卫略续月内刘爱次灯环某在生部在发出的通知中规定，在影视、报刊、印刷品、店堂、户外广告等可视广告中，保健食品标志所占面积不得小于全部广告面积的1/36。其中报刊、印刷品广告中的保健食品标志，直径不得小于1厘米。

1982年统计，日本人的人均寿命达77岁，美国为75岁，其他发达国家人均寿命也提高到74-79岁之间。这一现象必然会产生人口结构的变它仍区效一帮化，即老年人口比例在增大。

1982年日本65岁以上老年人口占日本总人口比例的9%，3年后的1985年就超出了10%。据预测，21世纪初将达到15%，2020年会突破20%。欧美国家也呈同样趋势。21世纪初预计老年人口将占总人口的15%。

老年人口比例全面增加的后果，突出一点就是导致医疗费用支出高涨，另一个突出的问题是富贵病增多。比如日本，1980年日本医疗费总支出的40%用于循环器官疾病和糖尿病。两项耗资达22000亿日元。

保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。

保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病。

人体需要的营养素有很多，例如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等，营养品一般都富含这些营养素，人人都适宜。例如牛儿苏存令手但很眼怀奶富含蛋白质、脂肪和钙等物质，它的营养价值很高汽执充源航石选作开困，人人都适宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只适宜特定人群的食品，它的营养价值并不一定很高。所以，人体需要的各种营养素还是要从一日三餐中获得。

当然保健品在一些方面比较好，保健品在固定的保健功能方面可以比营养品获得的更多，人身体的矿物质并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的优势。

保健品第一:生产及配方组成不同。药品的生产能力和技术条件，都要经过国家有关部门严内欢相研湖速茶审千属格审查，并通过药理、病理、病毒方面的严格检查及多年的临床观察，经有关部门鉴定批准后，方可投入市场众四本影露虽冲研段。而保健品根本勿需经过医院临床实验，可直接投入市场。这样，属于药品的必然具有确切的疗效和适应症，不良以困革真耐步重航连重反应明确;属于保健品的则不然。

第二:生产过程的质量控制不同。作为药品维生素类产品(药字号)，必须在制药厂生产，生产过程中的质量控制要求很高，比如空气清洁度、无虽才了山而乱活菌标准、原料质量等，要求所有的制药都要达到GMP宣香提船要眼酸班末由争标准(药品生产质量规范);而作为食品的维生素类产品(食字号)，则可以在食品厂生产，标准比药品生产标准低。

第三: 疗效方面的区别。作为药品，一定经过大量临床验证，并通过国家零脚后针药品食品监督管理局(SFDA)审查批准，有严格的适应症，治疗疾病有一定疗效;而和作为食品的保健品，则没有治疗作用，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格即可上市。

第四:说明书和广告宣传方面的不同。作为药品，一定要有经过SFDA批准的详细的使用说明书，适应症、注意事项、不良反应，十分严谨;而作为食品的保健品，说明书不会这样详细、严格。为确保安全，最好选择S径木春划重真搞赶让教层FDA批准的标有"O吸属了黄TC"(非处方药)字样的药品，购买时看看是否附有详细说明书。

保健食品的原料组成有多种方式，近年来出现了以中草药为原料的组成方式，而中草药用于人类保健自古就有。古人将中草药分学当溶什水为上品药、中品药、下品药。上存衣笑热相笔够品药用于人体保健，加之中、下品药按君、臣、佐、使配伍，对症下药以治疗疾病。《神农本草》和《本草纲目》中说:"上药养命以应天，无毒、多服、久服不伤人。欲轻身益气，不毫容交怀级老延年者，本上经。剂罪简模斤均从房"。南朝名医陶弘景说:"上品药性，亦能遣疾。但势力和厚，不为速效。岁月常服必获大益。"。其他中草药一般都有一定的毒性。可见古人深得用中草药对人体保健和治病的精髓。

保健食品的开发生产和服用与药品不同，尤其是以中草药为原料的保健食品。保健食品不可能具有象药品一样的治病的速效性，但要求它必须无毒。

1.由通常食品所使用的材料或句客述啊路成分加工而成。

2.以通常形态和方法摄取。

3.标有生物调整功能的标签。

根据日眼武犯办片雷正本功能食品专家千叶英雄意见目都露伯介，功能食品必须具备如下六项条件:

1.目的指南、制作目的明确(确有明确保健功能);

2.含有已被阐明化学结构的功能因子(F兰选念unctional Facto情附乱毫配r)(或称有效成分);

3.功能因子在食品中算措括元很植稳定存在，并有特定存在的形态和含量;

4.经口服摄取有效;

5.安全性高;

6.作切缺护孩眼核奏简面赶为食品为消费者所接受。

保健品注意事项包括以下6个方面并速表宁字似来十打苏概:

1.宣传上，严禁使用医疗用语，或者易与药品相混淆的用语，禁止宣传疗效。

2.严禁宣传改善和增强性功能的作用。

3.广告上须附有明右该阳离圆曾占显统一的天蓝色保健食品标志，其中报刊印刷品广告中的保健食品标志，其直径不得小于1厘米。

4.县级以上卫生行政部门抽检后不合格的保健食品，将暂停其在辖区内发布广告，经原抽检部门或其上级部门再次抽查合格后统缩限，方可继续发布。

5.印刷品广告必须要以工商部门审批的内容发布，不得擅自修改、增加广告内容，必须注明印刷品审批号。

6.保健食品产品上必须标注"保健食品"标识和保健食品批准文号 [卫食健字(年份)第xxx号] 或 [国食健字G(年份)XXXXX]。

一、保健品首先不是药品，能调理生理功能，但是对治疗疾病效果不大。可以用来进行辅助治疗。国家用对保健食品的功能规定有27种，包括:1、增强免疫力功能;2、辅助降血脂功能;3、斤笑块便辅助降血糖功能;4、抗氧化功能;5、辅助改善记忆功能;6、缓解视疲劳缺季谈度比茶茶功能;7、促进排过铅功能;8、清咽功能;9司划与述衣回云写守重积、辅助降血压功能;10、改都除算试异争善睡眠功能;11、促进泌乳功能;12、缓解体守妒松说出力疲劳功能;13、提高缺氧耐受力功能;14、对辐射危害有辅助保护功能;15、减肥功能;1乙激南呀也6、改善生长发育功能;17、增加骨密度功能;18、改善营养性贫血功能;19、对化学助养季影花鱼若集兵谓告肝损伤有辅助保护功能;20、祛痤疮功能;21、去黄褐斑功能;22、改善皮肤水份功能;23、改善皮肤油份功能;24、调节肠道菌群功能;25、促进消化功能;26、通便功能;27、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。

同会括香时，在保健食品包装起艺效牛随艺标签上不能含有或暗示具有治疗作用。凡是超过上述27种保健功能范围的宣传都是违法还的。

二、注意标志和批号。卫生部批准的保健食品预包装食品容器上(食品标签)应有卫生部对这一食品的批准文号和卫生部规定的保健食品标志。国产保健食句死需品机改报前品为:卫食健字 第号，或者国食健字 第号，进口保健食品:卫进食健字 第号。

三、保健食品的标签除与普通食品应有生产日期、保质期外，还应注明适宜人群，食用量及食用方法。

四、保健许冷令尔还富穿品不可以代替药品。一种新药品的面市，必须要有大量的临床试验，并通过国家药品食品监督管理局审查批准;保健品没有规定治疗的作用，不需要经过临床验证，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格就可以上市销售。

五、永聚星亮理性选择保健品。每种保健品都有适宜的人群，选购时应该按照个人的差异，认真选择，不能按照送礼习俗，胡乱的选择，只买贵的，不买对的。

保健用品和保健器械

国家对于保健用品和保健器械也有相应的条规制约，但是就不如保健食品一般有个特殊的"蓝帽子"证明身份。在公元2003年以前，所有的保健品，包括保健食品均有卫生部门审批，但在2003年之后，除保健食品之外的保健品仍由卫生部门审批，保健食品由国家食品药品监督管理局统一审批。保健用品在大体上可分为男用保健用品、女用保健用品、中老年保健用品、婴幼儿保健用品、性保健用品等。而保健器械和医疗器械的最大区别在于，一个是强身健体防病用，一个是治疗疾病用，二者不宜混淆。

特殊化妆品

中国的特殊用途化妆品必须经过卫生部的批准，取得批准文号后方可生产销售。目前特殊化妆品的审批字号仍然是"妆"字号。

特殊用途化妆品有如下几类:

( 1 )育发化妆品:有助于毛发生长、减少脱发和断发的化妆品;

( 2 )染发化妆品:具有改变头发颜色作用的化妆品;

( 3 )烫发化妆品:具有改变头发弯曲度，并维持相对稳定的化妆品;

( 4 )脱毛化妆品:具有减少、消除体毛作用的化妆品;

( 5 )美乳化妆品:有助于乳房健美的化妆品;

( 6 )健美化妆品:有助于使体形健美的化妆品;

( 7 )除臭化妆品:用于消除腋臭等体臭的化妆品;

( 8 )祛斑化妆品:用于减轻皮肤表皮色素沉着的化妆品;

( 9 )防晒化妆品:具有吸收紫外线作用，减轻因日晒引起皮肤损伤的化妆品。

保健食品在欧美称"保健食品"或"健康食品"，也称营养食品，德国称"改良食品"，日本先称"功能性食品"，1990年改为"特定保健用食品"，并纳入"特定营养食品"范畴。世界各国对保健食品的开发都非常重视，新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。

早在1988年，美国的保健食品已达2000种之多，销售金额在72亿美元以上。日本从1980年起就以每年50亿日元的速度增长，1989年已有6500亿日元的市场规模。德国的保健食品也非常畅销，据该国《商报》报道，特定食品以及改良食品的销售额达到 51.5亿马克。

综合欧美保健品市场有以下特点:①低脂肪、低热量、低胆固醇的保健食品品种多，销售量最大。②植物性食品、植物蛋白受宠，保健茶、中草药在美国崛起，销路看好。③工艺先进、高科技制作，产品纯度高、性能好，多为软胶囊、片样造型，或制成运动饮料，易于吸收。

概括国外保健食品的发展，有以下几点趋势:①发展迅速。随着大制造商的加入，保健食品将迅速地发展，并达食品销售额的5%(欧洲每年市场零售额将达300亿美元，美国200亿美元，全球1000亿美元)。②全球化趋势。保健食品将席卷全球，并最终实现全球社会化和全球的贸易化。③低脂肪、低胆固醇、低热量的保健食品将主导市场。④维生素、矿物质类保健食品所占比例稳定。⑤小麦胚油、深海鱼油、卵磷脂、鲨鱼软骨、鱼鲨烯等软胶囊制剂类新产品销量增加，并有扩大海外市场之势。⑥"素食"及植物性保健食品所占比重逐渐增大。⑦保健茶、中草药保健食品继续风行市场，深受广大消费者欢迎。

"套餐"成为欧美流行保健食品的新形式

90年代以来，"套餐"成为欧美等发达国家消费保健食品的新形式之一，如在保健食品包装盒上注明了组成"套餐"的品种名称、功能成分、主要原料、适宜人群、食用量及食用方法、储藏方法及注意事项等内容。

国外研究认为，单一保健食品很难同时具备多种保健功能，而人群的营养保健需要，疾病治疗的保健需求又是多种多样的。营养保健专家或营养医师有义务、有责任为大众提供针对特定人群适用的科学方便的合理组合，以解决消费者在众多保健食品市场上难以适从，盲目选购的问题。

"套餐"这种组合及消费包装形式的出现，在欧美、日本等国产生了良好的反应，非常适合人们现代的生活节奏，获得了广大消费者的认可，众多"套餐"保健品不断出现。

往年发展

20世纪90年代以来，全球居民的健康保健消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以10%以上的速度增长。

80年代末期到95年初，是保健食品行业的第一个高速发展时期。在这一阶段，由于保健食品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒，涌现出了3000多家保健食品生产企业。

20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短二十多年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高;其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机;多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。

1995年到1998年保健食品行业经历了一个低谷期，企业数量和销售额大面积萎缩。1996年以后国家相继出台了一系列有关保健食品行业的制度规定。由于行业逐步规范和新一轮保健食品消费热潮的兴起，1998年至今，保健食品行业进入了一个前所未有的高速发展时期。

2000年中国开始取消保健药品整顿保健食品行业，2001年和2002年保健食品行业又开始大幅下滑。随着中国整体经济形势的好转，适应新的健康观念的新型保健食品不断涌现，市场整顿促使消费者购买信心的增强，使行业重新展现生机。至2004年，中国保健食品的产值达到近500亿元。在此期间，外国保健食品开始登陆中国市场并迅速占领相应市场。

2005年开始，中国保健食品行业进入新的成长期，企业促销及消费者的消费行为趋于理智，消费者选择产品更注重质量、品牌、实际功效等。一些历史悠久的传统的保健食品开始获得更高的市场份额，如燕窝、人参、驴胶等。随着城市中产阶级规模的扩大，保健食品的消费文化已经形成并逐渐呈现多样化的趋势，保健食品企业的开始走产品、品牌差异化的战略，更加注重产品的功效和消费者的需求。

2010年中国保健食品的产值超过近1000亿元，至此，中国保健食品行业开始进入繁荣发展的成长时期。但从整个保健食品产业的生命周期来看，中国的保健食品行业竞争格局比较混乱，行业的集中度不高，管理以及自律的状况都处于初级阶段。

现代发展

2006年中国保健品企业在规模上基本呈现了金字塔的结构，即投资规模在1亿元以上的企业占总数的1.55%，5000万元到1亿元的占12.5%，100万元到5000万元的占6.66%，10万元到100万元的企业最多，占41.39%，而10万元以下的企业为38%。2006年中国医药保健品进出口额突破300亿美元大关，达到306.7亿美元，同比增加20.4%。其中，出口额为196.1亿美元，同比增加26.3%;进口额为110.6亿美元，同比增长11.2%。

2007年中国医药保健品对外贸易再创历史新高，达到385.9亿美元，同比增加25.6%，其中，出口245.9亿美元，同比增加25.1%，与全国整体出口增速相当;进口140亿美元，同比增长26.6%。全年医药对外贸易顺差达105.9亿美元，但进口增幅高于出口增幅1.5个百分点。

2008年1-9月，中国保健品进出口额1.45亿美元，同比上升29.28%，其中出口额6267万美元，同比增长21.32%;进口额8231万美元，同比增长36.08%。

2009年我国保健品累计进出口额达2亿美元，同比上升3.1%。其中，出口额达8910万美元，同比增长2.2%;进口额达1.1亿美元，同比增长了3.9%。

关于保健食品概念及名称的确定长期没有定论，世界各国依照该国对它的理解，有许多不同的认识。美国将其命名为"功能食品"(Functional Foods)。实际上，功能食品一词最早是由日本提出的。

早在1962年，日本厚生省的文件中已给功能食品下了定义:"功能食品是具有与生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子，经设计加工，对生物体有明显调整功能的食品。"

1990年11月日本提出将"功能食品"改为"特殊保健用途食品"(Food Specified Health Use);韩国曾称保健食品为"疗效食品"(Therapeutic Foods)。德国将这类食品称之为"改善食品"。欧洲各国普遍采用"健康食品"(Health Foods)一词或"功能食品"(Funcitional Foods)。此外，国际上还有营养食品(Nutritional Foods)以及美国科学家提出的"药用食品"(Phama Foods)的称谓。

保健食品虽然不同于药品，但也有具体的含量，如果分量不够，我们吃的保健品不过就是精神安慰剂，这里教您简单的方法。有的保健品并不标注每粒(片)所含有效成分的含量，但必须标注"净含量/粒""每100g有效成分含量"这两项指标，没有标注的不要考虑去购买了。

一、看标志。保健食品的标志为天蓝色专用标志，与批准文号上下排列或并列。批准文号为:卫食健字(4位年代号)第(4位顺序号)号，如:卫食健字(2001)第0005号，或者进口的为:卫食健进字(4位年代号)第(4位顺序号)号，如:卫食健进字(2001)第0009号;2003年7月以后批准的，批准文号为:国食健字G+4位年代号民+4位顺序号，如:国食健字G20040048，或者进口的为:国食健字J+4位年代号民+4位顺序号，如:国食健字J20040002。只有认清批准文号才能保证您所购买的保健食品是经过有关部门审批的。

二、看包装标识。保健食品包装标识必须注明以下项目:1、保健食品名称;2、净含量及固形物含量;3、配料;4、功效成分;5、保健作用或保健功能;6、适宜人群、不适宜人群;7、食用方法;8、日期标示(生产日期及保质期);9、储藏方法;10、执行标准;11、保健食品生产企业名称及地址。12、卫生许可证号。

三、要注意产品的禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，因此要对症选购。要详细查看产品标签和说明书，看看自己是不是该产品的"特定人群"，或者是不是"不适宜人群"。老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。

四、不以价格来衡量保健食品效果强弱。因为产品剂量、添加物质和品牌的不同，价格也不一样。如果您不需要更多的添加内容(如加钙等)，那么选择功能少些、价格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉积率、使用率、有效率、治愈率等。

五、要正确对待广告宣传。人群中机体间的差异很大，不要相信广告里的绝对性用语，不要轻信张三、李四食用结果如何有效的证言。一些企业很愿意采用个别案例作为普遍现象广为宣传。不要轻信明星在广告里的宣传，不要轻信药店、商场、超市里"穿白大褂"的所谓专家的夸大宣传。

卫生部《保健食品管理办法》界定了保健食品的定义:"保健食品指表明具有特定保健功能的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品"。也就是说，保健品并不是"老少皆宜"，更不能取代药物对病人的治疗作用。

业内人士提醒，购买保健品时，首先要认准标记，保健食品外包装上应有"蓝帽子"标记。同时应标有相关批准文号。国产保健食品应有卫生部的"卫食健字"和国家食品药品监督管理局的"国食健字"，进口保健食品要有"卫进食健字"标识。保健器械要有国家食品药品监督管理局的批准文号"药管械(准)字"。保健食品批准文号的有效期是5年。第二，确认功能。目前我国卫生部审批的保健食品一共只有22种保健功能，消费者购买时应注意分辨。同时包装和相关广告上应标明"本品不能代替药物"的忠告语。第三，登录国家食品药品监督管理局的网站就可查询真伪。第四，保健食品也有禁忌。若宣称产品为祖传秘方;或者明示暗示适合所有症状及所有人群的，应谨慎购买。第五，切记保留购物发票及保健品包装盒等购物凭证，万一权益受损可作为投诉依据。

一、减肥产品

这类保健品可能被添加西布曲明等药物成分。由于西布曲明会增加心脏病和中风风险，已经在美国、欧盟地区、中国等国家和地区退市。

二、健美保健品

经常含有合成类固醇及类似成分。虽然类固醇能帮你练出更理想的身材，但同时可能引起严重的肝损伤，还会增加心脏病、中风风险，甚至导致早亡。

三、性保健品

如果这类保健品宣称能提高性能力，你一定要小心，它可能添加了万艾可、希爱力或艾力达。这些药物成分只能作为处方药出售，而且患有心血管疾病的人不能服用。

第一，关注质量信息，增强识别能力

第二，勿信虚假广告，选择适宜产品

第三，正规渠道购买，索取销售凭证

1、饭后服用。维生素C带有酸性，大量服用可能导致胃部不适，所以最好在饭后服用(其他维生素也如此)。

2、一日宜分多次摄入。如有可能，最好一日能分多次服用维生素，特别是维生素C，因为它不会在血液中积累起来，所以服用维生素C应以小时计。

1. 与维生素D同服。钙需要维生素D的协助，才能在人体吸收后符合骨骼的需要。

2. 临睡前服用。这样有助于防止在睡眠时骨质的流失。

3. 分次服用。如果每天需补充的钙量超过500毫克，要分次服用才能被最有效地吸收。

4. 不和铁剂同时服用。钙片不能和铁补品或含铁的多维片(多种维生素片)同时服用，因为钙能干扰身体对铁的吸收。

5. 征求医生意见。如果患有肾结石，或者曾经患过，那么在服用钙片之前应征得医生同意。

保健食品不是健康主食，不要把对健康的赌注全部压在保健食品上，而忽视合理的生活方式和运动，保健食品终归不能代替饮食，只能是防止营养结构发生断层时的保全措施。

专家建议，最好从食物里直接获取维生素和矿物质，而不是动不动就伸手向保健品要健康。