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Excluya los alimentos que contengan aditivos/alérgenos etiquetados.
Filtro vacío
aperitivos
Tazón de quinua y frijoles rojos con aderezo de tomate y limón
(7)
| 7 | Antioxidantes |
3,95€/4,35/4,75
Sazone con sal
ensaladera pequeña
(13, 27)
| 13 | edulcorantes |
| 27 | apio |
0,75€/1,50/1,75
Essen
Schnitzel empanizado elaborado con proteína de trigo con salsa
(21a, 36)
| 21a | Trigo |
| 36 | levadura |
2,15€/4,30/4,95
Cazuela de pasta al horno con tomate y queso
(7, 21a, 23, 30)
| 7 | Antioxidantes |
| 21a | Trigo |
| 23 | huevos |
| 30 | Leche y productos lácteos (incluida la lactosa) |
1,45€/2,90/3,35
recortes
brócoli
0,75€/1,50/1,75
patatas al perejil
0,85€/1,70/1,95
Salsa y aderezo extra
(36)
| 36 | levadura |
0,30€/0,60/0,70
Postres
Quark de arándanos con pipas de girasol
(7, 30)
| 7 | Antioxidantes |
| 30 | Leche y productos lácteos (incluida la lactosa) |
0,70€/1,40/1,60
pudín de almendras
(26a, 28)
| 26a | almendras |
| 28 | Soja |
0,70€/1,40/1,60
2
Cerdo o con gelatina de cerdo
3
Alcohol
4
potenciador del sabor
5
encerado
6
conservado
7
Antioxidantes
8
teñir
9
fosfato
10
ennegrecido
12
contiene fenilalanina
13
edulcorantes
14
con un poco de carne finamente picada
16
con la cafeína
17
Contiene quinina
19
sulfurado
20
puede tener un efecto laxante
21
Cereales que contienen gluten
21a
Trigo
21b
Centeno
21c
Cebada
21d
Avena
21e
Espelta
21f
Kamut
22
Krebstierre
23
huevos
24
Pescado
25
cacahuates
26
Nueces
26a
almendras
26b
Haselnuss
26c
nuez
26d
anacardo
26e
nuez de pacán
26f
nuez de Brasil
26g
pistacho
26 horas
Macadamia
27
apio
28
Soja
29
Mostaza
30
Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)
31
sésamo
32
Dióxido de azufre y sulfuros.
33
Lupino
34
weichtiere
35
Sal de curado de nitrito
36
levadura
Punto de semáforo verde: La mejor opción: cuanto más a menudo, mejor. Estos alimentos tienen buena calidad nutricional porque tienen una alta densidad de nutrientes y una baja densidad energética. La proporción de grasas es baja. Se utiliza un método de cocción que promueve la salud.
Punto de semáforo amarillo: Una buena elección, siempre. Estos platos tienen una densidad media de nutrientes. Los platos contienen azúcar y grasas con moderación. Estos platos contienen principalmente productos lácteos e ingredientes ricos en carbohidratos.
Punto de semáforo en rojo: Bastante raro, mejor combinado con verde. Estos platos tienen una densidad de nutrientes muy baja. Los productos lácteos ricos en grasas y la carne, así como los platos empanizados, suelen formar parte de estos platos. Los alimentos fritos también entran en esta categoría.
Vegan: Los platos se preparan exclusivamente con materias primas veganas. No se incluyen materias primas animales.
Comercio justo: con ingredientes de comercio justo
Alimentos climáticos: La comida climática se compone de productos frescos, puramente vegetales y sostenibles. Se evita el arroz, el puré de patatas preparado y las patatas fritas, así como productos preparados como gajos de brócoli o rodajas de sésamo. No se utilizan productos congelados, productos secos ni enlatados. Los productos de cereales como la espelta, el trigo sarraceno, el bulgur, el mijo y el amaranto u otros alimentos que contienen proteínas como las nueces, las verduras y los aceites vegetales son componentes esenciales de la alimentación climática. También se prestará más atención a la estacionalidad.
Vegetariano: Los platos se preparan sin pescado ni ingredientes cárnicos. Se pueden incluir productos lácteos y huevos.
Agricultura sostenible: Alimentos producidos de forma sostenible: estos platos se elaboran a partir de alimentos que, por ejemplo, garantizan el origen regional de la carne. Los animales se mantienen de acuerdo con la Ley de Protección Animal y son apropiados para su especie. Los piensos modificados genéticamente están prohibidos y la alimentación animal debe consistir en piensos producidos de forma sostenible. También están prohibidos los aceleradores del crecimiento, los fármacos que mejoran el rendimiento y los antibióticos. Para los productos vegetales utilizados no se deben utilizar productos fitosanitarios sintéticos ni fertilizantes minerales fácilmente solubles. No se utilizan radiaciones ionizantes con fines de conservación, ni tampoco la ingeniería genética.
Pesca sostenible: Se presta atención a una pesca respetuosa con las poblaciones y a métodos de pesca sostenibles.
La cancha verbessert el balance de CO₂ wesentlich. El valor de CO₂ de este plato es menos de la mitad del valor de CO₂ medio de todos los platos considerados.
La cancha verbessert el balance de CO₂ ligeramente. El valor de CO₂ de este plato está por debajo del valor medio de CO₂ de todos los platos considerados.
La cancha empeorado el equilibrio de CO₂. El valor de CO₂ de este plato está por encima del valor de CO₂ medio de todos los platos considerados.
El consumo de agua para este plato está por debajo del valor medio comparativo de todos los platos considerados.
El consumo de agua para este plato es el doble que el valor comparativo medio de todos los platos considerados.
El consumo de agua para este plato es más del doble que el valor comparativo medio de todos los platos considerados.
¡Los productos se sirven fríos y deben calentarse antes de consumirlos!
La información sobre las etiquetas se recopila de buena fe y según nuestro leal saber y entender y se basa en la información que hemos recibido de nuestros proveedores. Se mencionan alérgenos si las sustancias mencionadas o los productos elaborados a partir de ellos están contenidos como ingrediente en el producto final. A pesar de una cuidadosa elaboración de nuestros platos, además de los ingredientes etiquetados, pueden contener trazas de otras sustancias que se utilizan en el proceso de producción en la cocina o que ya están contenidas como trazas en los alimentos entregados.
Utilizamos sal de mesa yodada para elaborar nuestros platos.
Con el Reglamento UE nº 1169/2011, de 13.12.2014 de diciembre de XNUMX, además de los aditivos aprobados, también deben etiquetarse los alimentos e ingredientes que provocan alergias e intolerancias.
