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進入米其林指南新入選餐廳 台南3家上榜
「麥謎食驗室」創意料理獲青睞。（麥謎食驗室提供）
「麥謎食驗室」、「葉桑生炒鴨肉焿」及「寓點」獲評審青睞
〔記者洪瑞琴／台南報導〕國際美食評鑑雜誌《米其林指南》公布五月新入選餐廳，台南有「麥謎食驗室」、「葉桑生炒鴨肉焿」及「寓點」三家美食店家上榜。台南累計至今共六十一家入榜，好味道受到美食專家肯定，市府歡迎民眾來台南旅遊、享美食。
市府觀光旅遊局說，「麥謎食驗室」位於中西區，本著實驗及研發精神創作出新穎的麵食，依季節變換菜單，並選用來自世界各地的佐料搭配，讓每道餐點都富有層次和風味。
東區的「葉桑生炒鴨肉焿」，招牌鴨肉焿以小鍋炒香而成，帶著淡淡鑊氣，同時散發蒜香和鴨肉香，並配以清甜筍絲，米其林評審特別建議加入五印醋與少許辣椒粉享用，味道層次更豐富。
東區「寓點」由移居台南的港人創立，點心均親手製作，評審員特別推薦賣相樸實，但完整呈現層次風味的四寶滑雞扎，腸粉、叉燒包、馬來糕等點心也值得一試。
目前台南累積卅五家《米其林指南》必比登推介、廿六家入選餐廳，共六十一家入榜，歡迎各地遊客常來台南，按著米其林指南腳步，挖掘「最好吃的台南」。
觀旅局說，今年還有總統就職國宴首度移師台南，宴席中有蝦仁飯、關廟鳳梨、蜷尾家特製冰品、茶の魔手珍珠奶茶等台南美食。五月母親節，台南系列活動有楠西梅嶺賞螢季、白河蓮花季、從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展等，歡迎民眾帶著媽媽來台南遊玩特色景點、享用豐富美食。
寓點—古典馬來糕。（寓點提供）
「麥謎食驗室」創意料理獲青睞。（麥謎食驗室提供）
